De meest geraadpleegde
300 recepten (4 stemmen), (2) , (10)
Gerecht Zeer gemakkelijk 1 uur 1 min
Ingrediënten: 3 eieren 1 pakje bladerdeeg AH (8 plakjes nodig) 450 gr gesneden bladspinazie uit de diepvries 1 klein blikje ananas schijfjes (giet af en snijd...
(2 stemmen), (1) , (10)
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur
Ingrediënten: 360 gram witte chocolade callenbaut 4 eiwitten 150 gram suiker 500 gram slagroom 150 gram gesmolten boter...
(1 stemmen), (5)
Gerecht Gemakkelijk 30 uren 5 min
Ingrediënten: Pak mie, olie, 2 eieren geklutst (optioneel) knoflook geperst, blok tofu, bosje lenteui in ringetjes, bakje tuge, eetlepel hoisinsaus, cashewnoten, ko...
(2 stemmen), (6)
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 20 gamba's of tijgergarnalen 200 gram rucolasla 160 gram venkel schoongemaakt 6 gedroogde pruimen 200 gram gekookte pasta tabasco gedroogde zont...
Overige Gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 250 gram gehakt 4 blikjes puree 1 ei 2 scheuten chilisaus 1 theelepel italiaanse kruiden (of basilicum) Spaghetti (2 pers) 1 paprika 2 tomat...
(3 stemmen), (14)
Gerecht Gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: ingrediënten 5 plakjes bladerdeeg 1 zakje geraspte kaas 1 blik zalm (400 g) 1 doosje kruidenkaas (125 g) 3-4 eieren 1 pakje slagroom...
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: Gnocchi di zucca Voor 4 personen Ingrediënten: Pompoen / 1 ei / Wit meel / Roomboter Ricotta affumicata / Zout / Verse salie...
Gerecht Gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: Ingrediënten 2 rode uien 5 eetlepels olijfolie 1 pak tuinerwten of jonge kapucijners (diepvries, 450 g) 400 g tagliatelle (pasta) 2 teentjes kn...
Overige Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: Brood met Tomaat, dit Catalaans bijgerecht laat zien dat slechts een paar basisingrediënten nodig zijn om een smaakexplosie te bereiken. Ik ben zelf e...
(11 stemmen), (5)
Vorige week wilde mijn dochter graag iets bakken. Om precies te zijn wilde zij de regenboog taart bakken, die zij in de film van My little pony had gezien. - Kan jij dat, mama? De regenboogtaart van de pony?s. - Ik kon geen nee zeggen. Dus zij dook vol
(6 stemmen)
Een tijdje geleden kocht ik 'The River Cottage Meat Book'. Daar valt een hoop uit te leren. Eerst en vooral dat je alléén vlees moet eten van dieren die een natuurlijk leven hebben geleid en in dat leven hun natuurlijke kostje bij elkaar konden scharrelen
(4 stemmen), (1)
Ik ben diep, diep, diep teleurgesteld in de Nederlandse versie van MasterChef. Daar waar de Britse jury subtiel en met humor een bordje opgemaakt van het een of ander afkeurt, krijgen wij hier sinds kort op de buis je reinste afzeiktelevisie te zien. Voor
(4 stemmen)
Benodigdheden: 1 everzwijngebraad van 1 kg 1/2 l rode wijn 1/2 l wildfond 1/2 bosje tijm 1/2 bosje fijngehakte marjolein 1 laurierblad 1 kl jeneverbessen 2 el olie 2 fijngehakte wortelen 2 fijngehakte uien 1 el rode bess
(3 stemmen), (2)
Stekelbessen, of knoesels zoals mijn moeder ze noemt, horen bij mijn kinderjaren. De buurman van mijn buurmeisje had een stekelbessenstruik die dicht tegen de omheining van buurmeisjes tuin stond. Niets zo spannend dan tijdens de zomerse speeldagen stiek
(3 stemmen), (1)
Met het laatste rood fruit van deze zomer ga ik vandaag nog iets speciaals doen. Janneke Vreugdenhil van NRC Next maakte onlangs een waanzinnig dessert, rood fruit in prosecco-gelei. Prachtig voor het oog en heerlijk bubbelig in de mond. Ook Jamie Olive
(3 stemmen), (1) , (1)
RECEPT Ierse Christmas cake met whiskey (voor zeker 16 stukken) Reken op 1 uur voorbereidingtijd, 1 nacht rust, 4,5 uur baktijd en minimaal 4 weken rijping! 225 gram bloem halve theelepel zout 2 opgehoopte theelepels speculaaskruiden 800 gram gedro
(3 stemmen), (2)
Het was even dubben wat het zou worden, kip pilav met saffraan of risotto, het werd het eerste. Het originele recept van Nigella Lawson, afkomstig uit het kookboek 'Voor altijd zomer', welke Yvon verbouwde tot deze variant en sinds ze me vroeg het te
(2 stemmen)
In deze post beschrijf ik twee recepten. In de eerste leg ik uit, hoe je zelf crème brulee kan maken. In de tweede laat ik zien hoe je een feestelijke speculaas crème brulee kan bereiden. Kerstavond nadert. Helaas komt het meer en meer voor bij
(2 stemmen)
Na een uur of twee kon de Boeuf bourguignong uit de oven gehaald worden en afmaken om het te serveren. Tijdens het eten aan man en kinderen gevraagd of ze het lekker vonden.. Hun antwoordt ; "Nee" unaniem. Mijn man vond dat er te weinig zout in
(2 stemmen), (1)
Ingrediënten voor 4 - 8 personen:
1 kuipje Boursin Knoflook Fijne kruiden
4 wraps
1 komkommer
50 gram pijnboompitten
200 gram gerookte zalm
4 eetlepels groene pesto
Bereiding:
Verwarm de wrap per stuk heel even in de koekenpan
(2 stemmen)
voor 5-6 personen ingrediënten: 300 g Bulghur ( " pilavlik bulgur " te verkrijgen in een Turkse winkel),schoonspoelen 1 blokje kipbouillon zout en peper 4 tomaten, ontvellen en in stukken snijden( het kan ook met vel en wat grover in stukk
(2 stemmen), (1)
Het onderwerp van het Foodblog Event van mei is BBQ. Het is een super leuke opdracht, die heel veel mogelijkheden biedt. Ik heb vier gerechten gemaakt voor het Event. 1. Kruidenboter van gegrilde paprika, zongedroogde tomaten en olijven 2
(2 stemmen), (1) , (1)
Dit is een heerlijk, makkelijk bijgerecht. Na het schillen van de aardappelen en de uien, doet de oven de rest van het werk. Benodigdheden: c.a. ½ kg aardappelen 2 rode uien 2 grote trostomaten Zout Provençaalse kruiden Paar klonten boter Bereid
(1 stemmen)
In minder dan een week barst het los. Voor Leidenaar staan de dagen rond 3 oktober garant voor feest, groot feest. Bevrijd van de Spanjaarden maar niet van haring met wittebrood en hutspot. Marmita, Marokkaanse hutspot Marmita betekent ’uit de pan’
