Proef de wereld

741 recepten

Vanille panna cotta met vijgensaus

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 6 min

Ingrediënten: 250 ml verse room 250 ml volle melk 1 theelepel vanillearoma 75 g griessuiker 6 g gelatineblaadjes Voor de vijgencoulis 150 g vijgenjam 2 el water

Rundvlees met mafé (de makkelijke en nog steeds lekkere versie!)

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 2 h 15 m

Ingrediënten: 500gr stoofvlees 2 zoete aardappelen (400gr) 50cl water 1 ui 3 teentjes knoflook 3 eetlepels tomatenpuree 6 eetlepels pindakaas olijfolie Zout Peper

Vegetarische tajine (kook seitan met ons!)

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 2 uren

Ingrediënten: 520gr wortelen 800g aardappelen 3 teentjes knoflook 200gr seitan 200gr kikkererwten (gekookt) 2 rode uien 130g groene olijven (ontpit) 2 eetlepels...

Baba ganoush, de heerlijke libanese auberginespread

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 45 min

Ingrediënten: 1 aubergine (middelgroot) 2 el citroensap (1/2 citroen) 1 teentje knoflook (klein) 1 el tahini (sesampuree) 1 el. olijfolie zout Bovenop : verse...

Aardappelgnocchi: alle geheimen om ze thuis te bereiden!

Overige Zeer gemakkelijk 10 min 2 min

Ingrediënten: 1 kg g aardappelen 300 g bloem 00 1 ei 1 snufje zout

Zelfgemaakte aardappelgnocchi met pesto

Gerecht Gemakkelijk 15 min 2 min

Ingrediënten: Voor de aardappelgnocchi 1 kg aardappelen 300 g bloem 00 1 ei zout naar smaak Voor de Genuese pesto 30 g verse basilicum 30 g geraspte Parmezaanse...

Patacones, colombiaanse bakbananen toast met guacamole en tomaten

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 35 min

Ingrediënten: Guacamole: 2 avocado's 1 limoen (naar smaak) 1/2 ui (fijngesneden) 1 teentje knoflook (fijngehakt) zout naar smaak Peper (naar smaak) 1 el. gehakte...

Köfte - turkse gehaktballetjes

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min

Ingrediënten: 350 g gehakt (rundvlees) 1 ui 1 teentje knoflook 0,5 bosje peterselie 0,5 theelepel paprikapoeder 0,5 theelepel zout 0,5 theelepel peper 2 el...

In de oven geroosterde aardappelen, het klassieke en makkelijke recept

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 40 min

Ingrediënten: 1 kg aardappelen 2 el. olijfolie zout peper rozemarijn

Gemakkelijk gezouten new york broodje met pesto en fromage frais met 4 ingrediënten

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 55 min

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 150 g kaas 100 g groene pesto (of andere) 1 ei maanzaad (optioneel) verse basilicum (optioneel)

Pasta all'amatriciana, het traditionele recept stap voor stap uitgelegd

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min

Ingrediënten: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche of spaghetti) 80 gr spek 200 gr gepelde tomaten 20 gr pecorino romano 25 gr droge witte wijn 1 verse...

Negroni: het recept met de juiste doses om thuis te bereiden

Drink Zeer gemakkelijk 3 min

Ingrediënten: 30 ml gin 30 ml bitter (type campari) 30 ml rode vermout (type rode martini) 1 schijfje sinaasappel ijs

Frangipane frambozen pistache galette des rois

Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 45 min

Ingrediënten: 2 bladerdeeggebakjes 250 g frambozen 150 g suiker 3 eieren 60 g zachte boter 125 g amandelpoeder 50 g pistachenoten 1 ei (om te vergulden)

Japanse pannenkoeken. luchtige pannenkoeken

Snacks Zeer gemakkelijk 20 min 20 min

Ingrediënten: 500 g bloem 4 eetlepels bakpoeder 950 ml melk 160 g boter 3 eierdooiers 1 theelepel vanille 4 eiwitten

Hoe maak je chocoladeganache?

Overige Zeer gemakkelijk 5 min 5 min

Ingrediënten: 200 g pure chocolade 20 cl volle room

Quiche van spinazie en geitenkaas

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 40 min

Ingrediënten: 1 korstdeeg 500 g gehakte spinazie (uit blik of diepvries) 3 eieren 15 cl room peper en zout 200 g geitenkaas

Bladerdeeg stap voor stap uitgelegd

Overige Moeilijk 4 uren 25 min

Ingrediënten: 300 g T55 bloem 7 g zout 17 cl water 250 g droge boter (zie opmerkingen)

Wat te doen met tortilla's gegratineerde ham, spinazie en mozzarella crinkle cake stijl

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 3 tortilla's 2 eieren 10 cl melk zout peper 50 g spinazie (hier bevroren) 120 g ham 80 g geraspte mozzarella kaas verse peterselie (naar smaak)

Wat te doen met tortilla's makkelijke en voordelige quiches!

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 13 min

Ingrediënten: 3 tarwe (of maïs) tortilla's 3 eieren 10 cl melk zout peper 1 theelepel knoflookpoeder 100 g spek (gewoon of gerookt) 75 g geraspte mozzarella (of...

Romige pasta met champignons en worst

Gerecht Zeer gemakkelijk 18 min 10 min

Ingrediënten: 180 gr pasta 130 gr worst 120 gr champignons 50 ml kookroom 100 ml witte wijn 1/2 glas heet water 20 g geraspte Parmezaanse kaas 1 teentje knoflook...