In de afgelopen jaren heeft meal prep de eetgewoonten veranderd, maar nu is zelfgemaakt diepvrieseten weer helemaal terug: praktisch, goedkoop en gezond. Een waardevolle bondgenoot om beter te eten, minder te verspillen en tijd te besparen in de keuken.
Na matcha en golden latte doet een nieuw kleurrijk drankje zijn intrede in onze kopjes: ube latte. Met zijn heldere paarse tint en zoete smaak trekt het veel aandacht op sociale netwerken en in trendy cafés. Maar wat is ube latte en waarom is het zo populair?
De bezorging van voedsel groeit in een recordtempo en zal naar schatting 1,91 biljoen dollar bereiken in 2029. Wat bestellen gebruikers het meest in 2025? Ontdek de populairste gerechten volgens de nieuwste gegevens en de meest gezaghebbende bronnen.
De beroemde Franui, de met chocolade omhulde frambozen die de smaakpapillen van fijnproevers hebben veroverd, zijn nu verkrijgbaar bij Starbucks. Deze introductie markeert een nieuwe fase in de groeiende populariteit van dit Argentijnse snoepje ;)
KFC lanceert tandpasta met gefrituurde kipsmaak in samenwerking met Hismile: geniale gimmick of marketinggekte? Een verrassende mix van mondhygiëne en fastfood
Vergeet de gebruikelijke cocktails! Van de bars in New York tot die in Milaan, swicy drinks veroveren 2025. Wil je weten waarom iedereen erover praat? Lees het artikel!
Heb je ooit in het supermarktrek gestaan om te proberen te begrijpen wat gezond nu eigenlijk is? Met steeds meer in het oog springende verpakkingen en termen als "fit", "light", "zero" en "natuurlijk" is de verwarring groot. Maar achter elk pakje zit een etiket - en het is het etiket dat de waarheid onthult. Etiketten leren lezen en interpreteren is een essentiële vaardigheid voor iedereen die op een gezonde manier voor zijn gezondheid wil zorgen.
Als je je afvraagt waar ze eigenlijk voor dienen, hoe en wanneer je ze moet innemen, of welke voedingsmiddelen je ermee moet combineren om er het meeste uit te halen, dan ben je hier aan het juiste adres. In dit artikel belichten we alles wat je moet weten over wei-eiwit op een eenvoudige, praktische en uitgebreide manier.
De lente is het seizoen van vernieuwing ;) De dagen worden langer, het verlangen naar vers voedsel keert terug en we hebben behoefte aan een lichtere maaltijd. Wat als dit seizoen de perfecte gelegenheid was om een eenvoudig, zuinig en gezond ritueel uit te proberen: thuis zaadjes ontkiemen? Je hebt geen tuin, ingewikkelde apparatuur of groene vingers nodig. Alles wat je nodig hebt is een beetje water,...
Tussen de ontelbare lekkernijen die de etalages van patisserieën over de hele wereld sieren, zijn er bepaalde desserts die niet alleen het verlangen naar iets zoets verzachten, maar de hele eetervaring op een hoger plan tillen. Dit zijn de desserts die in je geheugen blijven hangen lang nadat je de laatste hap hebt genomen, de desserts die een onweerstaanbaar verlangen opwekken telkens als je eraan denkt. Sommige zijn...
Is peulvruchtenpasta echt gezonder dan traditionele pasta? In dit artikel gaan we dieper in op de eigenschappen, gezondheidsvoordelen en mogelijke contra-indicaties van dit voedingsmiddel, dat steeds vaker op tafel staat.
Deze drank van eeuwenoude oorsprong wordt vaak gepresenteerd als een natuurlijk elixer om het libido op te wekken en het algemene welzijn te verbeteren. Deze mysterieuze thee wordt al eeuwenlang gebruikt in Midden- en Zuid-Amerika en is intrigerend vanwege de mogelijke effecten op stressvermindering, verbeterde bloedcirculatie en hormonale balans. Maar wat zegt de wetenschap er eigenlijk over?
In 2025 is het toevoegen van crunch aan gerechten een echte trend in de keuken. Chef-koks en voedselliefhebbers herontdekken het belang van textuur om elk recept interessanter te maken. Volgens Whole Foods Market zijn knapperige elementen steeds vaker aanwezig in alledaagse bereidingen. Ontdek 5 eenvoudige en creatieve ideeën om je gerechten knapperiger te maken!
De ui is niet alleen een basisingrediënt in de Italiaanse keuken, maar staat ook bekend om zijn heilzame eigenschappen. Maar volgens een oud volksgeloof heeft hij ook de kracht om het welzijn thuis te verbeteren: leg hem gewoon onder het bed. Ontdek de oorsprong, betekenis en mogelijke voordelen van deze merkwaardige traditionele remedie.
Je hebt de term biodynamische wijn de laatste tijd misschien al een paar keer horen vallen. Deze term, aanvankelijk voorbehouden aan een niche van wijnliefhebbers, krijgt steeds meer aandacht in de wijnwereld en onder consumenten die zich zorgen maken over duurzaamheid en kwaliteit. Maar wat zijn biodynamische wijnen precies en waarom worden ze zo populair?
Koffie met melk, zwart, longdrinks, ijskoffie, espresso... Er zijn veel manieren om koffie te bestellen in een bar, afhankelijk van onze smaak. Sterker nog, als iemand die er een nodig heeft zodra hij opstaat, kende ik ze min of meer allemaal. Ik wist zelfs hoe ik een koffie moest bestellen in Malaga, waar het ingewikkeld wordt met wel negen verschillende manieren, afhankelijk van de hoeveelheid koffie die in het glas wordt geserveerd. Hij beheerste ook...
De afgelopen jaren is kefir de ster geworden van koeltoonbanken en gezondheidsblogs. Wij ontdekken alles over dit gefermenteerde drankje dat verrassende voordelen belooft!
Als er één dessert is dat de grote steden verovert, dan is het wel flan parisien, ook wel flan pâtissier of zelfgemaakte pasteivlaai genoemd. Deze Franse delicatesse, met zijn perfecte combinatie van romige textuur en knapperige bodem, is een essentieel onderdeel van de Franse patisserie en beleeft nu zijn gloriemoment in de beste patisserieën in Madrid en Barcelona. Heb je het nog niet geprobeerd? ....
Verzamelaars van Pokémon-kaarten zijn gewend dat zeldzame items indrukwekkende prijzen opleveren. Maar deze keer was het een heel ander item dat de aandacht van de markt trok: een eenvoudige Cheetos in de vorm van een Firecracker, bijgenaamd "Cheetozard", een mix van Cheetos en Charizard. Het werd geveild en verkocht voor een bedrag van meer dan 87.000...
Peterselie (Petroselinum crispum) is een aromatisch kruid dat veel gebruikt wordt in de keuken vanwege zijn kenmerkende smaak en vele voordelen voor de gezondheid. Thuis kweken is een uitstekende manier om ervoor te zorgen dat je altijd verse kwaliteitskruiden bij de hand hebt. In dit artikel bespreken we stap voor stap hoe je peterselie kunt planten uit zaad en hoe je zaailingen kunt overplanten...
Knapperige frietjes zijn heerlijk. Maar soms kiezen we ervoor om ze niet te bakken om ze niet te gaar te maken, om de geur van olie op onze kleren te vermijden of om niet te overdrijven met de calorieën uit de frituurolie. En het is om soortgelijke redenen dat steeds meer mensen in de friteuse een oplossing zonder precedenten hebben gevonden ....
Dankzij zijn unieke eigenschappen trekt kombucha steeds meer consumenten over de streep die op zoek zijn naar gezonde alternatieven voor traditionele suikerhoudende dranken. In dit artikel nemen we je mee op een rondleiding door deze gefermenteerde drank!
Een spel waar je letterlijk van gaat watertanden! Monster Hunter Wilds is het perfecte voorbeeld. Hoewel de franchise bekend staat om zijn intense gevechten en rijke universum, heeft een veel onverwachter element spelers onlangs in zijn ban gekregen: een eenvoudige culinaire scène met een kaasbrood geïnspireerd op kaasnaan. Dit schijnbaar onbeduidende detail heeft furore gemaakt in...
Ontdek 8 ongewone en verrassende vleessoorten die in verschillende delen van de wereld worden gegeten. Een gastronomische sensatietocht die je zal doen nadenken over wat we als 'eten' beschouwen. Bereid je voor op culinaire tradities die de grenzen van de smaak opzoeken!