Ingrediënten: 300 g tortellini 125 g cherrytomaten (ongeveer 15) 120 g min mozzarella 3 blaadjes verse basilicum 35 g zongedroogde tomaten (ongeveer 4) 1/4 rode...
Ingrediënten: 2 kleine courgettes 150 g verse geitenkaas sap van 1/2 citroen rasp van 1/2 citroen 1 kleine lente-ui 1 klein teentje knoflook 2 el olijfolie Zout...
Ingrediënten: Financiers: 75 g boter 30 g bloem 50 g amandelmeel 80 g poedersuiker 2 eiwitten 35 g chocoladedruppels Krokante ganache: 30 g volle room 30 g pure...
Ingrediënten: Voor de gehaktballetjes: 200 g seitan 100 g rode kidneybonen uit blik, uitgelekt 1 eetlepel tomatenpuree 2 theelepels chiazaad (of 1 ei) + 2...
Ingrediënten: 2 nestjes rijstvermicelli 1 avocado 20 garnalen (die van ons waren klein) 2 hardgekookte eieren Een bosje koriander Een paar sesamzaadjes Voor de...
Ingrediënten: 4 hamburgerbroodjes (of 2 speciale hamburgerbroodjes met "2 lagen", als je die in de winkel kunt vinden) 4 rundergehaktburgers 2 blaadjes sla 1 ui...
Ingrediënten: 300 g sobanoedels (of udon) 200 g varkensvlees (varkenshaas of spek) 100 g kool 50 g bosui 50 g sojabonen (uit blik, uitgelekt) 50 g wortel 1/2...
Ingrediënten: 134 g rondkorrelrijst Water (om het zetmeel te verwijderen) 24 cl water (om de rijst te koken) 2 cl rijstazijn 3 g zout (2 theelepels) 14 g suiker...