Ingrediënten: 250 ml slagroom 250 ml volle melk 1 theelepel vanillearoma 75 g kristalsuiker 6 g gelatineblaadjes Voor de vijgencoulis: 150 g vijgenjam 2 el water
Ingrediënten: 200 g trofie (of een andere korte pastasoort) 100 g spekblokjes (eventueel gerookt) 200 ml tomatensaus 130 g champignons 1/2 ui (ongeveer 40 g) 70...
Ingrediënten: Kokosmousse : 50 g kokosroom 50 g witte chocolade 100 g mascarpone 50 g geraspte kokos Vanillecrème : 200 g slagroom (30% vet) 125 g mascarpone 30...
Ingrediënten: Voor de bodem: 75 g koekjes (wij hebben Maria-biscuits gebruikt) 40 g boter Voor de nougatlaag: 60 g slagroom (30% vet) 60 g volle melk 50 g zachte...
Ingrediënten: De churros: 240 ml water 115 g boter 1 el bruine suiker 2 el suiker 1 snufje zout 170 g bloem 1 tl vanille-extract 3 eieren plantaardige olie...
Ingrediënten: Voor de meringue: 4 eiwitten 200 g suiker 80 g maïzena Voor de slagroom: 200 ml slagroom (30% vet, ijskoud) 50 g suiker Voor de garnering: 250 g...
Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg (zonder boter) 60 cl sojamelk (of een andere plantaardige drank, zoals havermelk) 20 cl sojaroom (of een andere plantaardige room...
Ingrediënten: Browniebeslag: 2 eieren 80 g suiker 90 g bloem 150 g chocolade 80 g boter Lange vingers: Ongeveer 16 lange vingers 25 cl koffie Tiramisucrème: 2...
Ingrediënten: 300 g roomkaas (zoals Philadelphia) 60 g (ongeveer 3 plakjes) Parmaham (of andere vleeswaren) 80 g (7 à 8 stuks) fijngehakte gedroogde abrikozen 4...