Artikelen - Gezondheid en voeding

106 resultaten
Word gezond bruin met deze voedingsmiddelen die je huid klaarmaken voor de zon

Word gezond bruin met deze voedingsmiddelen die je huid klaarmaken voor de zon

De zomer heeft zijn eigen rituelen: de eerste zwempartij, het geluid van de krekels 's middags, de met zout verdunde zonsondergangen. Maar er is er één die nooit onopgemerkt blijft: dat moment waarop de huid goudkleurig begint te worden, alsof ze het zonlicht absorbeert en omzet in een zichtbare herinnering. Die warme tint waar velen naar hunkeren, is niet alleen een functie van de tijd die we buiten doorbrengen. Het hangt ook af van...

Hoeveel dagen gaat een hardgekookt ei echt mee in de koelkast?

Hoeveel dagen gaat een hardgekookt ei echt mee in de koelkast?

Vooraf gekookte eieren klaarmaken is een van die kleine gebaren die het leven eenvoudiger maken. Of het nu voor een snel ontbijt is, als aanvulling op een salade of om een snel diner te improviseren, het is altijd een goed idee om een paar hardgekookte eieren in de koelkast te hebben. Maar als we er het beste van willen maken zonder onze gezondheid in gevaar te brengen, is er een belangrijke vraag die we onszelf moeten stellen: hoe lang blijven ze goed?

Vleesvervangers: een goed idee... zolang je de etiketten leest!

Vleesvervangers: een goed idee... zolang je de etiketten leest!

Misschien heb je al eens een biefstuk verruild voor een veggie patty of een kiploze nugget? Met de opkomst van vegetarisme, flexitarisme en bezorgdheid om het milieu komen er steeds meer plantaardige alternatieven voor vlees. Veganistische burgers, sojasteaks, gehaktballetjes in de vorm van rundvlees of kip, nuggets op basis van erwten... de schappen liggen vol met opties. Maar let op: ze zijn allemaal...

Aspartaam: geen calorieën, maar welke invloed op de gezondheid?

Aspartaam: geen calorieën, maar welke invloed op de gezondheid?

Een 'dieet' frisdrank, suikervrije kauwgom, 0% yoghurt... en vaak hetzelfde ingrediënt op de lijst: aspartaam. Deze zoetstof, 200 keer zoeter dan tafelsuiker, is ontworpen om zoetheid te bieden zonder de calorieën. Op papier klinkt het ideaal. Maar er zijn al jaren twijfels en discussies over de langetermijneffecten. Dus moeten we echt...

Jeukt je tong als je ananas eet?

Jeukt je tong als je ananas eet?

Voor velen roept ananas een onmiskenbare tropische smaak op: zoet, sappig en met dat vleugje zuur dat het een verfrissend genot maakt. Maar het is niet alleen genieten. Soms, na een paar happen, is er een steek: een brandend of prikkend gevoel op de tong en het gehemelte dat verrassend intens is. Waarom gebeurt dit? Moeten we ons zorgen maken?

Wat als je koffie (ook) je cholesterol beïnvloedde?

Wat als je koffie (ook) je cholesterol beïnvloedde?

We drinken hem graag heet, sterk, lang of op z'n Italiaans. Koffie is ons favoriete ochtendritueel... maar wist je dat de manier waarop je het klaarmaakt invloed kan hebben op je cardiovasculaire gezondheid? Nee, dit is geen gril van een voedingsdeskundige of een nieuw onderwerp voor een brunchdebat - het is zojuist bevestigd door een serieus onderzoek in Zweden, waarover onder andere Slate en New Atlas hebben bericht.

Surimi: de 'nepkrab' die iedereen voor de gek hield!

Surimi: de 'nepkrab' die iedereen voor de gek hield!

Heb je ooit surimi gegeten terwijl je dacht dat het krab was? Ontdek wat de 'nepkrab' die je in sushi en zeevruchtensalades vindt echt is: hoe het wordt gemaakt, wat het bevat en of het goed of slecht voor je is.

Wat gebeurt er echt in je lichaam als je gekruid voedsel eet?

Wat gebeurt er echt in je lichaam als je gekruid voedsel eet?

Een beetje curry dat een beetje opwarmt, een hete saus die je doet rillen... En opeens loopt je neus, je tong kwispelt en je voorhoofd parelt. Het is bijna een mini-crisis... maar wel een heerlijke. Wat gebeurt er precies in je lichaam als je pittig eet? Is het goed? Is het riskant? Kan het echt "calorieën verbranden" zoals je zou verwachten...

Waarom je je kat nooit melk moet geven: begrijp de risico's

Waarom je je kat nooit melk moet geven: begrijp de risico's

Het klassieke beeld van een kat die melk drinkt uit een kommetje komt vaak voor in tekenfilms, films en zelfs reclamecampagnes. De realiteit is echter heel anders: melk geven aan katten kan schadelijk zijn voor hun gezondheid.

Wat je moet eten om rimpels te verminderen en de huidkwaliteit te verbeteren

Wat je moet eten om rimpels te verminderen en de huidkwaliteit te verbeteren

Crèmes, serums, maskers... Wat als we ook eens beginnen met wat we op ons bord leggen? Want ja, onze huid is een weerspiegeling van wat we eten en bepaalde voedingsmiddelen kunnen huidveroudering echt vertragen, de teint laten stralen en rimpels beperken. Geen filters, geen retouches. Gewoon de juiste voedingsstoffen. Dit zijn de voedingsmiddelen die je vaker in je keuken zou moeten...

7 door deskundigen ondersteunde strategieën om je kind meer groenten te laten eten

7 door deskundigen ondersteunde strategieën om je kind meer groenten te laten eten

Kinderen groenten laten eten is geen gemakkelijke taak. Smaken, texturen en kleuren kunnen bij elke maaltijd een muur opwerpen. Maar wat als er echte, eenvoudige en effectieve manieren waren om dit verhaal te veranderen zonder voedsel onder druk te zetten of te verdoezelen? Ontdek hoe je thuis nieuwsgierigheid kunt opwekken naar groenten, volgens het advies van kinderartsen en voedingsdeskundigen.

Tandpijn als je koud eet? Dit is waarom het gebeurt (en wat je eraan kunt doen)

Tandpijn als je koud eet? Dit is waarom het gebeurt (en wat je eraan kunt doen)

Een ijsje, een koud drankje, een yoghurt uit de koelkast... en een scherpe, bijna elektrische pijn schiet door je tand? Wees gerust, je bent niet de enige. Dit onaangename gevoel staat bekend als gevoelige tanden. En hoewel het in de meeste gevallen niet ernstig is, is het toch de moeite waard om ernaar te kijken om te voorkomen dat het je maaltijden (of je zomer) bederft ....

Is bruiswater slecht voor je? Ontdek de mythes en waarheden over dit populaire drankje!

Is bruiswater slecht voor je? Ontdek de mythes en waarheden over dit populaire drankje!

Het is verfrissend, bevat geen calorieën, lest de dorst en is de favoriet van mensen die af willen van frisdrank. Maar is bruiswater wel gezond? Is het schadelijk voor je tanden, maag of botten? In dit artikel ontrafelen we de belangrijkste mythes en waarheden over bruisend water en laten we zien wat je echt moet weten voordat je het in je routine opneemt (of niet).

Eet je te veel suiker? 3 eenvoudige tips om minder te eten!

Eet je te veel suiker? 3 eenvoudige tips om minder te eten!

Je hoeft geen onderzoek te doen om het te beseffen: suiker is overal. In koekjes, frisdrank... maar ook in tomatensauzen, kant-en-klaarmaaltijden, boterhammen en aardbeienyoghurt. En zelfs als we denken dat we voorzichtig zijn, eten we vaak veel meer dan we beseffen! Maar er is hier geen sprake van alles weg te doen of geobsedeerd te raken. Het idee is om...

Ken je de inmaakvloeistof? Het is nuttiger dan het lijkt

Ken je de inmaakvloeistof? Het is nuttiger dan het lijkt

Je opent een pot augurken, olijven of palmharten, neemt wat je nodig hebt en... wat gebeurt er met die transparante vloeistof binnenin? Meestal verdwijnt het direct in de gootsteen, toch? Maar misschien is dit een gemiste kans om je vaat te upgraden en geld te besparen. Ja, inmaakvloeistof kan nuttiger zijn dan het lijkt. Het zit niet alleen vol smaak, maar kan ook worden hergebruikt in...

De terugkeer van sardines in blik: waarom dit visje alles in zich heeft

De terugkeer van sardines in blik: waarom dit visje alles in zich heeft

Sardientjes uit blik, die lange tijd in de kast werden weggestopt "in geval van nood", maken langzaam maar zeker een comeback. En met een goede reden: ze combineren alles waar we van houden in de dagelijkse keuken. Ze zijn lekker, praktisch en goed voor je gezondheid... en je portemonnee. Dus waarom zouden we ze geen echte plaats geven op ons bord? Dit is wat je er allemaal bij kunt winnen...

Rijst van de dag ervoor kan afslanken en je gooit het bijna weg

Rijst van de dag ervoor kan afslanken en je gooit het bijna weg

Als er iets is waar bijna elk huishouden mee bekend is, dan zijn het wel restjes rijst. Het is een trouwe metgezel bij veel lunches, maar als het over is, wordt het een extraatje in de koelkast. Dan kijk je de volgende dag naar dat kleine potje en denk je: "Zal ik het weggooien of er een taart van maken?" Nou... misschien is het beste antwoord: "Eet het - het kan je zelfs helpen afvallen." Ja, dat lees je goed. Slaperige rijst, het soort dat je eet...

Broodkruimels zijn geen schurk en kunnen beter zijn dan de korsten

Broodkruimels zijn geen schurk en kunnen beter zijn dan de korsten

Heb je ooit gemerkt dat je de kruimel uit brood haalt met het excuus dat het "gewoon dikmakend" of "nutteloos" is? Nou, het is tijd om deze gewoonte te herzien. De kruimel, dat zachte, licht vochtige en vaak over het hoofd geziene deel van het brood, kan verrassend zijn. Sterker nog, het heeft een functie, waarde en zelfs culinaire voordelen die verder gaan dan smaak.

7 voedingsmiddelen waarvan we denken dat ze eeuwig zijn, maar die slecht verouderen!

7 voedingsmiddelen waarvan we denken dat ze eeuwig zijn, maar die slecht verouderen!

Veel voedingsmiddelen lijken eeuwig houdbaar, maar verouderen in werkelijkheid slecht, waardoor de smaak en veiligheid in gevaar komen. Ontdek de 7 voedingsmiddelen waarvan je dacht dat ze onverwoestbaar waren, maar in plaats daarvan na verloop van tijd verouderen, waardoor gezondheidsrisico's en voedselverspilling toenemen.

Word je echt dik van laat op de avond eten?

Word je echt dik van laat op de avond eten?

We hebben het allemaal wel eens gehoord: "Als je na 20.00 uur eet, kom je aan". Het is bijna alsof er een magisch alarm in ons lichaam zit dat besluit om elke late hap om te zetten in een overbodige kilo. Maar is het echt zo simpel? Spoiler: zoals vaak het geval is bij voeding, ligt het antwoord iets genuanceerder dan we willen geloven. Kom op, laten we alles eens op een rijtje zetten...

5 voedingsmiddelen die je beter niet samen in de koelkast kunt bewaren: ontdek waarom

5 voedingsmiddelen die je beter niet samen in de koelkast kunt bewaren: ontdek waarom

De koelkast op de juiste manier organiseren gaat veel verder dan esthetiek. Het is een gezondheidskwestie! Sommige voedingsmiddelen kun je beter niet dicht bij elkaar bewaren, omdat ze kruisbesmetting kunnen veroorzaken, bederf kunnen versnellen of zelfs ziektes kunnen veroorzaken. Weten hoe je elk soort voedsel moet scheiden is essentieel om voedsel beter te bewaren en je gezin te beschermen.