Ingrediënten: 3 eieren 100 g witte suiker 120 g walnoten uit de dop 1 theelepel vanille-extract (optioneel) 40 g boter Decoratie (optioneel): 1 theelepel...
Ingrediënten: 250 ml verse room 250 ml volle melk 1 theelepel vanillearoma 75 g griessuiker 6 g gelatineblaadjes Voor de bessencoulis 150 g bessenjam 2 el water
Ingrediënten: Voor de ganache : 100 ml room 100 g chocolade Voor de schelpen : 4 eiwitten (120 g) 180 g bloemsuiker 150 g amandelpoeder 4 el cacaopoeder