Proef de wereld

744 recepten
Recept Polentacrostini met scamorza en pittige salami

Polentacrostini met scamorza en pittige salami

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 300 g instantpolenta (wij gebruikten truffelpolenta) ongeveer 200 g scamorza 60 g pittige salami, in dunne plakjes Zout naar smaak Water naar behoefte
Recept Salade met groentelinten en pindadressing

Salade met groentelinten en pindadressing

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1 komkommer 2 wortelen 1-2 el olijfolie 1 el pindakaas sap van 1 limoen zout peper 50 g feta (verkruimeld) 1 handje pinda's (grof gehakt, optioneel)
Recept Pindasaus

Pindasaus

Overige Zeer gemakkelijk 1 min
Ingrediënten: 1 à 2 el olijfolie 1 el pindakaas sap van 1 limoen zout peper
Recept Geroosterde paprikasalade uit de airfryer

Geroosterde paprikasalade uit de airfryer

Borrelhapjes Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 2 rode paprika's 2 teentjes knoflook 35 g extra vierge olijfolie gedroogde rozemarijn naar smaak zout naar smaak
Recept Auberginebeignets

Auberginebeignets

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 4 min
Ingrediënten: 1 aubergine 100 g bloem 1 theelepel paprikapoeder 10 g verse bakkersgist 100 ml melk Zout Peper Om te frituren: Bloem Frituurolie Honing (optioneel)
Recept Taart met vijgen en druiven

Taart met vijgen en druiven

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 1 portie zanddeeg 65 g bruine suiker 65 g zachte boter 125 g gemalen hazelnoten 2 eieren 69 witte druiven 9 vijgen (of 18 vijgen) (of 138 witte...
Recept Focaccia met cherrytomaten

Focaccia met cherrytomaten

Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: Voor het deeg: 150 g volkorenmeel 150 g bloem 50 g Parmezaanse kaas 10 g zout 15 g verse bakkersgist (of 1 zakje droge gist) 210 ml lauwwarm water...
Recept Raclettebroodjes met pancetta en raclettekaas

Raclettebroodjes met pancetta en raclettekaas

Borrelhapjes Gemakkelijk 1 uur 20 min
Ingrediënten: De tangzhong: 100 ml water 20 g tarwebloem (T45) 350 g tarwebloem (T45) 45 g suiker 1 theelepel zout 10 g melkpoeder 15 g verse bakkersgist (of 5 g...
Recept Zwarte hamburgerbroodjes met inktvisinkt

Zwarte hamburgerbroodjes met inktvisinkt

Bijgerechten Gemakkelijk 30 min 15 min
Ingrediënten: 500 g bloem 25 g suiker 10 g zout 20 g verse bakkersgist 1 ei 72 ml melk 200 ml water 30 g boter op kamertemperatuur olie (of eiwit) sesamzaadjes...
Recept Chocoladetruffels met een feestelijk laagje

Chocoladetruffels met een feestelijk laagje

Dessert Zeer gemakkelijk 25 min 15 min
Ingrediënten: Voor ongeveer 20 truffels: 200 g pure chocolade (70% cacao) 100 ml slagroom 20 g boter Om doorheen te rollen: chocoladehagelslag geraspte kokos...
Recept Kokospudding met pruimensaus

Kokospudding met pruimensaus

Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 40 min
Ingrediënten: 1 l melk 150 g maïzena 120 g suiker 200 ml kokosmelk 80 g geraspte kokos Pruimensaus: 400 ml water 120 g suiker 150 g gedroogde pruimen
Recept Makkelijke pavlova met exotisch fruit

Makkelijke pavlova met exotisch fruit

Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 1 h 20 m
Ingrediënten: Voor de meringue: 4 eiwitten 200 g suiker 50 g maizena Voor de slagroom: 200 ml slagroom (30% vet, ijskoud) 50 g suiker Voor de garnering: 1/2...
Recept Gravlax: Zweedse gemarineerde zalm

Gravlax: Zweedse gemarineerde zalm

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 150 g zalmfilet (geschikt om rauw te eten) 70 g suiker 70 g zout 1 snufje peper 5 g dille 1 eetlepel roze peperkorrels Citroensap (optioneel)
Recept Coq au vin

Coq au vin

Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 3 uren
Ingrediënten: 1,3 kg haan, in stukken zout peper 80 g boter 1 el olijfolie 80 g spekblokjes 8 kleine uien 750 ml rode wijn 1 kruidenbuiltje 2 teentjes knoflook...
Recept Fusilli met courgette, garnalen en gember

Fusilli met courgette, garnalen en gember

Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 8 min
Ingrediënten: 180 g fusilli 1 grote courgette 1/4 rode ui 130 g gepelde garnalen, vers of uit de diepvries 1 klein stukje verse gember (ongeveer 2 cm) zwarte...
Recept Zelfgemaakte pruimenjam

Zelfgemaakte pruimenjam

Overige Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 500 g pruimen 400 g kristalsuiker sap van 1 citroen
Recept Knapperige en luchtige churros

Knapperige en luchtige churros

Snacks Gemakkelijk 30 min 4 min
Ingrediënten: 250 ml water 60 g boter 1 theelepel zout 225 g bloem 2 eieren suiker frituurolie
Recept Eenvoudige zelfgemaakte limoncello

Eenvoudige zelfgemaakte limoncello

Drink Gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 4 onbehandelde citroenen 500 ml wodka of sterke alcohol voor vruchtenlikeur 400 g suiker 500 ml water