Makkelijke pavlova met exotisch fruit
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 1 h 20 m
Ingrediënten: Voor de meringue : 4 eiwitten 200 g suiker 50 g maïzena Voor de room : 20 cl enkelvoudige room 30% vet (zeer koud) 50 g suiker Voor de garnering :...
Proef de wereld
666 recepten
Gravlax, gemarineerde zalm op zweedse wijze
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 150 g zalmfilet (al in stukken gesneden) 70 g suiker 70 g zout 1 snuifje peper 5 g dille 1 eetlepel roze peperkorrels Citroensap (optioneel)
In zout gekookte ganzenlever
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 1 rauwe ganzenlever (bij voorkeur ontveld) 6 g zout 4 g peper 1 theelepel witte wijn (zoet) 1 theelepel tijm Om te koken: (750 g grof zout) (250 g...
Vegetarische loempia's met rode kool en zoete aardappel
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 4 rijstwafels 100 g zoete aardappel 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel zout 1 theelepel peper 1 theelepel kerriepoeder 50 g rode kool 50 g...
Loempia's met gemarineerd rundvlees
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min
Ingrediënten: 4 rijstwafels 100 g rundvlees 1 el sojasaus 1 el sesamolie 1 theelepel sesamzaad 1 theelepel honing 1 theelepel gember (vers of gemalen) 50 g...
Pastis pannenkoekenbeslag
Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 2 min
Ingrediënten: 3 eieren 20 g suiker 1 theelepel vanille-extract 8 cl pastis 50 cl melk 250 g bloem Neutrale olie (of boter) (om te koken)
Gegratineerde raclette
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 1 kg aardappelen 1 theelepel zout 400 g raclette kaas 7 plakjes pancetta 2 el. room
Onweerstaanbare citroentaart
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 80 g suiker 100 g verzachte boter 2 eieren 2 biologische citroenen 125 g bloem 1 zakje bakpoeder 1 snufje zout
Coq au vin
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 3 uren
Ingrediënten: 1,3 kg haan in stukken zout peper 80 g boter 1 el olijfolie 80 g spek 8 kleine uien 75 cl rode wijn 1 bouquet garni 2 teentjes knoflook 130 g...
Fusilli met courgettes, garnalen en gember
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 8 min
Ingrediënten: 180 g fusilli 1 grote courgette 1/4 rode ui 130 g gepelde garnalen (bevroren kan ook) 1 klein stukje verse gemberwortel (ongeveer 2 cm) peper naar...
Zelfgemaakte pruimenjam
Overige Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 500 g pruimen 400 g kristalsuiker sap van 1 citroen
Zwarte woud, het recept stap voor stap uitgelegd
Dessert Moeilijk 3 uren 20 min
Ingrediënten: De cacaobiscuit : 3 eieren 60 g suiker 20 g cacaopoeder 50 g bloem De kersen op siroop : 200 g bevroren morellen 150 g suiker 15 cl water 50 ml...
Crème brûlée taart, een verfijnd dessert stap voor stap
Dessert Gemakkelijk 20 min 1 h 30 m
Ingrediënten: 1 zanddeeg 6 eierdooiers 50 cl slagroom 80 g suiker 1 vanillestokje 2 el bruine suiker
Knapperige en luchtige churros
Snacks Gemakkelijk 30 min 4 min
Ingrediënten: 25 cl water 60 g boter 1 theelepel zout 225 g bloem 2 eieren suiker frituurolie
Hoe maak je verse zelfgemaakte pasta?
Side dish Gemakkelijk 1 h 3 m 483 kcal
Ingrediënten: 200 g bloem 2 eieren 1 el olijfolie
Hoe maak je chocoladeganache?
Overige Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 200 g pure chocolade 20 cl volle room
Bladerdeeg stap voor stap uitgelegd
Overige Moeilijk 4 uren 25 min
Ingrediënten: 300 g T55 bloem 7 g zout 17 cl water 250 g droge boter (zie opmerkingen)
Vanille millefeuille
Dessert Moeilijk 4 uren 25 min
Ingrediënten: Voor ongeveer tien mille-feuilles : 700 g bladerdeeg om uit te rollen Poedersuiker Voor de banketbakkersroom : 75 cl melk 1 vanillestokje 3 eieren...
Runderburger met rundvlees
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: Voor het vlees : 250gr rundvlees 1 ui (gesnipperd) 50g paneermeel 1 ei Zout Peper Provençaalse kruiden De hamburger samenstellen: Salade Ui Tomaat...
Quiche met spek
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 35 min
Ingrediënten: Voor het zelfgemaakte zanddeeg : 200 g bloem 100 g boter 1 ei 1 theelepel zout Voor de vulling : 400 g crème fraîche 100 g spek 3 eieren Geraspte...
Knoflook- en peterseliebrood
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 1 stokbrood 2 teentjes knoflook 150 g boter Enkele takjes peterselie Zout
Andalusische gaspacho
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 1 kg trostomaten 1/3 groene paprika 200 ml water 1 komkommer (groot) 1 teentje knoflook 2 el olijfolie zout naar smaak azijn (naar smaak)
Rozijnen galette met kinder bueno
Dessert Zeer gemakkelijk 45 min 30 min
Ingrediënten: Voor de banketbakkersroom : 400 ml melk 1 vanillestokje 3 eierdooiers 100 g suiker 40 g maïzena 20 g boter Voor de amandelroom : 100 g verzachte...
Italiaanse tiramisu - video recept!
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min
Ingrediënten: 2 eieren 9 oz mascarpone 8,5 fl oz koffie 3 el cacaopoeder 20 lange vingers 7 el witte suiker cacaopoeder (optioneel) chocolade (optioneel)