Proef de wereld

• Aziatische keuken
• Europese keuken
• Mexicaanse keuken

Kipgyros, het griekse broodje waar je dol op zult zijn!

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 6 min

Ingrediënten: 2 pitabroodjes 200 g kip (in dit geval aiguillettes) 1 el. olijfolie 2 el. Griekse yoghurt 1 el. citroensap zout peper 1 theelepel oregano 1...

Turkse eieren op yoghurtbasis met kruidige olie - çilbir

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 3 min

Ingrediënten: De yoghurtbasis: 125 g Griekse yoghurt (1 yoghurt) zout peper De hete olie: 4 el olijfolie 1 theelepel chilivlokken 1 teentje knoflook (geperst)...

Tatin van pompoen met geitenkaas en honing

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 1 uur

Ingrediënten: 1 pompoen 10 el. olijfolie (+/-) 1 theelepel zout (+/-) 1 theelepel peper 1 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel Provençaalse kruiden 1 buche...

Pasta met worstsaus: een eenvoudig gerecht met intense smaak

Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 10 min

Ingrediënten: 180 g pasta (wij tortiglioni) 200 gr verse worst 200 ml tomatensaus 2 laurierblaadjes 40 gr rode wijn 1/2 ui (klein) Olijfolie naar smaak Zwarte...

Spaghetti met aubergine carbonara

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min

Ingrediënten: 2 teentjes knoflook 1 ui 1 aubergine 1/2 rode peper 100 g kalfsgehakt 200 ml room (om te koken) zout peper olie 300 g spaghetti

Tzatziki, de griekse saus met komkommer en yoghurt

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min

Ingrediënten: 1 komkommer 1 Griekse yoghurt een paar muntblaadjes 1 teentje knoflook 1 el olijfolie zout peper

Samoussas met geitenkaas en honing

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 30 min 8 min

Ingrediënten: 200 g verse geitenkaas 3 el honing 4 vellen filodeeg 1 ei tijm olijfolie

Margherita gehaktballetjes

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 25 min 4 min

Ingrediënten: 30 kerstomaatjes 1 bol mozzarella 2 el pesto bloem 2 eieren paneermeel frituurolie

Brie met abrikozen- en amandelvulling

Overige Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 500 g Brie kaas 40 g amandelen 60 g gedroogde abrikozen

Boekweitgalette met raclettekaas

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 5 min

Ingrediënten: Voor de uien : 1 theelepel boter 1/4 ui Voor de galette : 1 theelepel boter 1 boekweitpannenkoek 1/2 gekookte aardappel 2 plakjes raclette kaas 1...

Vegetarische taco's met linzen

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 8 tarwe tortilla's 80 g groene linzen 25 cl koud water 1/2 rode ui 150 g kerstomaatjes 1 avocado 2 limoenen 15 g koriander 100 g feta Voor de...

Koninklijke mojito met prosecco

Drink Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 7 muntblaadjes 1 limoen 2 cl rietsuikersiroop 6 cl witte rum ijsblokjes Prosecco

Brigadeiro, kleine braziliaanse snoepjes

Snacks Zeer gemakkelijk 30 min 73 kcal

Ingrediënten: 25 g boter 300 ml gezoete gecondenseerde melk 3 el cacaopoeder chocolade vermicelli

Zeevruchten paella

Gerecht Gemakkelijk 45 min 1 uur

Ingrediënten: 400 g ronde rijst 300 g garnalen 8 garnalen 500 g mosselen 200 g venusschelpen 3 inktvissen of sepia's 1 rode peper 1 groene paprika 2 tomaten 2...

Alfajores - argentijnse zandkoekjes met dulce de leche en kokos

Snacks Zeer gemakkelijk 25 min 10 min

Ingrediënten: Voor 13 koekjes : 150 g bloem 200 g maïzena 2 theelepels bakpoeder 2 eierdooiers 2 theelepels vanille-extract 100 g suiker 150 g zachte boter Dulce...

Britse hachis parmentier - shepherd's pie

Gerecht Zeer gemakkelijk 40 min 15 min

Ingrediënten: Voor de garnering : 500 g gehakt 400 g gehakte tomaten 2 wortelen 1 rode ui 300 g erwten 2 teentjes knoflook 1 theelepel Provençaalse kruiden 1/2...

Béchamelsaus, eenvoudig recept

Side dish Zeer gemakkelijk 2 min 10 min

Ingrediënten: 1/2 liter melk 35 gram boter 35 gram bloem zout peper nootmuskaat

Vanillecrème, een klassieker

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min

Ingrediënten: 500 ml melk 1 vanillestokje 4 eidooiers 125 g suiker 40 g bloem

Cocktail met floc de gascogne: floc beauty

Drink Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 4cl Floc de Gascogne wit 1,5cl gin 1,5cl witte druivensap 1,5cl citroensap 2 basilicumblaadjes

Bruschetta met vijgen, parmezaan en parmaham

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 4 sneetjes gesneden brood olijfolie 4 plakjes parmaham Parmezaanschaafsel 2 rijpe vijgen enkele basilicumblaadjes

Foie gras macarons met quenelles

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 12 min

Ingrediënten: 4 grote soufflé quenelles 100 g foie gras peper

Aardappel tatin met cantal

Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 25 min

Ingrediënten: 1 kg aardappelen 400 g Cantal kaas 1 korstdeeg gedroogde peterselie zout peper

Mini ganzenleverpasteitjes

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 25 min

Ingrediënten: 4 plakjes ganzenlever 4 plakjes peperkoek 3 gouden appels 50 ml amber rum 10 g suiker zout peper 4-kruidenmix (kaneel, peper, nootmuskaat, kruidnagel)

Las gachas, andalusische room met groene anijs en kaneel

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min

Ingrediënten: 1 liter melk 1 kaneelstokje schil van 1/2 onbehandelde citroen olijfolie 1 theelepel groene anijs 3 el. bloem 3 el. suiker 1 stuk stokbrood gemalen...