Spanakopita: Griekse spinazietaart met feta
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 45 min
Ingrediënten: 6 vellen filodeeg olijfolie 600 g verse of diepvriesspinazie 1 ui 1 teentje knoflook zout peper 2 eieren 250 g ricotta 200 g feta
Proef de wereld
744 recepten
Börek met schapenkaas en peterselie
Snacks Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 200 g feta of schapenkaas 1 bos platte peterselie 8 vellen yufkadeeg (driehoekig) 200 ml zonnebloemolie
Pannenkoekenbeslag met blond bier
Snacks Zeer gemakkelijk 5 min 4 min
Ingrediënten: 2 eieren 20 g suiker 1 snufje zout 1 theelepel vanille-extract 150 ml blond bier 150 g tarwebloem plantaardige olie (om de pan in te vetten)
Italiaanse tiramisu
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min
Ingrediënten: 2 eieren 250 g mascarpone 250 ml koffie 3 eetlepels cacaopoeder 20 lange vingers 100 g suiker ongezoet cacaopoeder (optioneel) pure chocolade...
Bellini: de Italiaanse perzikcocktail die je makkelijk thuis maakt
Drink Zeer gemakkelijk 2 min
Ingrediënten: 5 cl perziksap (of 3 cl perzikpuree), gekoeld 10 cl prosecco, gekoeld
Tortillarolletjes met pizzasmaak om te delen
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 4 tarwetortilla's (of maïstortilla's) 200 ml passata zout naar smaak peper naar smaak oregano naar smaak knoflookpoeder naar smaak 150 g geraspte...
Courgettecarbonara: een vegetarisch en heel eenvoudig recept
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 7 min 12 min
Ingrediënten: 180 g pasta (bijvoorbeeld rigatoni) 1 middelgrote courgette 1 ei 1 eidooier 60 g geraspte pecorino (of Parmezaanse kaas) Olijfolie naar smaak Zout...
Romige courgettelasagne: een heerlijk vegetarisch gerecht
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 150 g droge lasagnebladen (ongeveer) 550 g courgettes (ongeveer 4) 45 g witte wijn 80 g geraspte Parmezaanse kaas 1 bol mozzarella 1/2 kleine ui...
Lasagne met spinazie en geitenkaas
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 25 min 20 min
Ingrediënten: Voor de bechamelsaus: 500 ml melk 50 g bloem 50 g boter Zout Peper Nootmuskaat Voor de lasagne: 600 g gekookte spinazie uit blik 2 rollen...
Traditionele appelmoes
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 4 Golden Delicious-appels 1 zakje vanillesuiker een beetje water 1 theelepel citroensap
Garnalenbeignets
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 4 min
Ingrediënten: 12 rauwe, ongepelde garnalen 50 g bloem 30 g maïzena 1 theelepel bakpoeder 75 ml water zout frituurolie
Makkelijke omgekeerde ananastaart
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 45 min
Ingrediënten: 1 blik ananasschijven 140 g boter 150 g suiker 5 eieren 200 g bloem 1 zakje bakpoeder 4 el vloeibare karamel 7 kersen (optioneel)
Zalmsoesjes
Borrelhapjes Gemakkelijk 30 min 25 min
Ingrediënten: Het soezenbeslag: 80 g bloem 50 g boter 130 ml water 2 eieren 1 ei om te bestrijken 1 theelepel zout De vulling: 250 g roomkaas (zoals...
Mini-soesjes met foie gras en uienconfit
Borrelhapjes Zeer gemakkelijk 30 min 25 min
Ingrediënten: Het soezendeeg: 80 g bloem 50 g boter 130 ml water 2 eieren 1 ei om te bestrijken 1 theelepel zout 300 g foie gras 100 g uienconfit
Zelfgemaakte Bounty-chocolaatjes met kokosvulling
Snacks Gemakkelijk 1 uur
Ingrediënten: 70 g pure chocolade 60 g geraspte kokos 60 g gezoete gecondenseerde melk
Coxinhas (Braziliaanse kipkroketten)
Hoofdgerecht Gemakkelijk 1 h 15 m 30 min
Ingrediënten: Het deeg: 375 ml water 1 kippenbouillonblokje 230 g bloem De vulling: 300 g kipfilet 1 ui 1/2 rode paprika peterselie zout peper 1 ei paneermeel...
Salmorejo: Spaanse koude tomatensoep
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1 kg tomaten 1 teentje knoflook zout 150 g broodkruim (het zachte binnenste van brood) 100 ml olijfolie Om te garneren: 2 hardgekookte eieren...
Pasta met broccoli, champignons en basilicum
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 25 min 15 min
Ingrediënten: 80 g pasta (erwtenpasta voor een glutenvrije versie, verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels) Een halve broccoli 3 grote champignons Een paar...
Soufflés met gerookte zalm en roomkaas
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 80 g boter 70 g bloem 250 ml melk zout peper 5 eieren 2 plakjes gerookte zalm 150 g roomkaas fijngehakte dille
Zachtgekookte eieren met kaviaar
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 2 min 3 min
Ingrediënten: 1 ei Water (om het ei in te koken) 1 à 2 lepeltjes kaviaar
Boekweitgalette met spinazie, ham en geitenkaas
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: Voor de ui: 1 theelepel boter 1/4 ui Voor de galette: 1 theelepel boter 1 boekweitgalette 1 plak ham 100 g gekookte spinazie (of 250 g verse...
Tagliatelle met gerookte zalm en dille
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 100 g verse tagliatelle (of andere pasta) 60 g gerookte zalm (2 plakjes) 50 ml crème fraîche 1 theelepel olijfolie 1 sjalot dille
Braziliaanse kokosmuffins (queijadinhas)
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 250 ml kokosmelk 200 g geraspte kokos 4 eieren 20 g geraspte Parmezaanse kaas (2 eetlepels) 24 g boter (2 eetlepels) 23 g bloem (3 eetlepels) 400...
Pasta met pompoen en pancetta
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 30 min 12 min
Ingrediënten: 180 g mezze maniche (of andere korte pasta) 350 g pompoen (vruchtvlees) 80 g pancetta in blokjes 1/2 kleine ui 1 eetlepel kookroom (optioneel) Zout...