Hoe bereid je verse spinazie?

Name: Hoe bereid je verse spinazie?
Prep time: 4 min
Cook time: 1 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Nl
Ingredients: 400 g verse spinazie

Overige

Zeer gemakkelijk

5 min

70 Kcal

Hoe bereid je verse spinazie? Dat is een van de vragen die we ons het vaakst stellen als we in de keuken staan. Er zijn verschillende methoden, maar hier kijken we specifiek naar het bereiden van spinazie in een pan: een bereidingswijze die zorgt voor een intensere smaak dan koken in water en bovendien helpt om de voedingsstoffen van deze uitstekende groente te behouden. Spinazie is een uitstekende bron van vitaminen, ijzer en calcium. Eenmaal bereid, kun je de spinazie gebruiken in allerlei smakelijke recepten. Ontdek de juiste bereidingstijd en handige tips voor het bereiden van spinazie in een pan. Je kunt de spinazie ook als snel bijgerecht serveren met een scheutje olie en wat zout.

Ingrediënten

400 g verse spinazie

Materialen

Kom
vergiet
Mes

Soortgelijke recepten

Voorbereiding

Bereidingstijd4 min

Cook tijd1 min

Maak eerst de spinazie schoon en verwijder eventuele aarde. Gebruik alleen de bladeren en de zachtste steeltjes.
Doe de spinazie in een vergiet en spoel hem af onder stromend water.
Doe de spinazie terwijl hij nog nat is in een koekenpan.
Doe het deksel op de pan en laat de spinazie ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur garen. Roer af en toe met een houten lepel.
De spinazie is gaar. Je kunt hem in je recepten gebruiken of op smaak brengen met olie en zout en als bijgerecht serveren.

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

FAQ ❓

Hoe lang kan ik gekookte spinazie bewaren?

Laat de spinazie volledig afkoelen en doe hem in een luchtdichte bak. In de koelkast is hij 3 dagen houdbaar.

Kan ik gekookte spinazie invriezen?

Ja. Laat de spinazie volledig afkoelen en doe hem in diepvrieszakjes. Je kunt hem maximaal 3 maanden bewaren.

Hoe maak ik blokjes van bevroren spinazie?

Doe de afgekoelde spinazie in een ijsblokjeshouder. Na een paar uur in de vriezer zijn de blokjes bevroren. Haal ze uit de houder en doe ze in diepvrieszakjes om ruimte te besparen. Met deze methode kun je alleen de hoeveelheid ontdooien die je nodig hebt.

Hoe ontdooi ik spinazie?

In de koelkast: Haal de spinazie de avond van tevoren uit de vriezer en leg hem in de koelkast. Leg hem op een bord, want er kan vocht uit lekken.
In de magnetron: Doe de bevroren spinazie in een schaal. Zet de magnetron op laag vermogen of gebruik de ontdooistand.
In een koekenpan: Doe de bevroren spinazie in de koekenpan. Verwarm hem op middellaag vuur en maak de spinazie met een vork los zodra hij zachter wordt.