Spaghetti aglio, olio e peperoncino: het last minute gerecht van de italiaanse traditie
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 8 min
Ingrediënten: 400 g spaghetti 2 pepers 3 teentjes knoflook 80 g olijfolie Zout naar smaak
Proef de wereld
679 recepten
Uiensoep, een klassieker
Gerecht Zeer gemakkelijk 35 min 45 min
Ingrediënten: 500 g uien 60 g boter 1 el bloem 1 bouillonblokje 1 eetlepel suiker 2 liter water tijm zout peper 1 oud stokbrood 200 g geraspte kaas
Ratatouille, het makkelijke recept
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 1 uur
Ingrediënten: 4 tomaten 2 middelgrote courgettes 1 aubergine 1 ui 1 paprika 1 teentje knoflook enkele takjes peterselie 20 cl water 1 bouillonblokje Provençaalse...
Friands met ham en kaas
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 4 el. dubbele room 2 plakjes ham 100 g geraspte kaas 1 ei
Spaghetti alla carbonara, het echte italiaanse recept!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 6 oz pasta (spaghetti, tagliatelle, rigatoni) 1 ei 1 eidooier 3 oz guanciale 1,5 oz geraspte pecorino kaas Zwarte peper (naar smaak)
Gekarameliseerde kerstomaatjes met sesamzaad of liefdestomaatjes
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 25 min 5 min
Ingrediënten: 20 kerstomaten 100 g suiker sesamzaad
Spaghetti met garnalen en kerstomaatjes, een snel recept voor een smakelijk voorgerecht
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 9 min
Ingrediënten: 180 gr spaghetti 160 gr cherrytomaatjes 200 g gepelde garnalen 1 teentje knoflook Zwarte peper naar smaak Extra vierge olijfolie naar smaak...
Aubergine parmigiana, het traditionele recept stap voor stap uitgelegd!
Gerecht Gemakkelijk 40 min 30 min
Ingrediënten: 600 g aubergines 450 ml tomatensaus 60 g geraspte Parmezaanse kaas 1 ui (ca. 60 g) 200 gr mozzarella Basilicum naar smaak Om te bakken zaadolie
Vanille-eierpudding
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 50 min
Ingrediënten: Voor de vlaai : 1 liter halfvolle melk 6 eieren 160 g suiker 1 vanillestokje Voor de karamel : 70 g suiker een beetje water
Spaghetti alla fuoco di bacco: pasta met rode wijn om iets speciaals op tafel te toveren
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 360 g spaghetti 750 ml rode wijn 8 theelepels tomatenpuree 40 g geraspte Parmezaanse kaas (of Grana Padano) Zwarte olijven naar smaak (ongeveer 4/5...
Aardappelrol met savoy raclette kaas en ham
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 30 min
Ingrediënten: 5 eieren 450 g aardappelen 1 ui 300 g Savoy Raclette kaas 4 plakjes witte ham zout peper
Chocolademousse
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 257 kcal
Ingrediënten: 200g pure chocolade 50 g suiker (optioneel) 4 eieren
Appeltaart, het klassieke recept
Dessert Zeer gemakkelijk 25 min 30 min
Ingrediënten: 7 gouden appels 1 bladerdeeg 1 zakje vanillesuiker 1 eetlepel bruine suiker een beetje water
Griekse moussaka
Gerecht Zeer gemakkelijk 1 uur 35 min
Ingrediënten: 2 aubergines 500 g lamsgehakt 1 ui 1 teentje knoflook 1 bouquet garni olijfolie Voor de tomatensaus : 5 tomaten 1 theelepel tomatenpuree zout peper...
Pasteis de nata (portugees gebak)
Dessert Gemakkelijk 40 min 15 min
Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 250 ml melk schil van 1 onbehandelde citroen 30 g bloem 150 g suiker 75 ml water 4 eierdooiers
Lasagne bolognese: het recept waar iedereen van houdt!
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 4 uren
Ingrediënten: Bolognesesaus: 3 eetlepels olijfolie (+/-) 70 g ui (1) 100 g wortel (1) 50 g selderijstengels (1) 1 theelepel gedroogde rozemarijn 500 g...
Bladerdeeghoorntjes met zalm en bieslook
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 40 min 15 min
Ingrediënten: Voor 8 hoorntjes : 1/2 bladerdeeg 125 g roomkaas 1 plak gerookte zalm zout peper bieslook 1 eierdooier
Falafels, het snelle en makkelijke recept
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 3 min
Ingrediënten: 400 g kikkererwten (uit blik) 1 ui 1 teentje knoflook 2 el. bloem zout peper verse peterselie verse koriander 1 theelepel kurkuma 2 theelepels...
Terrine van verse zalm en gerookte zalm
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur
Ingrediënten: 180 g gerookte zalm 180 g verse zalm 3 eieren 1 theelepel knoflookpoeder 20 cl enkelvoudige room 30% mg 10 g verse bieslook
Rijstnoedels met champignons en een zachtgekookt ei!
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 100 g rijstnoedels 1 drupje sesamolie 100 g verse champignons 1 ei Saus : 1 el sesamolie 1 el gezouten sojasaus (of glutenvrije sojasaus) 1...
Loempia's met kip en garnalen
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 4 rijstwafels 8 garnalen 100 g kip 50 g rijstvermicelli 1 sla 1 wortel 50 g taugé (optioneel) Nuoc-mâm saus
Gekonfijte tomaten in de friteuse
Side dish Zeer gemakkelijk 2 min 35 min
Ingrediënten: 150 g kerstomaatjes Olijfolie (een paar eetlepels) Suiker 10 g (ongeveer) Zout naar smaak Peper naar smaak Oregano naar smaak
Eenvoudige chocoladetaart
Dessert Zeer gemakkelijk 45 min 384 kcal
Ingrediënten: 200g pure chocolade 120g boter 150 g griessuiker 80 g bloem 3 eieren 1 zakje gist
Raclettecake
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 1 uur
Ingrediënten: 1 kg aardappelen 1 ui 300 g raclette kaas 150 g gerookte ham 120 g bloem 40 g boter 15 cl melk 3 eieren zout peper