Spoken, monsters, chocolade… 8 perfecte desserts voor Halloween
Friday 30 October 2026 09:30 - Adèle Peyches
En nee, je hoeft hier niet zes uur lang chocolade tot op de millimeter nauwkeurig te boetseren! We hebben desserts voor je uitgezocht die je gemakkelijk thuis kunt maken, met uiteenlopende moeilijkheidsgraden. Ideaal voor een bakmiddag met de kinderen, een buffet voor een feestje of gewoon een dessert dat perfect bij het thema past.
Om te beginnen met iets heel makkelijks
Kook je samen met de kinderen of wil je gewoon een recept waarvoor je niet al je bakspullen tevoorschijn hoeft te halen? Begin dan met een heel eenvoudig idee: koekjes versierd als spookjes.
Het grote voordeel is dat ze net zo leuk zijn om te maken als om op te eten. Iedereen kan zijn eigen spookje een andere uitdrukking geven en, eerlijk gezegd, zijn de meest scheve vaak juist het leukst ;)
In dezelfde stijl zijn we ook dol op kleine hapjes op een stokje. Je kunt ze makkelijk staand eten, ze staan mooi op een buffettafel en je kunt vooral volop variëren met de versiering zonder het hele recept te veranderen.
Het grote voordeel is dat ze net zo leuk zijn om te maken als om op te eten. Iedereen kan zijn eigen spookje een andere uitdrukking geven en, eerlijk gezegd, zijn de meest scheve vaak juist het leukst ;)
Spookkoekjes: het makkelijkste en grappigste halloweenrecept om met kinderen te maken
Halloween is bijna ongemerkt onze keukens binnengeslopen. Elk jaar kijken kinderen uit naar hun kostuum, pompoenen en natuurlijk zelfgemaakte lekkernijen. Deze Halloween-spookkoekjes zijn een eenvoudige en leuke manier om samen tijd door te...
In dezelfde stijl zijn we ook dol op kleine hapjes op een stokje. Je kunt ze makkelijk staand eten, ze staan mooi op een buffettafel en je kunt vooral volop variëren met de versiering zonder het hele recept te veranderen.
Halloween-cakepops
Ken je cakepops al? Het zijn kleine cakejes op een stokje, die je als lolly's kunt eten :-) Een origineel recept om indruk te maken op je gasten tijdens het dessert of bij de thee! Met Halloween voor de deur hebben deze lekkernijen hun mooiste kostuum...
Voor chocoladeliefhebbers hebben we precies wat je zoekt
Een selectie Halloween-desserts is toch moeilijk voor te stellen zonder een flinke dosis chocolade? Hier kiezen we voor een taart om te delen, waarvan de versiering het uiterlijk compleet verandert. Met een paar goed geplaatste decoraties maak je een dessert dat eruitziet als een kerkhofje en meteen indruk maakt zodra het op tafel staat.
En als je liever individuele porties serveert, zijn cupcakes altijd een goede keuze. Ze zijn handig om uit te delen, makkelijk van tevoren te versieren en je kunt er allerlei verschillende monstertjes van maken. Ze hoeven niet allemaal hetzelfde te zijn: integendeel, hoe gekker hun gezichtjes, hoe beter!
Kerkhofbrownie voor halloween
Een heerlijke en griezelige kerkhofbrownie voor Halloween! De perfecte gelegenheid om een angstaanjagend eenvoudig dessert vol monsterlijk veel chocolade te maken :-) De kinderen zullen het geweldig vinden om dit samen met jou te maken. Dankzij ons...
En als je liever individuele porties serveert, zijn cupcakes altijd een goede keuze. Ze zijn handig om uit te delen, makkelijk van tevoren te versieren en je kunt er allerlei verschillende monstertjes van maken. Ze hoeven niet allemaal hetzelfde te zijn: integendeel, hoe gekker hun gezichtjes, hoe beter!
Halloween-monstercupcakes
Een hele rij kleine monsters komt met Halloween bij je thuis op bezoek! De enige oplossing is om ze rauw op te eten! Maak samen met ons dit heerlijke en vooral monsterlijk makkelijke dessert. De basis bestaat uit muffins met daarop kleurrijke...
Individuele desserts die eens iets anders zijn
Zin om eens iets anders te maken dan de klassieke koekjes en taarten? We hebben ook twee ideeën die je meteen in individuele porties kunt serveren.
Bij het eerste idee tover je een seizoensfruit om tot een klein pompoentje. Binnenin zit een heerlijke chocolademousse. Het contrast tussen de fruitige buitenkant en de mousse werkt bijzonder goed, en de presentatie doet al een groot deel van het werk.
Een andere optie: kleine, kleurrijke toetjes, versierd als Halloweenfiguurtjes. Ook hier heb je geen professionele patisserietechnieken nodig. Een paar details bovenop zijn genoeg om er een veel leuker dessert van te maken dan een gewone crème in een glas.
Bij het eerste idee tover je een seizoensfruit om tot een klein pompoentje. Binnenin zit een heerlijke chocolademousse. Het contrast tussen de fruitige buitenkant en de mousse werkt bijzonder goed, en de presentatie doet al een groot deel van het werk.
Een andere optie: kleine, kleurrijke toetjes, versierd als Halloweenfiguurtjes. Ook hier heb je geen professionele patisserietechnieken nodig. Een paar details bovenop zijn genoeg om er een veel leuker dessert van te maken dan een gewone crème in een glas.
Frankensteincrèmes voor halloween
Ben je klaar voor de engste nacht van het jaar: Halloween? Ptitchef deelt vandaag een leuk recept waarmee je je gasten tijdens deze bijzondere maaltijd kunt verrassen: een heerlijk romige crème met Oreo's! Laat je fantasie de vrije loop en serveer de...
Als je een echt grote taart midden op tafel wilt zetten
Voor een avond met meerdere gasten is een grote taart erg handig. Je zet hem in het midden, snijdt de stukken op het laatste moment aan en iedereen kan zelf pakken.
Bij de eerste optie draait het vooral om de vorm en het glazuur. Dit is zo’n dessert dat er heel bewerkelijk uitziet als het eenmaal klaar is, terwijl het Halloween-effect vooral van de uiteindelijke versiering komt. Perfect als je een taart wilt die meteen in het oog springt, zonder allerlei kleine porties te hoeven maken.
En dan is er nog de rode variant... Die past perfect bij Halloween, zonder dat je er vijftien spinnetjes van suiker bovenop hoeft te zetten ;-) De kleur zorgt al voor een groot deel van de sfeer en maakt het dessert tot een echte blikvanger voor een avond met vrienden of familie.
Bij de eerste optie draait het vooral om de vorm en het glazuur. Dit is zo’n dessert dat er heel bewerkelijk uitziet als het eenmaal klaar is, terwijl het Halloween-effect vooral van de uiteindelijke versiering komt. Perfect als je een taart wilt die meteen in het oog springt, zonder allerlei kleine porties te hoeven maken.
En dan is er nog de rode variant... Die past perfect bij Halloween, zonder dat je er vijftien spinnetjes van suiker bovenop hoeft te zetten ;-) De kleur zorgt al voor een groot deel van de sfeer en maakt het dessert tot een echte blikvanger voor een avond met vrienden of familie.
Hoe organiseer je een buffet zonder het jezelf moeilijk te maken?
Ons advies? Maak vooral niet alle acht recepten op dezelfde dag klaar! Kies liever twee of drie verschillende soorten. Bijvoorbeeld een grote taart om te delen, een paar koekjes en een dessert in een individueel portieglas. Zo zet je meteen een veel gevarieerdere tafel neer, zonder de hele dag in de keuken te hoeven staan.
Koekjes en sommige versieringen kun je van tevoren maken. Desserts in glaasjes kun je koel bewaren, terwijl je de taarten een paar uur voordat de gasten arriveren kunt versieren.
Voeg daarna wat snoepjes, oranje of zwarte servetten en twee of drie decoraties op tafel toe. Meer is niet nodig: de desserts moeten immers de aandacht trekken!
Koekjes en sommige versieringen kun je van tevoren maken. Desserts in glaasjes kun je koel bewaren, terwijl je de taarten een paar uur voordat de gasten arriveren kunt versieren.
Voeg daarna wat snoepjes, oranje of zwarte servetten en twee of drie decoraties op tafel toe. Meer is niet nodig: de desserts moeten immers de aandacht trekken!
En nu is het aan u om te kiezen
Liever schattige spookjes of een duister dessert dat perfect past bij een Halloweenfeestje? Met deze selectie kun je het menu makkelijk aanpassen aan de leeftijd van de gasten, de tijd die je hebt en vooral aan hoeveel zin je die dag hebt ;-)
Eén ding is zeker: Halloween is de perfecte gelegenheid om eens lekker creatief te bakken. Zelfs een heel eenvoudig recept wordt met een goed gekozen versiering een stuk leuker. Haal dus de chocolade, koekjes en spuitzakken tevoorschijn... en tijd voor de desserts!
Eén ding is zeker: Halloween is de perfecte gelegenheid om eens lekker creatief te bakken. Zelfs een heel eenvoudig recept wordt met een goed gekozen versiering een stuk leuker. Haal dus de chocolade, koekjes en spuitzakken tevoorschijn... en tijd voor de desserts!
Adèle PeychesEindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)
Opmerkingen