Wil je meer spinazie eten? Begin dan hier! 11 recepten om inspiratie op te doen
Als je je hebt voorgenomen om meer groenten te eten, is er één die je vastberadenheid vaak op de proef stelt: spinazie. Niet omdat het zo ingewikkeld is, maar vanwege de ongemakkelijke plaats die het inneemt in de huiselijke verbeelding. Voor veel mensen staat spinazie nog steeds synoniem voor een onopvallend gerecht, een van die gerechten die "zomaar" worden gegeten. Een nogal slecht lot voor een blad dat, als het goed behandeld wordt, zijdeachtig, geurig en zelfs verslavend kan zijn.
Laten we het als een eenvoudige, niet dramatische uitdaging stellen: je wilt meer spinazie eten, maar je wilt het diner niet op een boetedoening laten lijken. Hier loont het om praktisch te zijn. Spinazie heeft niet de onmiddellijke allure van een goede gegrilde zalm of dat "ik zorg voor mezelf" aura dat zichzelf verkoopt. In plaats daarvan biedt het iets beters: het past zich aan bijna elke keuken aan, kookt in een handomdraai en met twee verstandige beslissingen: knoflook, een vleugje zuur, een zuivelproduct, een peulvrucht, een ei, verandert het zijn rol: het is niet langer de berustende bijgerecht maar wordt de steunpilaar van het gerecht.
Ontdek onze recepten:
Heb je wat tortilla's liggen? Maak er een heerlijke gegratineerde crinkle cake van! Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten heb je in een handomdraai een compleet en heerlijk gerecht . De combinatie van ham, spinazie en mozzarella is een...
Ben je op zoek naar ideeën om het hele gezin groenten te laten eten? Deze soep kan je helpen ;-) Gemengd met aardappelen zal iedereen in het gezin dol zijn op deze soep! We laten je zien hoe je hem maakt met onze stap-voor-stap instructies hieronder.
Het Midden-Oosten heeft culinaire schatten die het waard zijn om te kennen. Daaronder zijn boreks. Een soort knapperig filodeeg dat een sappige vulling van spinazie en kaas verbergt. Er zijn veel soorten borek, zowel qua vorm - je vindt driehoekige...
Als je ooit zelfgemaakte pasta hebt willen maken, maar het idee van kneden je intimideert, dan zijn malfatti het antwoord waar je op hebt gewacht. Deze kleine Italiaanse hapjes, vergelijkbaar met gnocchis , zijn een echte traktatie zonder...
Geen ideeën voor het avondeten? Maak een extra romige spinazie- en champignonsaus en voeg je kippendijen toe. Als bijgerecht hoef je alleen nog maar wat rijst, pasta of aardappelen te koken, en de maaltijd is klaar! Makkelijk, toch?
De mediterrane keuken zit vol lekkere, zonnige recepten, en vandaag gaan we naar Griekenland om een nieuwe specialiteit te ontdekken: Spanakopita (we dagen je uit om de naam bij de eerste poging goed uit te spreken)! Deze vegetarische spinazie en...
Wat staat er deze lunch op het menu? Vegetarische lasagne ! Maar er is geen sprake van om de smaken weg te laten, echt niet! Hier kunnen we je verzekeren dat je gaat houden van de combinatie van ricotta en spinazie . Het resultaat is extra...
Kook je spinazie in een romige saus en voeg eieren toe voor een extra zacht en lekker resultaat :-) Gekookt in een pan met het deksel op de pan krijg je eieren met zacht wit en een dunne dooier...! Een waar genot en een geweldige manier om kinderen...
Een 100% visbladerdeeg, zowel in de vulling als in de vorm! In combinatie met spinazie is dit een gemakkelijke, originele en leuke manier om kinderen (en onwillige volwassenen) vis en groenten te laten eten! Je hoeft alleen maar onze stapsgewijze...
Voor een recept dat makkelijk te maken is en je warm houdt op kille dagen, kies je voor deze soep! Dankzij de toevoeging van kikkererwten en spinazie is het compleet, evenwichtig en eenvoudig! Het is ook een goede tip als je kinderen (of volwassenen...
Patricia González
Opmerkingen