L'amandier, de ultravochtige amandeltaart

VorigVolgende

Dessert

6 porties

Zeer gemakkelijk

35 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Heb je al gehoord vanAmandier? Zo niet, dan moet je dit recept dringend proberen! De zachtheid van deze cake is duidelijk onvergelijkbaar, met een bijna luchtige textuur die amandelliefhebbers zal overtuigen. Naast het feit dat deze cake absoluut heerlijk is, is hij ook glutenvrij, ideaal voor mensen met intoleranties of allergieën. Want ja, ook zonder tarwemeel kun je van desserts genieten, en deze heerlijke cake bewijst dat :-) Volg hier de stappen om hem te maken ↓↓

Ingrediënten

• 3 eieren
• 100 g witte suiker
• 150 g amandelpoeder
• 1 theelepel amandelextract
• 75 g boter
• 25 g geschaafde amandelen

Materialen

• 17 cm diameter ronde mal

Voorbereiding

• Mix de eieren en de suiker tot ze bleek zijn. Voeg het amandelpoeder en amandelextract toe en meng goed. Spatel tot slot de gesmolten boter erdoor.
• Giet het beslag in een ingevette bakvorm.
  
• Bestrooi met geschaafde amandelen.
• Bak 30 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven.
  
• En dat is het, het is klaar, je kunt het bestrooien met poedersuiker voor het opdienen!

Waarnemingen

Hoe bewaar je amandelen?
In huishoudfolie gewikkeld kun je ze tot 4 dagen bewaren.

Kunnen amandelen vervangen worden?
Ja, je kunt amandelen vervangen door andere noten zoals hazelnoten of pistachenoten.

Is deze cake glutenvrij?
Deze cake is glutenvrij.

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben