Kaasomelet, het snelle recept klaar in 5 minuten!
Hak, hak, hak, verwarm je koekenpan en flans je beste omelet in een handomdraai in elkaar! Er is niets lekkerder of makkelijker om te maken dan een omelet als ontbijt, brunch of gewoon als lunch , vergezeld van een salade voor een uitgebalanceerde maaltijd die in een paar minuten klaar is. En voor nog meer lekkers hebben we ervoor gekozen om geraspte kaas toe te voegen voor een smeltzacht resultaat :-)
Ingrediënten
Materialen
- 1 koekenpan
Voorbereiding
Breek de eieren in een kom.
Klop de eieren los met een vork.
Voeg de geraspte kaas, zout en peper toe en meng opnieuw.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
Giet de eieren erbij en kook nog een paar minuten naar smaak.
Vouw de omelet dubbel en leg op een bord. Bestrooi met bieslook of peterselie om je omelet te versieren.
Waarnemingen
Welke pan gebruik je voor een omelet
Gebruik een middelgrote tot grote koekenpan met antiaanbaklaag om de omelet te bakken. Zorg ervoor dat de pan heet genoeg is voordat je de eieren toevoegt.
Let op bij het koken
Bak de omelet een paar minuten op middelhoog vuur, draai indien nodig, tot hij gaar is maar nog zacht van binnen. Zorg ervoor dat de omelet niet te gaar wordt, want dan wordt hij rubberachtig.
Romige omelet
Als je een nog lekkerdere omelet wilt, voeg dan een lepel crème fraiche toe aan het mengsel voor het koken.
Welke kaas kan ik aan mijn omelet toevoegen?
Hier hebben we geraspte Emmentaler kaas gebruikt, maar je kunt bijvoorbeeld ook geraspte Comté of Mozzarella gebruiken!
