Verrines van chia pudding met kokosmelk, frambozen en granola

Dessert
Zeer gemakkelijk
1 h 5 m
634 Kcal

Hoe maak je chia pudding? Heel eenvoudig door chiazaden te mengen met plantaardige melk ;-) En als extraatje gebruiken we deze pudding om een dessert te maken dat knapperig, smeltzacht en fruitig tegelijk is! De toevoeging van granola en gemengde frambozen heeft ons geholpen om dit te bereiken. We laten het aan jou over om zelf van de pudding te genieten door de onderstaande stappen te volgen ↓

Ingrediënten

2

Materialen

  • 1 mixer

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min
Wachttijd1 uur
  • Meng de kokosmelk, chiazaadjes en 1 eetlepel agavesiroop in een kom. Dek af en laat minstens 1 uur rusten in de koelkast. Zo kunnen de chiazaadjes opzwellen.
  • Meng de frambozen met 1 eetlepel agavesiroop. Voeg iets meer toe als het mengsel nog te zuur voor je is. Bij Ptitchef houden we van deze smaken zoals ze zijn :-D
  • Om te monteren: doe 50 g granola op de bodem van je glas. Doe de chia pudding bovenop en zorg ervoor dat het aan de zijkanten blijft plakken zodat het een waterdichte laag vormt. Werk af met de gemengde frambozen.
    Herhaal deze handeling voor de tweede glaasjes.
    En voilà, je glaasjes zijn klaar!

Beoordeel dit recept

Waarnemingen

Hoe lang moet de chia pudding in de koelkast staan?

De chia pudding moet minstens 1 uur in de koelkast staan zodat de chiazaadjes kunnen opzwellen.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van chiazaad?

Chiazaad is rijk aan vezels, eiwitten, omega-3 vetzuren en antioxidanten, wat bijdraagt aan een gezonde voeding.

Kan ik andere soorten fruit gebruiken in plaats van frambozen?

Ja, je kunt andere soorten fruit zoals aardbeien, mango of bessen gebruiken om je verrines een andere smaak te geven.

Hoe kan ik de chia pudding zoeter maken?

Je kunt extra agavesiroop of een andere zoetstof toevoegen om de chia pudding zoeter te maken, afhankelijk van je voorkeur.

Is het mogelijk om de granola zelf te maken?

Ja, je kunt zelfgemaakte granola maken met havermout, noten, zaden en honing of agavesiroop voor een gezondere optie.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 634Kcal
  • Carbo: 51.6g
  • Totaal vet: 39g
  • Verzadigd vet: 23g
  • Eiwitten: 10.8g
  • Vezels: 13.9g
  • Suiker: 30.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 28
Voedingsinformatie voor 1 portie (233g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: