Evenementen en seizoenen

• Halloween
• Kerstrecepten
• Recepten voor Pasen
• Valentijnsdag
• Zomer
• Lente
• Herfst
• Winter

Franui met pistache, heerlijk gecoate frambozen, smeltend en knapperig

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min

Ingrediënten: 125 g frambozen 130 g witte chocolade Pistache coating: 110 g witte chocolade 2 eetlepels pistachepasta 10 g pistachenoten (gedopt en fijngehakt)

Romige courgettelasagne: het beste vegetarische recept om uit te proberen!

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min

Ingrediënten: 150 g droge lasagne (ongeveer) 550 gr courgettes (ongeveer 4) 45 gr witte wijn 80 gr geraspte Parmezaanse kaas 1 mozzarella 1/2 ui (klein)...

Aardappelterrine voor pasen

Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 1 uur

Ingrediënten: 600 g aardappelen 1 ei 100 g geraspte kaas 150 g hamblokjes zout peper nootmuskaat 4 hardgekookte eieren

Appeltaart, de engelse stijl

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 50 min

Ingrediënten: 1 korstdeeg 1 kg appels 60 g suiker 30 g boter 1/2 theelepel kaneel 1/2 theelepel nootmuskaat

Gekarameliseerde worstjes voor het aperitief

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 35 min

Ingrediënten: 6 worstjes 1 eetlepel olie 1 el. sojasaus 2 el. honing

Zelfgemaakte muntsiroop

Drink Zeer gemakkelijk 24 uren 10 min

Ingrediënten: 1 liter water 1 kg suiker 2 bossen verse munt

Zoete aardappel kokosfondant taart

Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 1 uur

Ingrediënten: 800 g zoete aardappelen 80 g boter 80 g suiker 1 theelepel kaneel 1 el maïzena 60 g geraspte kokos 3 eieren

Taart van mango en frambozen

Dessert Moeilijk 3 uren 12 min

Ingrediënten: Frambozen inzet 200 g frambozen 30 g suiker 2 blaadjes gelatine Voor het koekjesdeeg 4 eieren 1/2 theelepel vloeibare vanille 1 snuifje zout 60 g...

Chocolade éclairs (stap-voor-stap instructies)

Dessert Moeilijk 1 h 30 m 35 min

Ingrediënten: Het soezendeeg : 12 cl water 50 g boter 1 snuifje zout 75 g bloem 2 eieren 1 ei om te bruinen De chocoladevla : 35 cl melk 3 eierdooiers 75 g...

Huisgemaakte vijgentaart

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 40 min

Ingrediënten: 13 vijgen (ongeveer) 1 zanddeeg Voor de amandelcrème : 2 eieren 65 g bruine suiker 65 g boter (zacht) 125 g amandelpoeder

Alcoholvrije sangria

Drink Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 750 ml druivensap 3 sinaasappels (biologisch) 2 citroenen (biologisch) 2 perziken 40 gram suiker 1 kaneelstokje 500 ml limonade (gekoeld)

Kiwi ijs

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 4 kiwi's (ongeveer 500 gr) 2 eetlepels honing 1 eetlepel citroensap pistachenoten (optioneel)

Koffievla met ganache en cacao

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 15 min

Ingrediënten: Voor de custard: 210 ml volle melk 20 g suiker 40 ml koffie (1 espressokopje) 1 eierdooier 10 g maïsmeel Voor de koffieganache 50 g room (30% vet)...

Tomatensoep

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 1 h 10 m

Ingrediënten: Voor de geroosterde tomaten 12 kerstomaten olijfolie naar smaak zout naar smaak peper naar smaak 1 scheutje olijfolie 1 gele ui 2 teentjes knoflook...

Gebakken kastanjes, trucjes en kooktijden voor een perfect resultaat!

Overige Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 500 g kastanjes water

Tiramisu-achtige pannenkoekentaart met koffie en cacao

Dessert Zeer gemakkelijk 30 min

Ingrediënten: 15 pannenkoeken : 250 g bloem 4 eieren 500 ml melk 2 el olie 1 theelepel vanille-extract (of koffie-extract) 1 snufje zout Tiramisu-room : 250 g...

Een abrikozenmousse die supermakkelijk te maken is, zonder koken en met maar een paar ingrediënten!

Dessert Zeer gemakkelijk 12 min

Ingrediënten: 150 g ontpitte abrikozen 1 eiwit 40 g suiker 1 theelepel citroensap

Hete chocoladelolly's: pure chocolade + geroosterde hazelnoten

Drink Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 90 g pure chocolade 30 g hazelnoten

Zwitserse limonade met gecondenseerde melk

Drink Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 3 groene citroenen (biologisch) 1 liter water ijs (naar smaak) 200 ml (1/2 blik) gecondenseerde melk

Tatin van pompoen met geitenkaas en honing

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 1 uur

Ingrediënten: 1 pompoen 10 el. olijfolie (+/-) 1 theelepel zout (+/-) 1 theelepel peper 1 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel Provençaalse kruiden 1 buche...

Roomkaas salami met abrikozen en amandelen: het perfecte feesthapje!

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 300 gr roomkaas (type Philadelphia) 60 gr (+- 3 plakjes) parmaham (of andere worst) 80 gr (7 à 8 stuks) gehakte gedroogde abrikozen 4 el...

Snelle en makkelijke aardbeiencharlotte

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min

Ingrediënten: 300 g boudoirs 500 g aardbeien 20 cl room 30% vet 150 g mascarpone 50 g bloemsuiker aardbeienjam water

Bladerdeeg torsades met kaas en peterselie: een must voor bij het aperitief

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 20 min

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 160 g verse kaas 30 g Parmezaanse kaas 1 ei 20 g boter 1 theelepel knoflookpoeder (of een uitgeperst teentje knoflook) 1...

Maak van je brownie een chocolade dennenappel!

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 10 min

Ingrediënten: Browniebeslag : 2 eieren 80 g suiker 90 g bloem 150 g chocolade 80 g boter 1 eetlepel chocoladepasta De decoratie: Chocapasta Suiker