Eenvoudig en lekker koken

De meest recente recepten

Artikelen Petitchef

Alcoholvrije wijn: de nieuwe trend die een revolutie teweegbrengt in de wijnwereld

Alcoholvrije wijn: de nieuwe trend die een revolutie teweegbrengt in de wijnwereld

In de afgelopen jaren heeft alcoholvrije wijn steeds meer ruimte gewonnen op de wereldmarkt en de interesse gewekt van wellness-bewuste consumenten en nieuwe trends. . Maar wat is het precies en hoe wordt het geproduceerd? Ontdek het in dit artikel!

bekijk meer
Gooi die gedroogde citroen niet weg. Gebruik deze tips om er het beste van te maken

Gooi die gedroogde citroen niet weg. Gebruik deze tips om er het beste van te maken

Soms, als ik aan het koken ben, is het antwoord... citroen. Hoe versterk je de zoetheid van een taart zonder hem plakkerig te maken? Hoe geef je een frisse draai aan gegrilde vis? Hoe breng je de diepte van een stoofpot in balans zonder afbreuk te doen aan de andere ingrediënten? Het antwoord ligt meestal in die kleine, geurige citrusvrucht met ruwe schil...

bekijk meer
Portwijn bewaren na opening: een complete gids

Portwijn bewaren na opening: een complete gids

Port is een Portugese versterkte wijn die bekend staat om zijn rijke en complexe smaken. In tegenstelling tot veel andere wijnen kan port na opening nog weken of zelfs maanden worden bewaard als het goed wordt bewaard. Om ervoor te zorgen dat het zijn kwaliteit en smaak behoudt, is het echter cruciaal om een paar belangrijke tips op te volgen.

bekijk meer
Waarom wordt pinsa steeds populairder bij pizzaliefhebbers?

Waarom wordt pinsa steeds populairder bij pizzaliefhebbers?

De laatste twintig jaar heeft een nieuwe culinaire trend de Italiaanse restaurants stormenderhand veroverd: pinsa. Een variatie op pizza, pinsa wordt gekenmerkt door een lichter deeg, langere rijpingstijden en een mix van meelsoorten die het een textuur geven die zowel knapperig als licht is. Het succes is grotendeels gebaseerd op de dieetargumenten: het is lichter verteerbaar en bevat minder calorieën dan...

bekijk meer
Gekiemde uien: zijn ze veilig om te eten of slecht voor je gezondheid? Lees wat je moet weten!

Gekiemde uien: zijn ze veilig om te eten of slecht voor je gezondheid? Lees wat je moet weten!

Het tafereel is bekend: als je een ui uit de voorraadkast pakt, merk je dat hij is gaan kiemen. Dan rijst de vraag: is het veilig om gekiemde uien te eten?

bekijk meer
De 5 meest eiwitrijke kazen voor een gespierd dieet!

De 5 meest eiwitrijke kazen voor een gespierd dieet!

Als je je eiwitinname wilt verhogen en tegelijkertijd wilt genieten van heerlijke kazen, dan is dit artikel echt iets voor jou! Ontdek de top 5 meest proteïnerijke kazen, perfect voor sportliefhebbers, bodybuilders en liefhebbers van uitgebalanceerde voeding. Als je je proteïne-inname wilt verhogen en tegelijkertijd wilt genieten van heerlijke kazen, dan is dit artikel echt iets voor jou!

bekijk meer
Vaarwel teflon, hallo roestvrij staal: De definitieve gids voor gifvrije koekenpannen

Vaarwel teflon, hallo roestvrij staal: De definitieve gids voor gifvrije koekenpannen

In de afgelopen jaren hebben roestvrijstalen koekenpannen aan populariteit gewonnen onder liefhebbers van gezond koken, dankzij hun duurzaamheid en het ontbreken van mogelijk giftige coatings. Velen zijn zich er echter nog niet van bewust dat ze elke ochtend bij het bereiden van het ontbijt schadelijke chemicaliën in hun voedsel terecht kunnen laten komen met elke omslag van een omelet of elk gebakken ei.....

bekijk meer
9 voorgerechten met weinig ingrediënten die je diner zullen redden!

9 voorgerechten met weinig ingrediënten die je diner zullen redden!

Hoe vaak komen we niet laat thuis van het werk en realiseren we ons dat we weinig ingrediënten tot onze beschikking hebben? Toch kun je zelfs met weinig lekkere, dinerbesparende voorgerechten maken. Hier zijn 9 snelle en makkelijke ideeën om bij de hand te houden!

bekijk meer
Beoordeel je favoriete restaurants op Tiktok - deze functie is binnenkort beschikbaar!

Beoordeel je favoriete restaurants op Tiktok - deze functie is binnenkort beschikbaar!

TikTok is veel meer dan een eenvoudige applicatie waar je uren in kunt scrollen. Het is een echte showcase voor het promoten van nieuwe concepten of het aanbevelen van plaatsen waar je van hield, dankzij het onvoorspelbare algoritme.

bekijk meer