Diner

Ingrediënten: 500 g uien 60 g boter 1 el bloem 1 bouillonblokje 1 eetlepel suiker 2 liter water tijm zout peper 1 oud stokbrood 200 g geraspte kaas

Ingrediënten: 180 g spaghetti 1 ui (ongeveer 200 g) 1 teentje knoflook 100 ml verse room 15 cl witte wijn water (1 groot glas) zout naar smaak olie naar smaak...

Ingrediënten: 6 plakjes gerookte zalm 300 g roomkaas (Philadelphia of St Môret) 250 g ricotta 100 g hartige crackers (zoals Tuc) 80 g boter zout peper dille...

Ingrediënten: 1 kg aardappelen 70 g Parmezaanse kaas 15 cl melk zout peper 55 g boter 5 g verse peterselie 1 teentje knoflook 1 ei

Ingrediënten: 4 tomaten 2 middelgrote courgettes 1 aubergine 1 ui 1 paprika 1 teentje knoflook enkele takjes peterselie 20 cl water 1 bouillonblokje Provençaalse...

Ingrediënten: 600 g witte vis (kabeljauw of koolvis) 500 g aardappelen 200 g champignons 35 g bloem 35 g boter 50 cl melk 70 g geraspte kaas zout peper nootmuskaat

Ingrediënten: 1 avocado 80 g gerookte zalm (ongeveer 3 plakjes) Sap van 1/2 limoen (1 flinke eetlepel) 2 tl citroensap Rasp van 1/2 limoen Rasp van 1/2 citroen...

Ingrediënten: 3 eetlepels olijfolie (ongeveer) 70 g ui (1) 100 g wortel (1) 50 g bleekselderij (1 stengel) 1 theelepel gedroogde rozemarijn (optioneel) 500 g...

Ingrediënten: 600 g aubergines 450 ml tomatensaus 60 g geraspte Parmezaanse kaas 1 ui (ongeveer 60 g) 200 g mozzarella Basilicum naar smaak Om te frituren:...

Ingrediënten: 190 g pasta (bijvoorbeeld spaghettoni) 80 g pancetta, in blokjes 50 g geraspte Parmezaanse kaas ca. 20 g ui zwarte peper naar smaak zout naar smaak...

Ingrediënten: 300 g rundergehakt 1 ui 25 g kappertjes 50 g augurken 1 theelepel mosterd 1 eetlepel ketchup zout peper 3 eidooiers

Ingrediënten: 150 g gerookte zalm 1 avocado 16 blini's 1 snufje dille 1 theelepel citroensap 2 el olijfolie

Ingrediënten: 1 groene appel 90 g gerookte zalm, in plakjes 150 g verse geitenkaas (zoals Chavroux) Dille

Ingrediënten: 1 rol rechthoekig bladerdeeg 4 el dikke crème fraîche 2 plakjes ham 100 g geraspte kaas 1 ei

Ingrediënten: 200 g bloem 1 theelepel zout 1/2 theelepel suiker 1 el olijfolie 110 ml lauwwarm water 1 theelepel droge bakkersgist

Ingrediënten: 170 g trofie 100 g verse of gerookte zalm 1 courgette (niet al te groot) ui, naar smaak extra vergine olijfolie zwarte peper, naar smaak zout, naar...

Ingrediënten: 450 g aardappelen 60 g geraspte pecorino romano DOP Zwarte peperkorrels (vers gemalen) naar smaak Extra vierge olijfolie naar smaak Fijn zout naar...

Ingrediënten: Voor de cake: 290 g bloem 230 g suiker 2 tl bakpoeder 60 g cacaopoeder 230 g mayonaise (zonder mosterd) 290 ml koffie (of 290 ml water) 1 tl...

Ingrediënten: 2 moten koolvis 350 g tomatenpulp 1/2 citroen 1 theelepel komijn Enkele takjes peterselie Olijfolie Zout Peper

Ingrediënten: 300 g zalm (zonder vel en graten) 1 theelepel boter 2 wortels 100 g champignons 1 lente-ui 1 eetlepel bloem 8 cl witte wijn 1 kruidenbuiltje 1...

Ingrediënten: 1 scheutje olijfolie 2 rundergehaktburgers (of een ander soort gehakt) 2 wraps 2 blaadjes ijsbergsla (of gewone sla) 1 eetlepel fijngesneden ui 1...

Ingrediënten: Bolognesesaus: 3 eetlepels olijfolie (+/-) 70 g ui (1) 100 g wortel (1) 50 g bleekselderij (1 stengel) 1 theelepel gedroogde rozemarijn 500 g...

Ingrediënten: 400 g kipfilet 15 cl melk 300 g cornflakes 4 eieren 70 g bloem zout peper gember paprikapoeder frituurolie

Ingrediënten: 200 g verse zalm 1/2 groene appel 1/2 sjalot bieslook 2 el olijfolie 1 el citroensap zout