Pasta met vijgen en pancetta
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 150 g verse tagliatelle 4 vijgen 4 plakjes pancetta zout peper walnoten
Proef de wereld
666 recepten
Risotto met vijgen, gorgonzola en ham
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: De risotto: 8 verse vijgen 3 plakjes Serranoham 1 ui 250 gr ronde rijst 60 ml witte wijn 2 geconcentreerde kippenbouillonblokjes 150 g gorgonzola...
Prefou met knoflook en peterselie
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 1 stokbrood (of ander brood) 60 g zachte boter 2 teentjes knoflook 20 g peterselie (ongeveer)
Bladerdeegsparren met twee soorten zalm
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 100 g fromage frais 1 zalmmoot (ca. 150 g) 4 plakjes gerookte zalm 1 bladerdeeg 1 ei sesamzaadjes
Citroentaart met meringue
Dessert Gemakkelijk 1 h 30 m 12 min
Ingrediënten: Koekje : 125 g koekjes 30 g boter Madeleine : 65 g boter 1 snuifje zout 1 el vanille-extract 40 g suiker schil van 1/2 citroen 1 ei 10 g honing 65...
Champagnesoep met frambozen
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 10 cl rietsuikersiroop 10 cl Cointreau 15 cl citroensap 125 g verse of bevroren frambozen 75 cl champagne of andere mousserende wijn
Glaasjes met gerookte zalm en avocado
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1 avocado 80 g gerookte zalm (ongeveer 3 plakjes) Sap van 1/2 limoen (1 grote eetlepel) 2 theelepels citroensap Zest van 1/2 limoen Zest van 1/2...
Geroosterd varkensvlees orloff
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 1 uur
Ingrediënten: 1 varkenslende (900 gr) 1 scheutje olijfolie 2 sjalotten 6 (tot 8) plakjes spek 6 (tot 8) plakjes Emmentaler kaas zout peper Vulling : 1 sjalot 200...
Guacamole van erwten en limoen
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 180g gekookte erwten, uitgelekt (1 blik) 3cl limoensap 1 theelepel zout 1 theelepel peper 1 theelepel gemalen chilipeper 2 takjes verse koriander
Mini gratins dauphinois
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 450 g aardappelen 30 cl melk 115 ml enkelvoudige room 40 g boter Zout Peper Gemalen nootmuskaat
Afrikaanse soep: tomaat, pinda en snijbiet - afrikaanse pindasoep
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 40 min
Ingrediënten: 50 cl water 1 bouillonblokje (plantaardig) 1 rode ui 25 cl water 7 g verse gember 4 teentjes knoflook 1 theelepel zout 150 g snijbiet 100 g pinda's...
Spinazietaart met ricotta en eieren - italiaanse torta pasqualina
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 1 h 8 m
Ingrediënten: 2 zanddeeggebakjes 250 g ricotta kaas 80 g geraspte parmezaanse kaas 2 eieren 4 eidooiers 1 eiwit 1 theelepel nootmuskaat zout peper 1 el olijfolie...
Focaccia bloemen - focaccia kunst
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 550 g warm water 8 g droge bakkersgist 715 g bloem (T45 of T55) 1 el suiker 1 theelepel zout 55 g olijfolie 4 el olijfolie 1 el fleur de sel gele...
Panini met chorizo en emmentaler
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 1 panini brood 5 plakjes chorizo 2 plakjes Emmentaler kaas 1 handvol veldsla 1 handvol rucola 50 gr tomatencoulis 2 el olijfolie 1 theelepel...
Panini met tonijn, tomaat en kappertjes
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 1 panini brood 100gr tonijnvlokken 4 plakjes mozzarella Een paar plakjes rode ui Een paar kappertjes 50gr tomatencoulis 2 el olijfolie 1 theelepel...
Zelfgemaakte kaascake
Snacks Zeer gemakkelijk 25 min 1 h 10 m
Ingrediënten: Zanddeeg : 180 g bloem 90 g boter 1 snuifje zout Een beetje water Het beslag : 280 g verse geitenkaas 80 g suiker 3 cl melk 4 eierdooiers 20 g...
Sandwich met gerookte eendenborst, zongedroogde tomaten, rucola en balsamicoazijn
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 1/3 stokbrood 1 handvol rucola 1 el balsamicocrème (of azijn) 6 plakjes gerookte eendenborst 3 gedroogde tomaten
Chorizo, avocado en tomaat sandwich wrap
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 1 tarwe (of maïs) tortilla 5 plakjes chorizo 30 g veldsla 10 kerstomaatjes 1 halve avocado Voor de saus : 2 el mayonaise 1 theelepel knoflookpoeder...
Broodje garnalen, avocado en koriander
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 1 hamburgerbroodje Een paar blaadjes koriander 8 gekookte en gepelde garnalen 1 halve avocado Een handje rucola Voor de currysaus : 1 el mayonaise...
Vegetarische fajita's met textuur soja-eiwit
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 6 tortilla's van tarwe (of maïs) 150gr getextureerde soja-eiwitten 3 tomaten 1 gele paprika 250g kidneybonen 1 ui 2 el olijfolie 1 theelepel...
Turkse pannenkoeken gevuld met feta, citroen en peterselie - gözleme
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 8 min
Ingrediënten: Deeg : 3 g droge bakkersgist (1/2 zakje) 125 ml warme melk 200 g bloem 1 theelepel zout 1 theelepel suiker 25 g verzachte boter Vulling : 200 g...
Kokosflan in de cookeo
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 15 min
Ingrediënten: Karamel (75g kant-en-klare karamel): 75g suiker een beetje water 400 g gezoete gecondenseerde melk 3 eieren 1 snuifje zout 40 cl melk (of...
Mexicaanse saladepotjes
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 40 g rode paprika (1/2 paprika) 70 g feta of cotija kaas (1/2 blok) 5 g koriander (een handvol) 20 g rode ui (1/4 ui) 140 g gekookte maïs (1 klein...
Magische chocoladecake
Dessert Zeer gemakkelijk 4 h 5 m 286 kcal
Ingrediënten: 4 eieren (dooiers + eiwitten) 50 g witte suiker 50 g bruine suiker 125 g gesmolten boter 40 g ongezoet cacaopoeder 80 g bloem 1 snuifje zout 50 cl...