Franse keuken

Ingrediënten: Voor 8 hoorntjes : 1/2 bladerdeeg 125 g roomkaas 1 plak gerookte zalm zout peper bieslook 1 eierdooier

Ingrediënten: 500 g uien 60 g boter 1 el bloem 1 bouillonblokje 1 eetlepel suiker 2 liter water tijm zout peper 1 oud stokbrood 200 g geraspte kaas

Ingrediënten: 1 sjalot 20 g boter 15 g peper 8 cl cognac 15 cl runderbouillon 1 theelepel maïzena 10 cl enkelvoudige room (30% vet) Zout

Ingrediënten: 4 tomaten 2 middelgrote courgettes 1 aubergine 1 ui 1 paprika 1 teentje knoflook enkele takjes peterselie 20 cl water 1 bouillonblokje Provençaalse...

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 4 el. dubbele room 2 plakjes ham 100 g geraspte kaas 1 ei

Ingrediënten: 150 g gerookte zalm 1 avocado 16 blini's 1 snuifje dille 1 theelepel citroensap 2 el olijfolie

Ingrediënten: 125 g zachte boter 8 takjes peterselie 1 theelepel citroensap zout peper

Ingrediënten: 20 kerstomaten 100 g suiker sesamzaad

Ingrediënten: 1 groene appel 90 g gerookte zalm, in plakjes gesneden 150 g verse geitenkaas (type Chavroux) Dille

Ingrediënten: 5 eieren 450 g aardappelen 1 ui 300 g Savoy Raclette kaas 4 plakjes witte ham zout peper

Ingrediënten: 150 g pure chocolade 50 g halfzoute boter 1 eierdooier 4 eiwitten 1 snuifje zout 1 snuifje fleur de sel (optioneel)

Ingrediënten: 200g pure chocolade 50 g suiker (optioneel) 4 eieren

Ingrediënten: 7 gouden appels 1 bladerdeeg 1 zakje vanillesuiker 1 eetlepel bruine suiker een beetje water

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 250 ml melk schil van 1 onbehandelde citroen 30 g bloem 150 g suiker 75 ml water 4 eierdooiers

Ingrediënten: 1/2 bloemkool 40 cl kokosmelk 2 plakjes gerookte zalm Sesamzaadjes

Ingrediënten: 500 ml melk 1 vanillestokje 4 eidooiers 125 g suiker 40 g bloem

Ingrediënten: 200g pure chocolade 120g boter 150 g griessuiker 80 g bloem 3 eieren 1 zakje gist

Ingrediënten: 400 g kikkererwten (uit blik) 1 ui 1 teentje knoflook 2 el. bloem zout peper verse peterselie verse koriander 1 theelepel kurkuma 2 theelepels...

Ingrediënten: 700 g aardappelen Olie om te bakken Zout

Ingrediënten: 200 gr chorizo 5 cl melk 100 gr verse kaas

Ingrediënten: 180 g gerookte zalm 180 g verse zalm 3 eieren 1 theelepel knoflookpoeder 20 cl enkelvoudige room 30% mg 10 g verse bieslook

Ingrediënten: 6 oesters 1 scheutje olijfolie 1 sjalot 10 cl witte wijn 2 el crème fraîche 45 g geraspte kaas

Ingrediënten: 1,2 kg aardappelen 200 g gerookt spek 2 uien 1 boeren Savooi Reblochon kaas (450g) 1 kleine pot dubbele room 10 cl droge witte wijn

Ingrediënten: 1 kg aardappelen 1 ui 300 g raclette kaas 150 g gerookte ham 120 g bloem 40 g boter 15 cl melk 3 eieren zout peper