Druiven in prosecco
Snacks Zeer gemakkelijk 3 uren
Ingrediënten: 500 g druiven 350 ml prosecco 50 ml wodka fijne kristalsuiker
Proef de wereld
744 recepten
Gnocchi van zoete aardappel (makkelijk recept)
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 600 g zoete aardappel (1 grote aardappel) 340 g bloem (tarwebloem of glutenvrije bloem) zout peper nootmuskaat (pesto) geraspte kaas
Verse springrolls met gerookte zalm en appel
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 3 plakjes gerookte zalm 1 groene appel 4 rijstvellen 8 blaadjes peterselie 2 blaadjes sla
Samosa's met tonijn en tomaat
Borrelhapjes Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 140 g tonijn uit blik (1 blikje) 1 tomaat 1/2 ui 1 snuf zout 1 snuf peper 6 vellen brickdeeg 1 ei 1 el olijfolie
Tortillabakjes maken: makkelijke salade zonder afwas
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 8 min
Ingrediënten: 4 maïstortilla's 100 g babyspinazie 130 g kidneybonen (klein blikje) 100 g cherrytomaatjes (een bakje) 140 g maïs (klein blikje) 80 g zwarte...
Bladerdeeghapjes met groene asperges, rauwe ham en mozzarella
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 1 rechthoekig vel bladerdeeg 6 plakjes rauwe ham 80 g geraspte mozzarella 1 ei 1 bos groene asperges 1 el olijfolie zout peper
Koreaanse gefrituurde kip met pittige gochujangsaus (dakgangjeong)
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 5 min
Ingrediënten: Eerste marinade: 250 g kip (2 kipfilets) 250 ml melk Tweede marinade: zout peper 1 teentje knoflook 1 klein stukje verse gember 1 el melk...
Foie gras in zout gegaard
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 1 rauwe foie gras (bij voorkeur ontdaan van de aders) 6 g zout 4 g peper 1 theelepel zoete witte wijn 1 theelepel tijm Om de foie gras te garen:...
Paella met zeevruchten
Hoofdgerecht Gemakkelijk 45 min 1 uur
Ingrediënten: 400 g rondkorrelige rijst 300 g garnalen 8 gamba's 500 g mosselen 200 g venusschelpen 3 pijlinktvissen of zeekatten 1 rode paprika 1 groene paprika...
Tiramisu met Raffaello en kokos
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 10 Raffaello 1 el geraspte kokos 500 g mascarpone 200 ml slagroom (30% vet) 200 ml kokosroom 100 g poedersuiker 100 ml melk (ongeveer) 18 lange...
Ichigo sando: Japanse aardbeiensandwich
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 5 aardbeien (ongeveer even groot) 2 sneetjes witbrood zonder korst 200 ml slagroom (30% vet) 1 eetlepel gezoete gecondenseerde melk (of meer)
Romige farrosalade met courgette, aubergine en geroosterde kerstomaten
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 25 min 40 min
Ingrediënten: 150 g gepelde emmer (farro) 1 grote courgette 1 kleine aubergine 12 kerstomaten 90 g Griekse yoghurt 1 onbehandelde citroen 10 blaadjes verse munt...
Portugese salade met zwartoogbonen, tonijn, ei en olijven
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 1/2 ui 1 rijpe tomaat 400 g gekookte zwartoogbonen 1 blik tonijn in olijfolie 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel azijn (wij gebruiken appelazijn)...
Orzosalade met zalm en courgette
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 12 min
Ingrediënten: 150 g orzo 1 zalmfilet (diepvries) 1/2 citroen (sap en rasp) 10 g rucola 1 courgette 20 g pijnboompitten 2 el olijfolie zout peper
Italiaans broodje met mortadella en burrata
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 1 stokbrood 3 theelepels groene pesto 4 plakjes mortadella 1 handvol rucola 4 zongedroogde tomaten 200 g burrata 1 scheutje olijfolie 1 scheutje...
Pasta met romige auberginesaus en cherrytomaatjes
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 40 min 10 min
Ingrediënten: 200 g pasta (bijvoorbeeld spaghetti) 1 aubergine 180 g cherrytomaatjes 1 teentje knoflook 25 g geraspte Parmezaanse kaas 12 gepelde amandelen extra...
Quesadilla’s uit de oven met pittig rundvlees
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 3 grote tortilla’s 1 theelepel sesamolie 350 g rundergehakt 3 eetlepels sojasaus 1 eetlepel bruine suiker (of honing) 1 teentje knoflook 1 eetlepel...
Mochikoekjes met ube
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: Het mochideeg: 80 g kleefrijstmeel 20 g witte suiker 120 ml melk 10 g zachte boter Het koekjesdeeg: 90 g gesmolten boter 30 g witte suiker 60 g...
Onigiri met in sojasaus gemarineerde eidooiers
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: Water (om de rijst te wassen) 200 g sushirijst 220 ml water 6 eidooiers 140 ml sojasaus (+/-) 1 norivel (optioneel)
Taart met aardbeienjam en zanddeeg, ook met hartjes
Dessert Gemakkelijk 15 min 35 min
Ingrediënten: Voor het zanddeeg: 350 g bloem 1 ei 1 eidooier 150 g suiker 150 g boter (of margarine) 1/2 zakje bakpoeder Voor de decoratie: Ca. 350 g...
Pannenkoekentagliatelle met chocolade en pindakaas
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 4 min
Ingrediënten: Pannenkoekenbeslag: 125 g bloem 2 eieren 250 ml melk 1 el olie 1 snufje zout 1/2 tl vanille-extract Bakken: 1/2 el olie (ongeveer) Toppings: 4 tl...
Antilliaanse kabeljauwbeignets (accras)
Borrelhapjes Gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 150 g gezouten, gedroogde kabeljauw 250 g bloem 2 eiwitten 1 zakje bakpoeder 4 teentjes knoflook 2 sjalotten 4 takjes peterselie 1 chilipeper (naar...
Aziatische taco's met zalmtartaar op krokante rijstchips
Borrelhapjes Zeer gemakkelijk 15 min 1 min
Ingrediënten: 2 rijstvellen neutrale olie (om in te frituren) 1 zalm- of forelfilet (125 g, diepgevroren en ontdooid) 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel sojasaus 1...
Hoe maak je chips van rijstvellen?
Borrelhapjes Zeer gemakkelijk 5 min 1 min
Ingrediënten: 4 rijstvellen olie (zonnebloem- of koolzaadolie) Smaakmakers: nori (gedroogd zeewier) sesamzaad