Diner

277 recepten
Recept Parelhoenpastei met ganzenlever

Parelhoenpastei met ganzenlever

Gerecht Gemakkelijk 2 uren 2 uren
Ingrediënten: 1 parelhoen 400 g varkenshaas 400 g sjalotten 2 el balsamicoazijn 10 cl witte port 15 cl water 1 bouillonblokje boter 2 bladerdeeggebakjes 150 g...
Recept Risotto van sint-jakobsschelpen met saffraan

Risotto van sint-jakobsschelpen met saffraan

Gerecht Gemakkelijk 5 min 45 min
Ingrediënten: 120 g ronde rijst voor risotto 140 g sint-jakobsschelpen (zonder koraal) 1 teentje knoflook 1 tomaat 1 sachet saffraan 1 bouillonblokje 48 cl water...
Recept Bladerdeeg prei en aardappelsoep

Bladerdeeg prei en aardappelsoep

Gerecht Zeer gemakkelijk 45 min 45 min
Ingrediënten: 1 bladerdeeg 500 g aardappelen 3 middelgrote preien 1 sjalot 1 bouillonblokje boter zout peper water 1 eierdooier
Recept Eendenborst met truffelsaus

Eendenborst met truffelsaus

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 2 eendenborsten 1 el. eendenvet 1 ui 1 el. bloem 10 cl witte wijn 20 cl kippenbouillon 6 g gebroken truffels
Recept Kwartels met pruimen

Kwartels met pruimen

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 2 kwartels 150 g ontpitte pruimen boter olijfolie zout peper
Recept Traditionele kapoen met kastanjes

Traditionele kapoen met kastanjes

Gerecht Gemakkelijk 35 min 2 uren
Ingrediënten: 1 kapoen van ongeveer 3 kg 40 cl kippenbouillon olijfolie Vulling : 300 g kalfsgehakt 6 wortelen 1 bos peterselie 1 ui 1 teentje knoflook peper en...
Recept Kalfszwezerik met morilles

Kalfszwezerik met morilles

Gerecht Gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 300 g zwezerik 1 sjalot 200 g morilles 8 cl enkelvoudige room 1 el bloem zout peper
Recept Gezouten linzen met varkensvlees

Gezouten linzen met varkensvlees

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 2 uren
Ingrediënten: 700g varkensschouder (half zout) 1 ui en een halve 250g linzen 1 wortel 1 bouquet garni water zout peper
Recept Pot-au-feu, een eenvoudige klassieker

Pot-au-feu, een eenvoudige klassieker

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 4 uren
Ingrediënten: 750 g runderschenkel (of flank of wang) 3 uien 1 stengel bleekselderij 3 wortelen 2 preien 2 rapen 2 aardappelen 1 mergpijp 1 bouquet garni water...
Recept Bladerdeegtaart met aardperen

Bladerdeegtaart met aardperen

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 500 g aardperen 3 bolletjes mozzarella 1 vel bladerdeeg tijm Zout Peper
Recept Prei fondue

Prei fondue

Side dish Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 3 preien 1 sjalot 50 ml witte wijn 10 cl room boter zout peper nootmuskaat
Recept Witte kool met spek

Witte kool met spek

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 1/4 kool 200 g spek 50 cl water 1 bouillonblokje
Recept Quiche met ei en ham

Quiche met ei en ham

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 50 min
Ingrediënten: 1 zanddeeg 6 eieren 10 cl room 200g hamblokjes 150 g geraspte mozzarella verse bieslook zout peper
Recept Eieren met tonijn

Eieren met tonijn

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 8 eieren 3 el mayonaise 1 klein blikje tonijn
Recept Konijnen taart

Konijnen taart

Dessert Gemakkelijk 45 min 40 min
Ingrediënten: De brownies : 6 eieren 160 g bruine suiker 100 g bloem 300 g chocolade 300 g boter 2 snufjes zout De decoratie : 200 g witte chocolade 10 cl room...
Recept No-knead express broodstengels

No-knead express broodstengels

Side dish Zeer gemakkelijk 1 h 30 m 30 min
Ingrediënten: Voor 2 kleine stokbroden : 375 g bloem 300 g warm water 8 g zout 12 g verse bakkersgist (of 1 zakje gedroogde gist)
Recept Pulled pork à la amerikaanse stijl

Pulled pork à la amerikaanse stijl

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 6 uren
Ingrediënten: 900 g varkensschouder 100 g bruine suiker 5 g zout 1 el paprikapoeder 4 el barbecuesaus 10 cl water 2 laurierblaadjes