Spaghetti alla carbonara, het echte italiaanse recept!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 6 oz pasta (spaghetti, tagliatelle, rigatoni) 1 ei 1 eidooier 3 oz guanciale 1,5 oz geraspte pecorino kaas Zwarte peper (naar smaak)
Evenementen en seizoenen
204 recepten
Gekarameliseerde kerstomaatjes met sesamzaad of liefdestomaatjes
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 25 min 5 min
Ingrediënten: 20 kerstomaten 100 g suiker sesamzaad
Gekonfijte tomaten in de friteuse
Side dish Zeer gemakkelijk 2 min 35 min
Ingrediënten: 150 g kerstomaatjes Olijfolie (een paar eetlepels) Suiker 10 g (ongeveer) Zout naar smaak Peper naar smaak Oregano naar smaak
Aperitiefspiesjes van meloen, ham en rozemarijn
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1/2 meloen 4 plakjes gerookte ham 8 takjes rozemarijn
Pyrenese bosbessentaart
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 200 g bloem 1/2 zakje bakpoeder 120 g boter 100 g suiker 3 eieren 15-20 g rum (3 el) 1 theelepel vanille-extract 125 g bosbessen
Traditionele savoyaardse tartiflette
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 20 min
Ingrediënten: 1,2 kg aardappelen 200 g gerookt spek 2 uien 1 boeren Savooi Reblochon kaas (450g) 1 kleine pot dubbele room 10 cl droge witte wijn
Rubik's cube van fruit, de design fruitsalade
Dessert Moeilijk 30 min
Ingrediënten: 1 schijf watermeloen 2 kiwi's 2 plakjes meloen
Soufflés van ganzenlever
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 30 g boter 30 g bloem 16 cl melk 100 g blok foie gras 2 eieren zout peper 4-kruidenmix (peper, gember, nootmuskaat en kruidnagel)
Witte chocolade-frambozencrêpe
Dessert Gemakkelijk 3 uren 30 min
Ingrediënten: De pannenkoeken : 250 g bloem 4 eieren 500 ml melk 2 el olie 1 theelepel vanille-extract 1 snufje zout 380 g frambozenjam 20 cl slagroom 340 g...
Chocolaatjes met kokosvulling in bounty-stijl
Snacks Gemakkelijk 1 uur
Ingrediënten: 70 g pure chocolade 60 g geraspte kokos 60 g gezoete gecondenseerde melk
Snelle en makkelijke maroilles-taart
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 1 korstdeeg 220 g Maroilles 15 cl verse room 1 eierdooier zout peper
Samoussas van appel en kaneel
Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 1 appel 1 theelepel gezouten boter 1 theelepel kaneel 3 vellen bladerdeeg 1 ei 1 theelepel boter
Zelfgemaakte abrikozenjam
Side dish Zeer gemakkelijk 15 min 45 min
Ingrediënten: 500 g abrikozen 400 g poedersuiker 1 citroen
Individuele appelflappen
Snacks Zeer gemakkelijk 30 min 45 min
Ingrediënten: Voor de compote : 4 appels 1 vanillestokje (1 theelepel vanille-extract) 1 el bruine suiker 5 cl water Voor de turnovers : 4 appels 1 theelepel...
Origami ster verrassingsbrood
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: brood zonder korst hummus roomkaas gerookte zalm auberginepate (of gepureerde ratatouille) tzatziki (yoghurt en komkommersaus)
Meringues in de vorm van schattige roosjes!
Dessert Gemakkelijk 20 min 1 uur
Ingrediënten: 5 eiwitten 230 g suiker Kleurstof (roze en groen)
Mont blanc-glazen met kastanjecrème
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 1 h 15 m
Ingrediënten: De meringues: 1 eiwit 50 g suiker De room: 200 g single room (20cl - 30% vet) 100 g mascarpone 1 theelepel kastanjeroom 1 theelepel vanille-extract...
Griekse moussaka
Gerecht Zeer gemakkelijk 1 uur 35 min
Ingrediënten: 2 aubergines 500 g lamsgehakt 1 ui 1 teentje knoflook 1 bouquet garni olijfolie Voor de tomatensaus : 5 tomaten 1 theelepel tomatenpuree zout peper...
Express appelflappen
Snacks Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 1 bladerdeeg 3 appels suiker kaneelpoeder 1 eierdooier
Gratin dauphinois: het echte recept
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 45 min
Ingrediënten: 600 g aardappelen 400 ml melk 1 teentje knoflook 150 ml enkelvoudige room 50 g boter zout peper nootmuskaat
Lasagne met spinazie en geitenkaas
Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 20 min
Ingrediënten: Voor de béchamelsaus : 50 cl melk 50 g bloem 50 g boter Zout Peper Nootmuskaat Voor de rest van de lasagne : 600 g gekookte spinazie uit blik 2...
Aardappelterrine voor pasen
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 1 uur
Ingrediënten: 600 g aardappelen 1 ei 100 g geraspte kaas 150 g hamblokjes zout peper nootmuskaat 4 hardgekookte eieren
Gekarameliseerde worstjes voor het aperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 35 min
Ingrediënten: 6 worstjes 1 eetlepel olie 1 el. sojasaus 2 el. honing
Courgettes en geitenkaas clafoutis
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 2 courgettes 1 el olijfolie 3 eieren 200 g geitenkaas 50 g bloem (maïsmeel voor een glutenvrije versie) 20 cl melk Zout Peper Provençaalse kruiden