Hoe maak je gebraden kip in de air fryer?
Klaar om te genieten van een lekkere gebraden kip zonder uren in de keuken te staan? Met je Air Fryer is het kinderspel! Het resultaat? Een goudbruine, knapperige huid en mals vlees dat makkelijk afschilfert. Serveer met geroosterde groenten of aardappelen en je hebt een maaltijd waar je gasten zonder al te veel moeite van zullen smullen. Dus, wie is er klaar voor gebraden kip ;-)
Ingrediënten
Voor de kruiden :
Materialen
- Air Fryer
Voorbereiding
Maak de kruiden door de olijfolie, specerijen, zout en peper te mengen.
Bestrijk de kip royaal met het voorgaande mengsel direct in de schaal van je airfryer.
Bak 1 uur op 180°C in de stand "Roast" en draai halverwege om.
En nu is je gebraden kip klaar om te serveren, en hij is nog lekkerder met pommes grenaille! :-)
Waarnemingen
Hoe bewaar ik kip gebraden in de Air Fryer?
Als de kip is afgekoeld, doe je het restje in een luchtdichte verpakking en bewaar je het 3 tot 4 dagen in de koelkast. Laat de kip na het bakken niet langer dan 2 uur op kamertemperatuur staan.
Kun je gebraden kip invriezen?
Ja, gebraden kip kun je goed invriezen. Snijd het in stukken en doe ze in een diepvrieszak of luchtdichte bak. Het is tot 3 maanden houdbaar.
Hoe krijg ik een knapperige huid?
Olijfolie helpt ook om de huid krokant te maken. Voor een optimale krokantheid moet je de temperatuur de laatste paar minuten van het koken iets verhogen.
Kan ik groenten toevoegen rond de kip?
Ja, je kunt gesneden groenten toevoegen zoals aardappelen, wortelen of courgettes. Voeg ze tegen het einde van de kooktijd toe om te voorkomen dat de kip te gaar wordt.
Hoe weet je of de kip gaar is?
Gebruik een kookthermometer die je in het dikste gedeelte van de dij steekt, zonder het bot te raken. De temperatuur moet 75°C zijn. Je kunt ook in de kip prikken om te controleren of de sappen helder zijn.
Welke andere kruiden kan ik toevoegen?
Voor de variatie kun je verse rozemarijn, tijm, citroen of honing toevoegen. Doormidden gesneden citroen in de kip geeft een subtiele smaak en helpt het vocht vast te houden.
