Versnipperde kip is een echte grappenmaker in de keuken - en als er restjes over zijn, kunnen er ongelooflijke, snelle en voordelige gerechten van worden gemaakt. Hier lees je hoe je deze restjes een nieuw leven geeft en verspilling voorkomt met smaak en creativiteit.
Wat werd er bij jou thuis gemaakt met de overgebleven eiwitten? Bij mij was het antwoord duidelijk: meringue. Licht, glanzend en altijd heerlijk, het was de basis voor veel desserts die vandaag de dag nog steeds populair zijn. Wil je weten wat de favorieten van onze lezers zijn en hoe je ze zelf thuis kunt maken?
Heb je yoghurt die bijna over de datum is? Gooi het niet weg! Ontdek 5 ingenieuze ideeën voor hergebruik in de keuken. Eenvoudige, afvalvrije en smakelijke recepten om je yoghurt een nieuw leven te geven!
Zorgzame kids willen op Moederdag iets liefs doen, en wat is er beter dan een zelfgemaakte brunch? Laat mama uitslapen, en verras haar met een hartverwarmende brunch die zelfs jonge kinderen (met een beetje hulp) kunnen bereiden. 5 Moederdagwaardige recepten (door kids, voor mama)
De keuken van mijn oma rook naar kokende melk, vers geschilde citroenschil en kaneelstokjes. Ze had geen mixer, geen siliconen vormen, geen thermometer. Ze had alleen een gasfornuis, een houten lepel die door de jaren was versleten en een notitieboekje met gebogen hoeken waarin ze alles opschreef wat belangrijk was: "8 eieren per liter", "niet roeren tijdens het koken", "wacht tot het helemaal is afgekoeld" ....
Last-minute paasmaandag? Geen paniek! Ontdek 8 snelle, makkelijke en perfecte recepten om van de kou te genieten. Slimme, smakelijke ideeën voor geïmproviseerde picknicks waar iedereen dol op zal zijn.
Ontdek de voordelen van zelfgemaakte granola: gezond, aanpasbaar en zonder bewaarmiddelen. Perfect als ontbijt, tussendoortje of topping, het combineert smaak en welzijn met natuurlijke ingrediënten zoals havervlokken, gedroogd fruit en kruiden. Een gezonde dagelijkse verwennerij.
Op zoek naar paastoetjes om de familie mee te verrassen? In dit artikel hebben we 5 makkelijke, creatieve en onweerstaanbare recepten op een rijtje gezet waar iedereen aan tafel blij van wordt. Van chocoladeachtige opties tot lichte en verfrissende versies, deze desserts zijn ideaal voor de paaslunch. Bereid ongelooflijke zoetigheden met eenvoudige ingrediënten en een verrukkelijke presentatie.
Ontdek 8 makkelijke en heerlijke bakrecepten die bijna vanzelf koken! Snelle bereiding, bakken zonder stress en verrassende resultaten: perfect voor wie weinig tijd heeft maar niet wil inleveren op smaak.
Pastéis de bacalhau, typisch voor Portugal en zeer aanwezig met Pasen, zijn een mix van ontzouten kabeljauw, aardappel en een paar andere ingrediënten. Deze beignets zijn goudkleurig aan de buitenkant en romig aan de binnenkant, pure huisgemaakte smaak. Je eet ze op voordat je er erg in hebt... en als je kijkt, is er niets meer over.
Het gebeurt elk jaar: we kopen een bakje aardbeien met de beste bedoelingen: een salade, een snel dessert, misschien als ontbijt met yoghurt, maar een paar dagen later liggen ze daar, nog steeds in de koelkastlade. Te zacht om zo op te eten, maar nog steeds te lekker om weg te gooien. Het goede nieuws is dat aardbeien, wanneer ze dat punt van rijpheid bereiken waarop ze op hun zoetst zijn,...
Heb je genoeg van de saaie boterham of de magnetronschotel die je haastig naar binnen schrokt op je werk? Het goede nieuws is dat je maar een paar goed doordachte ideeën nodig hebt om van je lunchpauze een moment van troost te maken. Je hoeft geen chef-kok te zijn of drie uur de tijd te hebben: deze recepten zijn zelfgemaakt, gemakkelijk te bereiden, in een doos te stoppen en te genieten waar je ook bent! Hier zijn 8 eenvoudige ideeën...
Het organiseren van een paaslunch kan ingewikkeld zijn, maar met deze 10 recepten vind je perfecte voorgerechten voor elke smaak: van tijdloze klassiekers tot vegetarische en creatieve voorstellen, voor een gevarieerd menu boordevol smaak dat traditie en nieuwigheid aan tafel combineert.
Jarenlang had spinazie de reputatie een saai gerecht te zijn, bijna een kinderstrafje. Maar een moeder of grootmoeder hoefde het alleen maar met zorg klaar te maken, met een goed doorbakken roerbakgerecht en precies de juiste hoeveelheid zout, en alles veranderde. Ze hebben dat nederige en eerlijke karakter dat we zo waarderen in de traditionele keuken. Een groente die erin geslaagd is om in onze keukens te blijven zonder er een...
Aardbeientaartjes markeren de komst van de lente in bakkerijen en keukens. In dit artikel geven we stap-voor-stap recepten voor de meest emblematische versies: van de klassieke tartelettes tot de fraisier of de charlotte. Ideeën om te genieten van de meest gevierde seizoensvrucht in de banketbakkerswereld.
Je wekelijkse maaltijden organiseren kan moeilijk lijken tussen werk en verplichtingen, maar met snelle en makkelijke recepten kun je elke dag lekker eten. In dit artikel lees je hoe je je week kunt organiseren met kant-en-klare maaltijden in minder dan 20 minuten, mede dankzij de air fryer: een geweldige bondgenoot voor lichte, lekkere en kant-en-klare diners in een handomdraai.
Custard is een essentiële pijler in de banketbakkerij, een basis die de deur opent naar een oneindig aantal zoete bereidingen die zonder custard die magische toets zouden missen die ze uniek maakt. In deze fascinerende wereld is custard niet zomaar een bijgerecht, maar een van die "moedersauzen" die, net als de grote culinaire tradities, met kleine veranderingen worden getransformeerd tot...
Of het nu gaat om verrukkelijke knoedels, knapperige snacks of snelle desserts, ontdek 9 eenvoudige en goedkope ideeën om je bladerdeeg nieuw leven in te blazen. Laat het niet verlopen: neem een voorbeeld en ren naar de keuken om onweerstaanbare gerechten te maken!
Ben je op zoek naar lekkere, gezonde en eiwitrijke gerechten? Dan ben je bij ons aan het juiste adres! We hebben smakelijke en voedzame recepten voor je geselecteerd, perfect voor wie het genot van lekker eten wil combineren met lichamelijk welzijn. Maak je klaar om onweerstaanbare gerechten te ontdekken die je bij elke hap de juiste hoeveelheid energie en voldoening geven!
Als je dacht dat het alleen goed was voor knapperige frietjes en gehaktballen, denk dan nog maar eens na! We onthullen 6 originele en verrassende recepten die van je air fryer een echte bondgenoot in de keuken maken, waardoor elk gerecht makkelijker, sneller en lekkerder wordt.
Hoe vaak komen we niet laat thuis van het werk en realiseren we ons dat we weinig ingrediënten tot onze beschikking hebben? Toch kun je zelfs met weinig lekkere, dinerbesparende voorgerechten maken. Hier zijn 9 snelle en makkelijke ideeën om bij de hand te houden!
Na een lange werkdag of een drukke agenda is het laatste wat we willen uren achter het fornuis doorbrengen om een maaltijd te bereiden. Maar dat betekent niet dat je moet afzien van een lekkere en bevredigende maaltijd. Ontdek 7 recepten die we voor jou hebben uitgekozen!