Al van kinds af aan wordt ons verteld dat het eten van wortels goed is voor ons gezichtsvermogen. Deze reputatie is te danken aan hun hoge vitamine A-gehalte, een essentiële vetoplosbare voedingsstof. Een grote wortel bevat ongeveer 601 microgram vitamine A, of 67% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH), volgens de USDA. Maar vitamine A gaat over meer dan alleen ooggezondheid. Het speelt een belangrijke rol in...
Veel mensen denken dat het essentieel is om rauwe kip te wassen voor het koken, niet in de laatste plaats vanwege de rozeachtige vloeistof genaamd 'purge' in de verpakking. Volgens een culinair expert van Perdue Farms is dit echter niet alleen onnodig, maar ook potentieel gevaarlijk vanwege het risico op kruisbesmetting (Perdue Farms, bron USDA)....
Omega 3-, omega 6- en omega 9-vetzuren spelen een fundamentele rol in de menselijke gezondheid. Elk van hen heeft verschillende eigenschappen, met verschillende bronnen en effecten op het lichaam. Dit artikel analyseert hun gebruik, voordelen en mogelijke risico's, gebaseerd op wetenschappelijke bronnen en gezondheidsinstellingen zoals de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de American Heart Association (AHA).
Bakoliën zijn essentiële ingrediënten in veel recepten, maar ze zijn niet allemaal gezond of veilig voor veelvuldig gebruik. Sommige soorten olie kunnen schadelijk zijn voor de gezondheid door de grote hoeveelheid ontstekingsvetten, agressieve raffinageprocessen of thermische instabiliteit, waardoor giftige stoffen kunnen ontstaan. Hier zijn de drie slechtste bakoliën die je waarschijnlijk in je...
Voeding is de basis van onze gezondheid en ons welzijn. Maar niet alle voedingsmiddelen zijn onze bondgenoten. Sommige voedingsmiddelen kunnen giftige stoffen bevatten die ons lichaam niet voeden, maar juist schaden. Weten welke voedingsmiddelen het meest giftig zijn en hoe je ze kunt vermijden, is de sleutel tot het beschermen van je gezondheid en die van je gezin.
Kaneel, een aromatische specerij die in veel keukens over de hele wereld wordt gebruikt, staat erom bekend dat het een speciaal tintje geeft aan gerechten en dranken. Maar levert dagelijkse consumptie van kaneel alleen maar voordelen op? De wetenschap onthult dat hoewel kaneel geneeskrachtige eigenschappen heeft, overmatige consumptie enkele risico's met zich mee kan brengen.
Biergist, een bijproduct van de bierproductie, wordt al eeuwenlang gebruikt als voedingssupplement. Het is rijk aan B-vitamines, mineralen, eiwitten en vezels en biedt verschillende voordelen voor de gezondheid.
Hydratatie is essentieel voor het dagelijks welzijn en de drankenmarkt ontwikkelt zich met innovatieve oplossingen. Tegenwoordig voldoen proteïnewater en functionele dranken, verrijkt met elektrolyten en natuurlijke ingrediënten, aan de gezondheidsbehoeften van moderne consumenten, die steeds meer letten op de kwaliteit van de ingrediënten. We bespreken ze in dit artikel!
Hoge bloeddruk is een veel voorkomende aandoening die het risico op hartaandoeningen en beroertes verhoogt. Recentelijk is er aandacht gekomen voor natuurlijke remedies om hoge bloeddruk te beheersen, en één daarvan zou verrassend genoeg in je fruitmand kunnen zitten.
Wil je je cardiovasculaire gezondheid op natuurlijke wijze verbeteren? Spirulina, een voedingsrijke alg, kan de oplossing zijn die je zoekt! Met zijn potentieel om triglyceriden en cholesterol te verlagen, wint het steeds meer mensen over de streep die een gezonde levensstijl willen leiden en hartaandoeningen willen voorkomen. Ontdek wat het is, hoe het werkt en hoe het je kan helpen echte resultaten voor je hart te bereiken!