De meest geraadpleegde

300 recepten

Ratatouille, het makkelijke recept

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 1 uur

Ingrediënten: 4 tomaten 2 middelgrote courgettes 1 aubergine 1 ui 1 paprika 1 teentje knoflook enkele takjes peterselie 20 cl water 1 bouillonblokje Provençaalse...

Chocolademousse

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 257 kcal

Ingrediënten: 200g pure chocolade 50 g suiker (optioneel) 4 eieren

Eenvoudige chocoladetaart

Dessert Zeer gemakkelijk 45 min 384 kcal

Ingrediënten: 200g pure chocolade 120g boter 150 g griessuiker 80 g bloem 3 eieren 1 zakje gist

Griesmeelcake met courgettes en wortelen

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 50 min

Ingrediënten: 100 g fijn griesmeel 200 ml vloeibare room 3 eieren 1 wortel 1 courgette 1/2 ui 50 g geraspte Emmentaler kaas 50 gr gedroogde sultana's zout peper

Baskische kaastaart

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur

Ingrediënten: 400 g roomkaas (Philadelphia of Saint Moret type) 4 eieren 140 g suiker 20 cl slagroom 15 g bloem 1 theelepel vanille-extract

Thuis friet

Side dish Zeer gemakkelijk 20 min 20 min

Ingrediënten: 700 g aardappelen Olie om te bakken Zout

Het dagmenu ontvangen

Indien u het dagmenu van Petitchef en de culinaire nieuwtjes van de site wenst te ontvangen, gelieve uw email adres in te voeren

Terrine van verse zalm en gerookte zalm

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur

Ingrediënten: 180 g gerookte zalm 180 g verse zalm 3 eieren 1 theelepel knoflookpoeder 20 cl enkelvoudige room 30% mg 10 g verse bieslook

Pindakaaskoekjes - zonder toegevoegde suiker

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 100gr pindapuree 70gr gerolde haver 1 eetlepel appelmoes (zonder toegevoegde suiker) 2 eetlepels water

Zelfgemaakte groene pesto - pesto alla genovese

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 30 g verse basilicum 30 g Parmezaanse kaas (of 15 g Parmezaanse kaas + 15 g Pecorino) 30 g pijnboompitten 1 teentje knoflook 50 g olijfolie (5 el.)...

Rustieke perzik en rozemarijntaart

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 35 min

Ingrediënten: 3 perziken (wit of geel) 1 snufje gedroogde rozemarijn 1 eetlepel bruine suiker Deeg : 250 g bloem 35 g suiker 1 snufje zout 100 g koude boter 60 g...

Hoe kook je een hardgekookt ei?

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 1 ei 1 liter water

Aubergine parmigiana, het traditionele recept stap voor stap uitgelegd!

Gerecht Gemakkelijk 40 min 30 min

Ingrediënten: 600 g aubergines 450 ml tomatensaus 60 g geraspte Parmezaanse kaas 1 ui (ca. 60 g) 200 gr mozzarella Basilicum naar smaak Om te bakken zaadolie

Kipdrumsticks in mexicaanse stijl met een heerlijke marinade

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 25 min

Ingrediënten: 4 kipdrumsticks (of grignottes) 1 el olijfolie 1 limoen (sap) 1 theelepel cayennepeper 1 theelepel gerookt paprikapoeder 1 theelepel gemalen komijn...

Makkelijke spinaziebeignets

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 400 g gehakte spinazie (bevroren of uit blik) 70 g bloem 1 ei 1 ui 12 cl melk peper en zout frituurolie

Eibootjes met chorizo en kaas

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 2 broodjes 2 eieren 2 eetlepels crème fraîche 4 plakjes cheddarkaas 4 plakjes chorizo zout peper

Spaghetti alla carbonara, het echte italiaanse recept!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 6 oz pasta (spaghetti, tagliatelle, rigatoni) 1 ei 1 eidooier 3 oz guanciale 1,5 oz geraspte pecorino kaas Zwarte peper (naar smaak)

Appeltaart, het klassieke recept

Dessert Zeer gemakkelijk 25 min 30 min

Ingrediënten: 7 gouden appels 1 bladerdeeg 1 zakje vanillesuiker 1 eetlepel bruine suiker een beetje water

Huisgemaakte cordon bleu

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min

Ingrediënten: 4 dunne kalkoen koteletten 4 plakjes kaas 2 plakjes witte ham 2 eieren paneermeel bloem

Bolognesesaus, de echte recept!

Side dish Zeer gemakkelijk 30 min 2 uren

Ingrediënten: 250 g gemalen rundvlees 250 g worstvlees 100 g pancetta 1 ui 1 wortel 1 selderijstengel 125 ml rode wijn 500 g tomatenpulp 100 g tomatenpuree 200...

Raclettecake

Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 1 uur

Ingrediënten: 1 kg aardappelen 1 ui 300 g raclette kaas 150 g gerookte ham 120 g bloem 40 g boter 15 cl melk 3 eieren zout peper

Knapperige japanse koolsalade

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 4 uren

Ingrediënten: 1/4 kool 15 cl rijstazijn 30 g bruine suiker 1 el nuoc nam 1 theelepel sojasaus 2 el. neutrale olie (zonnebloem, druivenpit, pinda) geroosterde...