Vegetarische samosa-taco's

nu stemmen
Voorgerecht
Zeer gemakkelijk
16 min
77 Kcal

Wat kun je doen met overgebleven tarwetortilla's na een tacoavond? Vouw ze in plaats van ze op te rollen in driehoeken, zodat je samosa's krijgt ;-) Een perfect hapje voor bij de borrel, dat je met je vingers eet en bijvoorbeeld serveert met een pittige saus! Hier stellen we een vegetarische vulling voor met maïs, kidneybonen en feta. Je kunt dit recept eindeloos aanpassen aan je eigen smaak en wensen ;-)

Ingrediënten

12

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min
Cook tijd1 min
  • Vegetarische samosa-taco's - Voorbereiding stap 1Laat de maïs en kidneybonen goed uitlekken en verkruimel de feta. Meng alles met het limoensap.
  • Vegetarische samosa-taco's - Voorbereiding stap 2Snijd de tortilla doormidden. Leg de halve cirkel voor je met het ronde deel naar boven. Leg een grote eetlepel vulling op de rechterkant van de tortilla.
  • Vegetarische samosa-taco's - Voorbereiding stap 3Vouw de ronde rand iets naar binnen. Vouw dan de rechterhoek naar links en leg hem over de rand die je net hebt gevouwen.
  • Vegetarische samosa-taco's - Voorbereiding stap 4Vouw vervolgens de rechterbovenhoek naar de linkerbenedenhoek. Steek de linkerrand van de tortilla in de samoussa om hem dicht te maken.
  • Vegetarische samosa-taco's - Voorbereiding stap 5Leg de samosa's op de grill. Grill ze tot ze goudbruin zijn. De baktijd hangt af van je grill; bij ons duurde het 1 minuut.
  • Vegetarische samosa-taco's - Voorbereiding stap 6En voilà, je samosa-taco's zijn klaar!

Beoordeel dit recept

Waarnemingen

Kan ik de vulling van mijn taco's vervangen?
Je kunt je taco's vullen met wat je maar wilt! Voeg gerust avocado, omelet, andere groenten... noem maar op!

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 77Kcal
  • Carbo: 11.6g
  • Totaal vet: 1.6g
  • Verzadigd vet: 0.8g
  • Eiwitten: 3.2g
  • Vezels: 1.4g
  • Suiker: 0.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Voedingsinformatie voor 1 portie (43g)

Kookspullen

Kookplaat

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: