Een heerlijk vochtige cake van gecondenseerde melk

VorigVolgende

Dessert

8 porties

Zeer gemakkelijk

1 h 5 m

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Een eenvoudige, luchtige cake om op elk moment van de dag van te genieten.

Ingrediënten

• 1 blik gezoete gecondenseerde melk (400 g)
• 4 eieren
• 120 g bloem
• 50 g boter
• 1 zakje bakpoeder

Materialen

• taartvorm 22x11 cm
• slakom
• oven

Voorbereiding

• Meng in een kom de eieren met de gezoete gecondenseerde melk. Dit kan even duren vanwege de dikke consistentie van de gecondenseerde melk.
• Voeg de gesmolten boter toe, dan de bloem en het bakpoeder, en mix tot het mengsel goed homogeen is.
  
• Bak gedurende 50 minuten op 160°C. Controleer de gaarheid door er met een mes in te prikken: het lemmet moet er schoon en droog uitkomen.
• En voilà, je gecondenseerde melkcake is klaar!
  

Waarnemingen

Hoe weet ik of mijn cake gaar is?
Steek een mes in het midden en het lemmet moet droog zijn.
Als je cake niet goed gaar is, kan er een gat ontstaan en zal je dessert verkruimelen.

Kan ik smaakstoffen toevoegen?
Ons recept is naturel, maar je kunt elke smaak toevoegen die je lekker vindt: vanille, citroen of sinaasappelbloesem.

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben