Ingrediënten: ongeveer 180 g bloem 0,5 theelepel bakpoeder 0,25 theelepel zout 225 g volle cottage cheese 120 ml tomatensaus voor pizza 50 tot 60 g geraspte...
Ingrediënten: 6 eieren 150 ml melk 120 g cottage cheese 40 g bloem 40 g geraspte Emmentaler 150 g diepvriesspinazie 300 g verse en/of gerookte zalm 40 g ui,...
Ingrediënten: 150 g droge lasagneplaten 400 g pompoen (schoongemaakt) 80 g dun gesneden speck 60 g geraspte Parmigiano Reggiano 30 g walnotenpitten 40 ml witte...
Ingrediënten: 280 g diepvriesspinazie, ontdooid 4 eieren 200 ml lichte room 200 g naturel skyr 110 g geraspte gouda 40 g bloem 25 g versgeraspte Parmezaanse kaas...
Ingrediënten: 1 rechthoekig vel bladerdeeg 100 g groene pesto ongeveer 75 g mozzarella ongeveer 40 g zongedroogde tomaten 1 ei 1 theelepel sesamzaadjes 1...
Ingrediënten: 3 eieren 397 g gezoete gecondenseerde melk (één blik) 100 ml kokosmelk 100 ml melk (volle of halfvolle) 80 g gedroogde geraspte kokos Overige...
Ingrediënten: 400 g koolvisfilet 300 g kleine aardappeltjes 1 ui 150 g champignons 300 g sperziebonen 1 teentje knoflook 60 ml witte wijn olijfolie enkele takjes...
Ingrediënten: 400 g koolvisfilets 100 g droge of halfdroge chorizo 1 ui 260 g verse spinazie 400 g witte bonen (bijvoorbeeld cannellini), uitgelekt 0,5 theelepel...
Ingrediënten: 70 g zachte boter 60 g bruine suiker 1 theelepel vanille-extract 1 ei 120 g bloem 1 theelepel bakpoeder 70 g chocoladestukjes 100 g pure chocolade
Ingrediënten: Voor de kip: 300 g kippendijfilets zonder bot en zonder vel 60 g Griekse yoghurt 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel citroensap 0,5 theelepel...
Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 200 g ricotta 10 g walnootpitten 1 eetlepel honing 200 g brie 250 g verse vijgen 1 eidooier Gedroogde rozemarijn Olijfolie...
Ingrediënten: 500 g bloem voor pizza en focaccia (W 280–320) 380 g lauwwarm water 20 g extra vierge olijfolie voor het deeg 5 g droge bakkersgist 10 g fijn zout...
Ingrediënten: 300 g kipfilet 160 g korte pasta: rigatoni, penne, fusilli of tortiglioni 60 g zongedroogde tomaten op olie, uitgelekt 2 kleine teentjes knoflook...
Ingrediënten: 400 g rode bieten (gekookt en uitgelekt) 100 g wortelen (naar keuze: rauw of gekookt) 1 handvol verse munt 1 eetlepel peterselie Sap van ½ citroen...
Ingrediënten: Voor de nuggets: 200 g tofu 50 g paneermeel of cornflakes 3 theelepels Cajun-kruidenmix 1 eetlepel edelgistvlokken 30 g maïzena 12,5 cl melk 1...
Ingrediënten: 250 g uitgelekte kidneybonen uit blik 200 g tomatenpulp 0,5 ui 50 g feta 2 eetlepels olijfolie 0,5 theelepel gerookt paprikapoeder Enkele takjes...
Ingrediënten: 250 g gekookte en uitgelekte rode bonen 150 g pure chocolade 40 g bruine suiker 10 g chocolade-eiwitpoeder (wei) 5 cl melk of plantaardige drink 2...
Ingrediënten: 200 g gepelde rode linzen 720 ml water om de linzen te weken 0,25 theelepel cayennepeper 1 theelepel gember ¼ groene paprika, fijngesneden 1...
Ingrediënten: 500 g bloem voor pizza en focaccia (W 280-320) 360 g lauwwarm water 5 g gedroogde bakkersgist 11 g fijn zout 5 g suiker 20 g extra vierge olijfolie...
Ingrediënten: 1 ei 50 g naturel yoghurt 2,5 cl olijfolie 125 g bloem 1 theelepel bakpoeder 100 g feta 50 g zongedroogde tomaten (uit een pot) 30 g verse spinazie...
Ingrediënten: 200 g pasta (wij gebruiken paccheri) 250 g paprika (rood en geel) 40 g rode ui 40 g droge witte wijn 25 g geraspte Parmigiano Reggiano 10/12...
Ingrediënten: De matcha: 2 eetlepels matcha 50 ml warme melk De cake: 80 gr zachte boter 150 g suiker 3 eieren 150 g mascarpone 1 theelepel vanille-extract 250 g...
Ingrediënten: 400 g rigatoni 250 g verse worst 1/2 kleine ui 125 g mozzarella 400 g tomatenpassata 40 ml witte wijn Olijfolie naar smaak Parmigiano Reggiano naar...
Ingrediënten: 190 g pasta (wij gebruiken spaghetti) 250 g courgettes 70 g speck 1 teentje knoflook geraspte Parmezaanse kaas naar smaak olijfolie naar smaak zout...
Ingrediënten: 130 g uitgelekte zwarte bonen 4 eieren 50 g chocolade-whey 20 g bruine suiker 20 g bloem 1 theelepel vanille-extract 160 g pure chocolade
Ingrediënten: 500 g aardappelen 2 eieren 100 g feta (of een andere kaas) 150 g cherrytomaten 50 g olijven (groen of zwart) 2 el fijngehakte peterselie 3 el...
Ingrediënten: De pistachevulling: 10 g boter 80 g kadaïf 100 g pistachepasta De cacaocoating: 30 g boter 200 g marshmallows 30 g ongezoet cacaopoeder 1 eetlepel...
Ingrediënten: 200 g pasta (bijvoorbeeld mezze maniche) 100 g stracciatella 250 g passata di pomodoro (gezeefde tomaten) 4 blaadjes verse basilicum 1 teentje...
Ingrediënten: 1 komkommer\r\n1 avocado\r\n250 g kikkererwten, uitgelekt\r\n1\/2 rode ui\r\n100 g feta\r\nEnkele takjes bieslook\r\n\r\nVoor de vinaigrette:\r\n3...
Ingrediënten: 2 paprika's (groot) 200 g courgette 200 g aubergine 1 kleine ui 1 bol mozzarella (goed uitgelekt) 30 g geraspte Parmezaanse kaas 40 g paneermeel 5...
Ingrediënten: Laagjes biscuitgebak: 25 ml aardbeiensiroop (of grenadinesiroop) 100 ml water 9 soletilla koekjes (droge koekjes zijn beter) Romige laag...
Ingrediënten: 180 g pasta (bijvoorbeeld rigatoni) 1 middelgrote courgette 1 heel ei 1 eidooier 60 g geraspte pecorino (of Parmezaanse kaas) Olijfolie naar smaak...
Ingrediënten: Om de aardbeien te marineren: 300 g aardbeien (rijp en goed gewassen) 30 g suiker (naar smaak aanpassen) Voor de shortcakes: 250 g tarwebloem 20 g...
Ingrediënten: 6 groene asperges 5 cl water 2 sneetjes boerenbrood 125 g ricotta Sap van een halve citroen Rasp van een halve citroen Zout Peper Enkele blaadjes...
Ingrediënten: 250 g slagroom (30% vet)\r\n250 g mascarpone\r\n80 g poedersuiker\r\n1 theelepel vanille-extract\r\n12 lange vingers (+\/-)\r\n4 eetlepels melk...
Ingrediënten: Vulling: 230 g sardines uit blik (uitgelekt) 1 kleine ui, fijngesneden 2 tomaten (in stukjes, zonder zaadjes) 80 g (½ kopje) erwten (diepvries) 2...
Ingrediënten: 200 g inktvisringen (vers of diepvries) 60 g paneermeel (of panko) 40 g maïzena 10 g patentbloem 60 ml bruiswater (ijskoud) 1 theelepel zoete...
Ingrediënten: Het mochideeg: 80 g kleefrijstmeel 20 g witte suiker 120 ml melk 10 g zachte boter Het koekjesdeeg: 90 g gesmolten boter 30 g witte suiker 60 g...
Ingrediënten: 200 g courgette (1 middelgrote) 40 g pistachenoten (geroosterd en ongezouten) 2 eieren 70 g suiker (wij gebruiken demerara- of gele suiker) 40 g...
Ingrediënten: 28 conchiglioni 300 g courgette 250 g koemelkricotta (goed uitgelekt) sap van een halve citroen citroenschil naar smaak (gebruik een onbespoten...