Kaasomelet: een snel recept dat in 5 minuten klaar is!

Name: Kaasomelet: een snel recept dat in 5 minuten klaar is!
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Nl
Ingredients: 2 eieren; 50 g kaas; 5 g boter

Gerecht

Zeer gemakkelijk

10 min

358 Kcal

Kom op, verwarm de koekenpan en maak in een handomdraai je lekkerste omelet! Er is niets lekkerder en makkelijker te maken dan een omelet als ontbijt, voor de brunch of gewoon als lunch, met een salade erbij voor een evenwichtige maaltijd die in slechts enkele minuten klaar is. Voor een extra romig resultaat hebben we geraspte kaas toegevoegd :-)

Ingrediënten

2 eieren
50 g kaas
5 g boter

Materialen

1 koekenpan

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min

Cook tijd5 min

Breek de eieren in een kom.
Klop de eieren los met een vork.
Voeg de geraspte kaas, zout en peper toe en meng opnieuw.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
Giet het eimengsel in de pan en laat het enkele minuten bakken, naar smaak.
Vouw de omelet dubbel, leg hem op een bord en bestrooi met bieslook of peterselie ter garnering.

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

FAQ ❓

Hoe maak je een lekkere kaasomelet?

Voor een heerlijk romige kaasomelet klop je twee eieren met zout, peper en 50 g geraspte kaas (emmentaler, comté of cheddar). Smelt wat boter in een koekenpan, giet het eimengsel erin en laat het enkele minuten bakken, afhankelijk van hoe gaar je de omelet wilt. Vouw de omelet dubbel zodra de randen gestold zijn, terwijl het midden nog een beetje vloeibaar is.

Hoe maak je een omelet die nog een beetje vloeibaar is?

Klop de eieren zonder ze te luchtig te maken, giet ze in een hete koekenpan en bak ze op middellaag vuur. Haal de omelet van het vuur zodra de onderkant gestold is, maar de bovenkant nog een beetje vloeibaar is. Vouw of rol de omelet meteen op: zo krijg je de perfecte zachte, smeuïge omelet.

Waarom doe je een beetje water of melk in een omelet?

Met een eetlepel water of melk door de geklopte eieren wordt de omelet luchtiger en schuimiger. Tijdens het bakken vormt het water stoom, waardoor de eieren iets rijzen en niet te droog worden.

Welke kaas gebruik je voor een omelet?

Kazen die goed smelten zijn het meest geschikt voor een geslaagde kaasomelet: emmentaler, comté, cheddar, mozzarella of zelfs verse kaas zoals ricotta. De keuze hangt af van je smaak: kies emmentaler voor een milde smaak; blauwaderkaas of geitenkaas is heerlijk als je liever een krachtigere smaak hebt.

Hoe maak je een kaasomelet voor één persoon?

Klop voor één portie 2 eieren met zout, peper en 50 g geraspte kaas. Bak de omelet enkele minuten in een kleine koekenpan met een klontje boter. Je kunt aan het einde van de baktijd ook verse kruiden toevoegen voor extra smaak.

Welke groenten kun je aan een omelet toevoegen?

Paprika, courgette, champignons, ui, spinazie en kerstomaatjes passen goed bij een kaasomelet. Bak de groenten eerst in de koekenpan voordat je de eieren erbij giet, zodat ze lekker zacht en smaakvol zijn.

Hoe bewaar je een kaasomelet?

Je eet een kaasomelet het liefst meteen op, maar je kunt hem maximaal 24 uur in een luchtdichte bak in de koelkast bewaren. Verwarm hem opnieuw enkele seconden in de koekenpan of op laag vermogen in de magnetron. Invriezen wordt afgeraden, omdat de omelet dan minder zacht wordt.