De meest geraadpleegde - pagina 7
300 recepten
Zachte en luchtige kaassoufflés
Voorgerecht Gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: Voor 4 kleine soufflés of een grote: 4 eieren 25 cl melk 30 g bloem (3 eetlepels) 100 g geraspte kaas 1 theelepel gesmolten boter zout peper
Cocktail met floc de gascogne: floc beauty
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 4cl Floc de Gascogne wit 1,5cl gin 1,5cl witte druivensap 1,5cl citroensap 2 basilicumblaadjes
Vanille-eierpudding
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 50 min
Ingrediënten: Voor de vlaai : 1 liter halfvolle melk 6 eieren 160 g suiker 1 vanillestokje Voor de karamel : 70 g suiker een beetje water
Onweerstaanbaar soezendeeg
Overige Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 120 g bloem 20 cl water 70 g boter 3 eieren zout 1 ei voor de glans
Chocolade charlotte
Dessert Zeer gemakkelijk 40 min
Ingrediënten: Voor de mousse : 150 g pure chocolade 4 eieren 50 g suiker Voor de charlotte : 30 boudoirkoekjes een kom water Voor de ganache : 30 g pure...
Goudkleurige en luchtige brioche
Dessert Gemakkelijk 4 uren 30 min
Ingrediënten: 250 g bloem 125 g zachte boter 3 eieren 40 g suiker 1/2 theelepel zout 7 g droge bakkersgist (of 10 g verse gist) 2 eetlepels melk Voor de glans :...
Leche frita spaans dessert
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 30 min
Ingrediënten: 1 liter melk de schil van een onbehandelde citroen 1 kaneelstokje 200 g suiker 100 g maïzena 4 eierdooiers Voor de panering : bloem 2 eieren 50 g...
Amandel tuiles
Dessert Zeer gemakkelijk 1 uur 10 min
Ingrediënten: Voor een dozijn tuiles : 125 g geschaafde amandelen 2 eiwitten 80 g suiker 15 g bloem 25 g gesmolten boter
Gevulde champignons als aperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 250 g middelgrote champignons 250 g knoflook- en kruidenkaas knoflookpoeder zout peper paneermeel
Chocoladetaart
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 1 zanddeeg 1 ei 60 g suiker 200 g chocolade 20 cl slagroom
Vouwbloemen met knackis
Voorgerechten Gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 1 bladerdeeg 4 Straatsburgse worstjes 1 ei
Romige courgettesoep
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 500 g courgettes (vers of bevroren) 1 ui 15 cl water 1 bouillonblokje boter 2 Kiri kazen zout peper
Kokosflan
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 45 min
Ingrediënten: Voor de karamel : 70 g suiker een beetje water Voor de flan : 400 g gezoete gecondenseerde melk 400 ml kokosmelk 75 g geraspte kokos 3 eieren
Geroosterde vijgen
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 4 rijpe vijgen chocolade suiker boter honing amandelpoeder
Koningstaart met frangipane
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 30 min
Ingrediënten: 2 bladerdeeggebakjes 150 g suiker 60 g verzachte boter 3 eieren 125 g amandelpoeder
Pompoentaart
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 45 min
Ingrediënten: 1 korstdeeg 600 g pompoen 100 g bruine suiker 20 cl slagroom 3 eieren boter
Champignonsoep velouté
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 600 g champignons de Paris 1 ui 50 cl room sap van 1/2 citroen 20 cl droge witte wijn zout peper nootmuskaat boter
Bruschetta met vijgen, parmezaan en parmaham
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 4 sneetjes gesneden brood olijfolie 4 plakjes parmaham Parmezaanschaafsel 2 rijpe vijgen enkele basilicumblaadjes
Traditionele savoyaardse tartiflette
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 20 min
Ingrediënten: 1,2 kg aardappelen 200 g gerookt spek 2 uien 1 boeren Savooi Reblochon kaas (450g) 1 kleine pot dubbele room 10 cl droge witte wijn
Pompoensoep
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 800 g pompoen 1 ui 20 cl room zout peper nootmuskaat
Zalmrolletjes met geitenkaas en asperges
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 6 plakjes gerookte zalm 200 g verse geitenkaas zoals Chavroux 4 groene asperges (gekookt) sesamzaadjes
Bladerdeeghoorntjes met zalm en bieslook
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 40 min 15 min
Ingrediënten: Voor 8 hoorntjes : 1/2 bladerdeeg 125 g roomkaas 1 plak gerookte zalm zout peper bieslook 1 eierdooier
Foie gras macarons met quenelles
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 12 min
Ingrediënten: 4 grote soufflé quenelles 100 g foie gras peper
