Zelf franui maken: trendy frambozen met chocolade

Name: Zelf franui maken: trendy frambozen met chocolade
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Nl
Ingredients: 125g frambozen; 90g witte banketbakkerschocolade; 110g melkchocolade

Snacks

Zeer gemakkelijk

20 min

288 Kcal

Ontdek het recept dat furore maakt op sociale media: Franui! Deze frambozen met een chocoladeomhulsel zijn onze favoriete snack geworden voor bij de thee. Stel je eens voor: heerlijke frambozen omhuld met twee lagen chocolade (witte en melkchocolade), voor ultiem genieten :-) Bovendien is dit een geweldig idee voor een tussendoortje om samen met je kinderen te maken. Volg de onderstaande stappen: En voor onze extra lekkere versie in chocoladereepvorm: klik hier!

Ingrediënten

125g frambozen
90g witte banketbakkerschocolade
110g melkchocolade

Materialen

Houten prikkers
Kommen
Bakpapier

Soortgelijke recepten

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min

Wachttijd10 min

Smelt de witte chocolade ongeveer 1 minuut in de magnetron (roer na 30 seconden) of au bain-marie.
Dompel de frambozen één voor één met behulp van een houten prikker in de witte chocolade.
Leg de frambozen op bakpapier en zet ze ongeveer 10 minuten in de vriezer, zodat de witte chocolade hard wordt.
Smelt ondertussen de melkchocolade in de magnetron of au bain-marie.
Haal de frambozen uit de vriezer en dompel ze in de melkchocolade, zodat ze helemaal bedekt zijn.
Leg de frambozen terug op bakpapier en zet ze opnieuw ongeveer 10 minuten in de vriezer. Het is niet erg als de chocolade uitloopt: zodra die in de kou hard is geworden, kun je de overtollige chocolade verwijderen.
En klaar! Je hoeft alleen nog maar van deze zelfgemaakte Franui te genieten. Het is moeilijk om het bij eentje te houden ;-)

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

FAQ ❓

Kun je voor dit recept ook ander fruit gebruiken?

Ja, je kunt de frambozen vervangen door ander klein fruit, zoals aardbeien, bosbessen of bramen, of door stukjes fruit, zoals banaan of appel. Kies fruit dat stevig genoeg is om het chocoladeomhulsel goed te kunnen dragen.

Kun je pure chocolade gebruiken in plaats van melkchocolade?

Zeker! Vervang de melkchocolade door pure chocolade voor een intensere smaak. Je kunt ook pure en melkchocolade combineren, afhankelijk van je voorkeur :-)

Hoe bewaar je Franui?

Bewaar Franui in de koelkast, zodat ze stevig en knapperig blijven. Je kunt ze maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren.

Kun je Franui samen met kinderen maken?

Ja, dit recept is ideaal om samen met kinderen te maken. Ze vinden het leuk om de frambozen in de chocolade te dopen en op bakpapier te leggen. Een leuke en lekkere activiteit voor een middag met het gezin!

Kun je toppings toevoegen aan Franui?

Zeker! Voor nog meer lekkers kun je toppings toevoegen, zoals stukjes hazelnoot, kokosschaafsel of een beetje fleur de sel. Strooi de toppings erover voordat de chocolade hard wordt.

Kun je witte chocolade gebruiken voor het buitenste laagje?

Als je dol bent op witte chocolade, kun je die zeker gebruiken voor het buitenste laagje. Je kunt ook een deel van de frambozen met witte chocolade en een ander deel met melkchocolade omhullen.

Hoe voorkom je dat de chocolade aanbrandt tijdens het smelten?

Smelt de chocolade langzaam au bain-marie of in de magnetron en roer regelmatig om te voorkomen dat ze aanbrandt. Verwarm de chocolade in de magnetron telkens 30 seconden, zodat je het smelten goed in de gaten kunt houden.