Bloemkoolcrème, kokos en gerookte zalm

VorigVolgende

Voorgerecht

4 porties

Zeer gemakkelijk

45 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Ontdek een nieuwe manier om te genieten van bloemkool als voorgerecht! Hier presenteren we het als een crème, gecombineerd met kokosmelk en bestrooid met gerookte zalm. Het is een makkelijk recept met een romige textuur. Het is een geweldige manier om de hele familie bloemkool te laten eten ;-)

Ingrediënten

• 1/2 bloemkool
• 40 cl kokosmelk
• 2 plakjes gerookte zalm
• Sesamzaadjes

Materialen

• Een steelpan
• Een staafmixer

Soortgelijke recepten

Terrine van verse zalm en gerookte zalm

Voorbereiding

• Was de bloemkool en snijd deze in kleine stukjes.
  Doe deze in een steelpan en voeg de kokosmelk toe. Laat 35 minuten koken op een middelhoog vuur.
• Eenmaal gekookt, mix je het geheel met een staafmixer.
• Schep de bloemkool- en kokoscrème in kommen en bestrooi met stukjes gerookte zalm en sesamzaadjes.
  
  Eet smakelijk!

Waarnemingen

Als je crème te dik lijkt, aarzel dan niet om een beetje water toe te voegen.

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben