Het lijkt gezonder dan frisdrank, maar bruiswater kan je spijsvertering verstoren als je deze details negeert...

Saturday 1 November 2025 13:37 - Adèle Peyches
Het lijkt gezonder dan frisdrank, maar bruiswater kan je spijsvertering verstoren als je deze details negeert...

Het bruist, verfrist en begeleidt al zolang we ons kunnen herinneren onze maaltijden. Sommigen drinken het om 'de spijsvertering te bevorderen', anderen mijden het uit angst voor een opgeblazen gevoel. Is bruiswater nu echt goed of slecht voor de spijsvertering? Het antwoord is genuanceerder dan je misschien denkt. Alles hangt af van hoe je het drinkt en van het soort bubbels dat het bevat.


Wat is bruiswater precies?

Voordat we het daarover hebben, eerst een beetje wetenschap (beloofd, maar een klein beetje).

Koolzuurhoudend water is water waaraan koolstofdioxide (CO₂) is toegevoegd of waarin het van nature aanwezig is. Dit gas vormt de bubbels die we zo graag op onze tong voelen tintelen.

➡️ Er zijn twee hoofdcategorieën:

  • Natuurlijk koolzuurhoudend water: het gas komt rechtstreeks uit de bron. Voorbeelden: Saint-Géron, Badoit en San Pellegrino.
  • Kunstmatig koolzuurhoudend water: na het bottelen wordt er CO₂ aan toegevoegd (zoals bij sommige tafelwaters of lightfrisdranken).

In beide gevallen gaat het om dezelfde bubbels, maar het effect op het lichaam kan iets verschillen.

Wat bruiswater met je maag doet

✔️ Het koolzuur stimuleert de aanmaak van maagsappen.

Als je bruiswater drinkt, zetten de bubbels je maag een beetje uit. Door dit kleine 'ballonnetje' worden de maagsappen afgescheiden — wat verklaart waarom veel mensen zich lichter voelen na een zware maaltijd.

➡️ Kortom: bij een trage spijsvertering kan een glas bruiswater helpen de boel weer op gang te brengen.

✔️ Het bevordert het boeren.

Ja, minder glamoureus, maar waar: de ingenomen CO₂ moet er weer uit, vaak in de vorm van een boer. Dat verlicht de druk in de buik en helpt de lucht af te voeren die je tijdens de maaltijd hebt ingeslikt.

❌ Omgekeerd kunnen de bubbels bij sommige gevoelige mensen (vooral bij mensen die last hebben van een opgeblazen gevoel, maagzuur of het prikkelbaredarmsyndroom) het ongemak verergeren. Meer gas betekent meer volume in de maag — en dus meer druk.

Koolzuurhoudend water en een opgeblazen gevoel: het hangt allemaal van jou af

Alles hangt af van je persoonlijke tolerantie.

Sommige mensen drinken zonder problemen een liter bruiswater, terwijl anderen al na het eerste glas een opgeblazen gevoel krijgen.

✔️ Als je gevoelig bent voor een opgeblazen gevoel:

➡️ Kies voor licht bruisend water, zoals Badoit of Quézac.

➡️ Drink het gekoeld, maar niet ijskoud: kou doet de maag samentrekken.

➡️ Drink het liever niet tijdens de maaltijd, maar neem een glas ervoor of erna.

✔️ Als je vaak last hebt van reflux:

CO₂ verhoogt de druk in de buikholte, wat zure reflux kan bevorderen. In dat geval kun je beter kiezen voor plat of licht gemineraliseerd water.

De mythe van "permanente zwelling

Je hoort vaak dat 'bruiswater je buik doet opzwellen'. Dat klopt niet.

➡️ Van koolzuurhoudend water kom je niet aan: het bevat geen calorieën of suiker.

➡️ Daarentegen is het opgeblazen gevoel wel degelijk echt voor sommige mensen, vooral als ze snel of veel drinken.

✔️ Tip: schenk je water in een glas en laat het een minuut staan. Een deel van het koolzuur ontsnapt vanzelf; de drank blijft bruisen, maar is milder voor de maag.

Wat het echt doet

Naast de bubbels heeft bruiswater ook voedingskundige voordelen die vaak over het hoofd worden gezien.

✔️ Sommige soorten bevatten van nature natriumbicarbonaat, dat helpt maagzuur te neutraliseren en de spijsvertering comfortabeler te maken.

✔️ Water dat rijk is aan magnesium en calcium (zoals sommige mineraalwaters) kan helpen lichte tekorten aan te vullen.

➡️ Daarom hebben veel mensen na een rijke of zware maaltijd het gevoel dat bruiswater 'zuivert': dat is niet alleen maar een gevoel, het geeft ook een klein chemisch duwtje in de rug.

In een notendop

✔️ Goed nieuws: bruiswater is niet slecht voor de spijsvertering.

Bij sommige mensen stimuleert het zelfs de aanmaak van maagsappen en helpt het de spijsvertering te versnellen.

❌ Bij anderen kan het echter een opgeblazen gevoel en ongemak veroorzaken, vooral als het erg bruisend is of snel wordt gedronken! 

Adèle PeychesAdèle Peyches
Eindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)

Opmerkingen

Beoordeel dit artikel:
3.13/5, 8 stemmen