Een heerlijk vochtige cake van gecondenseerde melk

Ingrediënten

• 1 blik gezoete gecondenseerde melk (400 g)
• 4 eieren
• 120 g bloem
• 50 g boter
• 1 zakje bakpoeder

Materialen

• taartvorm 22x11 cm
• slakom
• oven

Voorbereiding

• Meng in een kom de eieren met de gezoete gecondenseerde melk. Dit kan even duren vanwege de dikke consistentie van de gecondenseerde melk.
• Voeg de gesmolten boter toe, dan de bloem en het bakpoeder, en mix tot het mengsel glad is.
  
• Bak gedurende 50 minuten op 160°C. Controleer de gaarheid door er met een mes in te prikken: het lemmet moet er schoon en droog uitkomen.
• En nu is je gecondenseerde melkcake klaar!