Bloemkoolcrème, kokos en gerookte zalm

Name: Bloemkoolcrème, kokos en gerookte zalm
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nl
Ingredients: 1/2 bloemkool; 40 cl kokosmelk; 2 plakjes gerookte zalm; Sesamzaadjes

nu stemmen

Voorgerecht

4 porties

Zeer gemakkelijk

45 min

Ontdek een nieuwe manier om te genieten van bloemkool als voorgerecht! Hier presenteren we het als een crème, gecombineerd met kokosmelk en bestrooid met gerookte zalm. Het is een makkelijk recept met een romige textuur. Het is een geweldige manier om de hele familie bloemkool te laten eten ;-)

Ingrediënten

1/2 bloemkool
40 cl kokosmelk
2 plakjes gerookte zalm
Sesamzaadjes

Materialen

Een steelpan
Een staafmixer

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min

Cook tijd35 min

Was de bloemkool en snijd deze in kleine stukjes.
Doe deze in een steelpan en voeg de kokosmelk toe. Laat 35 minuten koken op een middelhoog vuur.
Eenmaal gekookt, mix je het geheel met een staafmixer.
Schep de bloemkool- en kokoscrème in kommen en bestrooi met stukjes gerookte zalm en sesamzaadjes.

Eet smakelijk!