Dessert - pagina 7

Ingrediënten: 300 g room 80 g suiker 3 citroenen Verse muntblaadjes voor garnering (optioneel)

Ingrediënten: Voor de mousse : 150 g pure chocolade 4 eieren 50 g suiker Voor de charlotte : 30 boudoirkoekjes een kom water Voor de ganache : 30 g pure...

Ingrediënten: 1 blik ananas 140 g boter 150 g suiker 5 eieren 200 g bloem 1 zakje bakpoeder 4 el vloeibare karamel 7 kersen (optioneel)

Ingrediënten: 1 banaan (beter als hij rijp is) 2 eetlepels pindakaas (70 g) 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder (20 g) 1 eetlepel siroop (of honing) (15 g) 1 snufje...

Ingrediënten: Koekje : 125 g koekjes 30 g boter Madeleine : 65 g boter 1 snuifje zout 1 el vanille-extract 40 g suiker schil van 1/2 citroen 1 ei 10 g honing 65...

Ingrediënten: 2 eieren 90 g suiker 45 cl melk (bij voorkeur volle melk) 45 g maizena 1 vanillestokje (of 1 theelepel vloeibare vanille) 140 g volle room (30%...

Ingrediënten: Nutella slagroom : 150 g slagroom met 30% vet 300 g mascarpone kaas 150 g Nutella-achtige spread Vanille slagroom : 250 g 30% room 125 g mascarpone...

Ingrediënten: Voor de koekjes : 250gr bloem 150g boter 100g bruine suiker 1 ei 1 theelepel zout 1 theelepel kaneel 1 theelepel gember Voor de decoratie : Glazuur...

Ingrediënten: 300 g boudoirs 500 g aardbeien 20 cl room 30% vet 150 g mascarpone 50 g bloemsuiker aardbeienjam water

Ingrediënten: 250 g mascarpone (1 pot) 150 g biscuitjes (ongeveer 16) 1 ei (wit + dooier) 1 el koffie (vloeibaar of gemalen) 1 theelepel vanille-extract 1 el...

Ingrediënten: 350g dadelpruimen (2 dadelpruimen) 200g pure chocolade

Ingrediënten: Het pannenkoekenbeslag: 200 g bloem 1 zakje bakpoeder (bicarbonaat) 2 eetlepels suiker (optioneel) 1 theelepel zout 3 eieren 3 el. olie 20 cl melk...

Ingrediënten: 2 mango's (1 voor de coulis en 1 om in blokjes te snijden) 400 ml volle melk 70 g gezoete gecondenseerde melk 100 ml water 10 g citroensap (2...

Ingrediënten: 4 gouden appels 1 zakje vanillesuiker een beetje water 1 theelepel citroensap

Ingrediënten: Voor het koekje : 4 eieren 125 g suiker 125 g bloem 10 cl rietsuikersiroop Voor de Ferrero Rochers crème: 12 Ferrero Rochers 100 g mascarpone kaas...

Ingrediënten: 200 g pure chocolade 150 g boter 4 eieren 75 g suiker 2 blaadjes gelatine amandelschilfers

Ingrediënten: 1 ei 125 g melk 125g bloem 15 g olie 1/2 zakje bakpoeder 25g wei (1 maatschep) een snuifje zout 2 of 3 eetlepels water

Ingrediënten: 3 bolletjes vanille-ijs 2 el chocoladesaus slagroom 1 Russische sigaret amandelschilfers

Ingrediënten: 4 bananen 1 el. vanille-extract

Ingrediënten: 25 cl plantaardige melk (soja, rijst, amandel, enz.) 20 cl kokosmelk 50 g bruine suiker 2 el geraspte kokos (optioneel) 2 g agar-agar Mango coulis

Ingrediënten: 1 zandkoekkorst 75 g suiker 75 g amandelpoeder 75 g zachte boter 1 ei 20 g maïzena 375 g frambozen

Ingrediënten: Voor de bodem : 1 bladerdeeg Voor het soezendeeg : 25 cl water 100 g boter 1 theelepel zout 150 g bloem 4 eieren 1 ei om te bruinen Chiboustroom :...

Ingrediënten: 80 cl melk 1 vanillestokje 100 g maïzena 1 ei 1 eierdooier 175 g suiker 20 cl 30% room 30 g bitter cacaopoeder

Ingrediënten: 10 Raffaello 1 el geraspte kokos 500 g mascarpone kaas 20 cl enkelvoudige room (30% vet) 20 cl kokosroom 100 g bloemsuiker 10 cl melk (+/-) 18...