Verse spinazie bereiden in de pan

Name: Verse spinazie bereiden in de pan
Prep time: 4 min
Cook time: 1 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Nl
Ingredients: 400 g verse spinazie

Overige

Heel eenvoudig

5 min

70 Kcal

Verse spinazie bereiden is iets waar we ons vaak over afvragen als we in de keuken staan. Er zijn verschillende bereidingsmethoden, maar hier lees je hoe je spinazie in de pan bereidt. Zo krijgt de spinazie een intensievere smaak dan wanneer je hem kookt in water, en blijven bovendien meer voedingsstoffen behouden. Spinazie is een goede bron van vitaminen, ijzer en calcium. Na het bereiden kun je de spinazie gebruiken in allerlei lekkere gerechten. Ontdek hoe lang je spinazie in de pan moet bereiden en waar je op moet letten. Je kunt de spinazie ook met een scheutje olie en wat zout als snel bijgerecht serveren.

Ingrediënten

400 g verse spinazie

Materialen

Kom
vergiet
Mes

Dit vind je misschien ook lekker

Voorbereiding

Voorbereidingstijd4 min

Bereidingstijd1 min

Verwijder eerst eventuele restjes aarde van de spinazie. Gebruik alleen de blaadjes en de zachtste steeltjes.
Doe de spinazie in een vergiet en spoel hem af onder stromend water.
Doe de spinazie terwijl die nog nat is in een koekenpan.
Doe het deksel op de pan en laat de spinazie ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur garen. Roer af en toe met een houten lepel.
De spinazie is gaar. Je kunt de spinazie in andere gerechten verwerken of met olie en zout op smaak brengen en als bijgerecht serveren.

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

FAQ ❓

Hoe lang kan ik gekookte spinazie bewaren?

Laat de spinazie volledig afkoelen en doe hem in een luchtdicht bakje. In de koelkast is hij 3 dagen houdbaar.

Kan ik gekookte spinazie invriezen?

Ja. Laat de spinazie volledig afkoelen en doe hem in diepvrieszakjes. Je kunt hem maximaal 3 maanden bewaren.

Hoe maak ik spinazieblokjes om in te vriezen?

Doe de afgekoelde spinazie in een ijsblokjesvorm en zet deze een paar uur in de vriezer. Haal de bevroren blokjes uit de vorm en doe ze in diepvrieszakjes om ruimte te besparen. Zo kun je alleen de hoeveelheid ontdooien die je nodig hebt.

Hoe ontdooi ik spinazie?

In de koelkast: Haal de spinazie de avond van tevoren uit de vriezer en laat hem in de koelkast ontdooien. Zet hem op een bord, want er kan vocht uit lekken.
In de magnetron: Doe de bevroren spinazie in een schaal. Zet de magnetron op laag vermogen of gebruik de ontdooistand.
In een koekenpan: Doe de bevroren spinazie in de koekenpan. Verwarm hem op middellaag vuur en maak de spinazie met een vork los terwijl hij zachter wordt.