Voorgerecht

181 recepten

Makkelijke spinaziebeignets

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 400 g gehakte spinazie (bevroren of uit blik) 70 g bloem 1 ei 1 ui 12 cl melk peper en zout frituurolie

Eibootjes met chorizo en kaas

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 2 broodjes 2 eieren 2 eetlepels crème fraîche 4 plakjes cheddarkaas 4 plakjes chorizo zout peper

Knapperige japanse koolsalade

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 4 uren

Ingrediënten: 1/4 kool 15 cl rijstazijn 30 g bruine suiker 1 el nuoc nam 1 theelepel sojasaus 2 el. neutrale olie (zonnebloem, druivenpit, pinda) geroosterde...

Kaasbladerdeeg: een supermakkelijk en heerlijk recept

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 4 el. zware room (of fromage frais) 100 g geraspte Comté kaas (+/-) zout peper 1 ei (optioneel)

Rucola brood met geroosterde perziken en burrata: een zoete en hartige combinatie die superlekker is!

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 15 min

Ingrediënten: 4 sneetjes brood 1 perzik 1 burrata kaas 1 handvol rucola 1 eetlepel amandelen 1 scheutje olijfolie zout peper verse basilicum

Kerstkrans met spiesjes De last minute feestelijke snack die je nodig had!

Soufflés van gerookte zalm en verse kaas

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min

Ingrediënten: 80 g boter 70 g bloem 25 cl melk zout peper 5 eieren 2 plakjes gerookte zalm 150 g verse kaas Gehakte dille

Het dagmenu ontvangen

Indien u het dagmenu van Petitchef en de culinaire nieuwtjes van de site wenst te ontvangen, gelieve uw email adres in te voeren

Hoe maak ik een gepocheerd ei?

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 1 min 3 min

Ingrediënten: 1 ei 1 scheut witte azijn

Zachtgekookte eieren: de perfecte manier om ze te koken

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 3 min

Ingrediënten: 1 ei (vers) 1 liter water

Hoe een gebakken ei te maken

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 1 min 3 min

Ingrediënten: 1 ei Een scheutje olijfolie (of boter)

Spinazie, ham en verse kaas rolletjes

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min

Ingrediënten: 400 g spinazie uit blik 4 eieren 4 plakjes witte ham 150 g verse kaas van het Philadelphia-type zout peper

9 voorgerechten met weinig ingrediënten die je diner zullen redden!

Zachte en luchtige kaassoufflés

Voorgerecht Gemakkelijk 15 min 20 min

Ingrediënten: Voor 4 kleine soufflés of een grote: 4 eieren 25 cl melk 30 g bloem (3 eetlepels) 100 g geraspte kaas 1 theelepel gesmolten boter zout peper

Romige courgettesoep

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 500 g courgettes (vers of bevroren) 1 ui 15 cl water 1 bouillonblokje boter 2 Kiri kazen zout peper

Champignonsoep velouté

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min

Ingrediënten: 600 g champignons de Paris 1 ui 50 cl room sap van 1/2 citroen 20 cl droge witte wijn zout peper nootmuskaat boter

Pompoensoep

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min

Ingrediënten: 800 g pompoen 1 ui 20 cl room zout peper nootmuskaat

Zoute zalmkaaskoekjes

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 25 min

Ingrediënten: 6 plakjes gerookte zalm 300 g roomkaas (Philadelphia of St Moret) 250 g ricotta 100 g aperitiefkoekjes (type Tuc) 80 g boter zout peper dille bieslook

Mini ganzenleverpasteitjes

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 25 min

Ingrediënten: 4 plakjes ganzenlever 4 plakjes peperkoek 3 gouden appels 50 ml amber rum 10 g suiker zout peper 4-kruidenmix (kaneel, peper, nootmuskaat, kruidnagel)

Kabeljauwbeignets op portugese wijze

Voorgerecht Gemakkelijk 40 min 1 uur

Ingrediënten: 400 g ontzouten kabeljauw 800 g aardappelen 2 eieren 4 el bloem 1 teentje knoflook 3 takjes peterselie frituurolie zout peper

Broccolikroketten

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min

Ingrediënten: 1 broccoli 30 g paneermeel 30 g Parmezaanse kaas 1 ei 1 ui zout peper olijfolie

Muffins met spek

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 6 plakjes spek 4 eieren 50 g geraspte kaas zout peper bieslook

Elzasser pretzels

Voorgerecht Gemakkelijk 25 min 15 min

Ingrediënten: 250 g bloem 10 g verse bakkersgist 20 g suiker 1 theelepel zout 40 g gesmolten boter 60 ml melk 60 ml water Pocheerbad : 1 liter water 1 theelepel...