Petitchef-team / Adèle Peyches
Adèle Peyches
Eindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)
461 platen
Wordt je kookplaat rondom de pan warm? Door dit detail verspil je mogelijk energie
Boodschappen voor oktober: 7 seizoensproducten om te kopen voor meerdere maaltijden zonder dat je budget uit de hand loopt
Flespompoen: moet je hem echt schillen voordat je hem bereidt?
Heb je een pompoen aangesneden? Zo lang kun je hem echt in de koelkast bewaren
Ligt er nog een pakje gnocchi in de kast? 6 recepten om het avondeten te redden
Prei: gooi het groen niet weg, maar gebruik het op deze manieren
Geeft uw gratin vocht af? De 5 fouten waardoor het niet mooi bruin wordt
Quiche met hokkaidopompoen en champignons: een eenvoudig, smeuïg herfstrecept
Te dunne zelfgemaakte aardappelpuree: soms gaat het al mis vóór de melk erbij gaat...
Hoe kook je gedroogde kikkererwten zonder dat ze urenlang hard blijven?
Quiche met champignons en kastanjepompoen
Geen sardines in blik meer? Hier zijn de beste alternatieven, afhankelijk van wat u kookt
Orzo uit één pan met paprika, chorizo en spinazie
Verliest uw vlees veel sap bij het snijden? Een paar minuten wachten kan het verschil maken
40 kazen voor paus Leo XIV: het spectaculaire kaasplateau dat voor zijn bezoek aan Frankrijk werd bereid
Te dunne bechamelsaus: hoe maak je die dikker zonder klontjes?
Probeer deze dunne taart met brie en walnoten nog snel, voordat het vijgenseizoen ten einde loopt
Hartige plaattaart met vijgen, brie en walnoten
Griekse yoghurt of kwark: welke moet je kiezen als je op je voeding let?
Een te zout gerecht redden zonder het weg te gooien: werkt de aardappeltip echt?
Eet u linzen? Wat u erbij drinkt, kan de opname van ijzer beïnvloeden
Hoe voorkom je dat witlof al zijn vocht afgeeft in de ovenschotel?
