Samosa's met tonijn en tomaat
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 140 g tonijn uit blik (1 blik) 1 tomaat 1/2 ui 1 snufje zout 1 snufje peper 6 vellen brickdeeg 1 ei 1 el olijfolie
Proef de wereld
744 recepten
Hoe maak je tortillabowls? een makkelijke salade zonder afwas!
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 8 min
Ingrediënten: 4 maïstortilla's 100 g spinaziescheuten 130 g kidneybonen (klein blik) 100 g cherrytomaatjes (een kuipje) 140 g maïs (klein blik) 80 g zwarte...
Bladerdeeghapjes met asperges, rauwe ham en smeltende kaas
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 1 rechthoekig vel bladerdeeg 6 plakjes rauwe ham 80 g geraspte mozzarella 1 ei 1 bos groene asperges 1 el olijfolie zout peper
Koreaanse gebakken kip met pittige gochujangsaus - dakgangjeong
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 5 min
Ingrediënten: 1e marinade: 250 g kip (2 filets) 25 cl melk 2e marinade: zout peper 1 teentje knoflook 1 klein stukje verse gember 1 el melk Korstje: 150 g...
Broccoli en garnalen in pittige koreaanse saus – een eenvoudige, evenwichtige en smaakvolle maaltijd
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 1/2 el sesamolie 300 g broccoli (1 stronk) 10 garnalen (hier gekookt en bevroren) 100 g rijst (3 kleuren) Saus: 1 el sesamolie 1 el sojasaus 1...
Foie gras gegaard in zout
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 1 rauwe foie gras (bij voorkeur ontdaan van de aders) 6 g zout 4 g peper 1 theelepel zoete witte wijn 1 theelepel tijm Om de foie gras te garen:...
Paella met zeevruchten
Gerecht Gemakkelijk 45 min 1 uur
Ingrediënten: 400 g ronde rijst 300 g garnalen 8 gamba's 500 g mosselen 200 g venusschelpen 3 pijlinktvissen of zeekatten 1 rode paprika 1 groene paprika 2...
Tiramisu met raffaello en heerlijke kokossmaak
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 10 Raffaello 1 el geraspte kokos 500 g mascarpone 20 cl slagroom (30% vet) 20 cl kokosroom 100 g poedersuiker 10 cl melk (ongeveer) 18 lange...
Ichigo sando: het japanse aardbeienbroodje!
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 5 aardbeien (ongeveer even groot) 2 sneetjes witbrood zonder korst 20 cl volle room (30% vet) 1 eetlepel gezoete gecondenseerde melk (of meer)
Romige speltsalade met courgettes, aubergines en cherrytomaatjes
Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 40 min
Ingrediënten: 150 g parelspelt 1 grote courgette 1 kleine aubergine 12 kerstomaatjes 90 g Griekse yoghurt 1 citroen (onbehandeld) 10 blaadjes verse munt Extra...
Portugese salade van zwartoogbonen met tonijn, ei en olijven
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 1/2 ui 1 rijpe tomaat 400 g gekookte zwartoogbonen 1 blik tonijn in olijfolie 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel azijn (wij gebruiken appelazijn)...
Orzopastasalade met zalm en courgette
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 12 min
Ingrediënten: 150 g orzo 1 zalmfilet (hier 130 g, diepvries) 1/2 citroen (sap + rasp) 10 g rucola 1 courgette (hier 230 g) 20 g pijnboompitten 2 el olijfolie...
Overheerlijk italiaans broodje met mortadella en burrata
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 1 stokbrood 3 theelepels groene pestosaus 4 plakjes mortadella 1 handvol rucola 4 zongedroogde tomaten 200 g burrata kaas 1 scheutje olijfolie 1...
Pasta met auberginecrème en kerstomaatjes: eenvoudig en heerlijk recept
Gerecht Zeer gemakkelijk 40 min 10 min
Ingrediënten: 200 g pasta (bijvoorbeeld spaghetti) 1 aubergine 180 g kerstomaatjes 1 teentje knoflook 25 g geraspte Parmezaanse kaas 12 gepelde amandelen extra...
In de oven gebakken tortilla’s met pittige rundvleesvulling, op quesadilla-wijze
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 3 grote tortilla’s 1 theelepel sesamolie 350 g rundergehakt 3 eetlepels sojasaus 1 eetlepel bruine suiker (of honing) 1 teentje knoflook 1 eetlepel...
Mochikoekjes met ube
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: Het mochideeg: 80 g kleefrijstmeel 20 g witte suiker 120 ml melk 10 g zachte boter Het koekjesdeeg: 90 g gesmolten boter 30 g witte suiker 60 g...
Onigiri met in sojasaus gemarineerde eidooiers
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: Water (om de rijst te wassen) 200 g sushirijst 220 ml water 6 eidooiers 140 ml sojasaus (+/-) 1 nori zeewier (optioneel)
Aardbeienjamtaart: klassiek recept voor zanddeeg (ook met hartjes)
Dessert Gemakkelijk 15 min 35 min
Ingrediënten: Voor het zanddeeg: 350 g bloem 1 ei 1 eidooier 150 g suiker 150 g boter (of margarine) 1/2 zakje bakpoeder Voor de decoratie: Ca. 350 g...
Tagliatelle van pannenkoeken met chocolade en pindakaas!
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 4 min
Ingrediënten: Pannenkoekenbeslag: 125 g bloem 2 eieren 25 cl melk 1 el olie 1 snufje zout 1/2 tl vanille-extract Bakken: 1/2 el olie (ongeveer) Toppings: 4 tl...
Antilliaanse kabeljauwbeignets (accras)
Voorgerechten Gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 150 g gedroogde kabeljauw 250 g bloem 2 eiwitten 1 zakje bakpoeder 4 teentjes knoflook 2 sjalotten 4 takjes peterselie 1 chilipeper (naar smaak) 1...
Aziatische taco's: zalmtartaar in een rijstchipsje
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 1 min
Ingrediënten: 2 rijstvellen neutrale olie (om in te frituren) 1 zalm- of forelfilet (125 g, bevroren en ontdooid) 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel zoute sojasaus...
Hoe maak je chips van rijstvellen?
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 1 min
Ingrediënten: 4 rijstvellen olie (zonnebloem- of koolzaadolie) Kruiden en toppings: nori (gedroogd zeewier) sesamzaad
Pasta e fagioli alla veneta: oma’s romige, smaakvolle recept
Gerecht Zeer gemakkelijk 50 min 12 min
Ingrediënten: 420 g korte pasta (bijvoorbeeld ditalini rigati) 500 g gedroogde borlottibonen 1 ui 1 aardappel 1 wortel 1 stengel bleekselderij 1 bouillonblokje...
Huevos rancheros: het iconische en smaakvolle mexicaanse recept
Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 30 min
Ingrediënten: Voor de basissaus: 500 g rijpe tomaten (ongeveer 4 stuks) 1/2 witte ui ½ jalapeño (pas de hoeveelheid aan naar smaak) 1 eetlepel limoensap 1...