Side dish

121 recepten

Bolognesesaus, het echte recept!

Side dish Zeer gemakkelijk 30 min 2 uren

Ingrediënten: 250 g gemalen rundvlees 250 g worstvlees 100 g pancetta 1 ui 1 wortel 1 selderijstengel 125 ml rode wijn 500 g tomatenpulp 100 g tomatenpuree 200...

Broodjes zonder kneden - knapperig en luchtig!

Side dish Zeer gemakkelijk 30 min 25 min

Ingrediënten: 9 g droge bakkersgist 30 g warm water 500 g T80 bloem (of andere) 1/2 theelepel suiker 10 g zout 30 g warme melk 310 g warm water

Big mac saus - het echte recept eindelijk onthuld!

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 5 eetlepels mayonaise 2 eetlepels relish (of fijngehakte zoetzure augurken) 1 eetlepel Amerikaanse mosterd (of klassieke mosterd) 1 eetlepel witte...

Zelfgemaakte groene pesto - pesto alla genovese

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 30 g verse basilicum 30 g Parmezaanse kaas (of 15 g Parmezaanse kaas + 15 g Pecorino) 30 g pijnboompitten 1 teentje knoflook 50 g olijfolie (5 el.)...

Aardappelspiraal op een stokje, de foolproof techniek zonder machine

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 15 min

Ingrediënten: 2 middelgrote aardappelen 2 eetlepels gesmolten boter (of olijfolie) zout peper ½ theelepel paprikapoeder

Geplette aardappelen met air fryer, het ultra knapperige bijgerecht!

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 40 min

Ingrediënten: 500gr aardappelen olijfolie Zout Peper Paprika (optioneel) Tijm (optioneel)

Air fryer zalmhapjes met een aziatische marinade

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 9 min

Ingrediënten: 250 g rauwe zalm 1 el sojasaus 1 eetlepel sesamolie 1 theelepel sriracha 1 el. honing 1 teentje knoflook of 1 theelepel knoflookpoeder (optioneel)...

Super knapperige bevroren frietjes met air fryer!

Side dish Zeer gemakkelijk 2 min 12 min

Ingrediënten: 400 g diepvrieschips

Wortel in honing en clementinesaus

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 1 h 35 m

Ingrediënten: 400 gr wortelen olijfolie 3 teentjes knoflook 1 aromatisch boeket (of 2 laurierblaadjes) zout Spaanse peper Dressing: 2 clementines 25 gr...

Hoe maak ik zelfgemaakte vruchtencoulis?

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 5 min

Ingrediënten: 150 g jam van het gewenste fruit 1 krat water

Hoe maak ik botercrème?

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 250 g zachte boter 200 g poedersuiker 2 el melk 1 theelepel vanille-extract

Béchamelsaus, makkelijk recept

Side dish Zeer gemakkelijk 2 min 10 min

Ingrediënten: 1/2 liter melk 35 gram boter 35 gram bloem zout peper nootmuskaat

Romige libanese hummus

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 250 g gekookte, uitgelekte kikkererwten 1 teentje knoflook 50 ml sesamolie sap van 1/2 citroen 1 snuifje zout 1 theelepel olijfolie 1 snufje komijn...

Eenvoudige zelfgemaakte aardappelpuree

Side dish Zeer gemakkelijk 20 min 20 min

Ingrediënten: 700 g aardappelen 50 ml melk 60 g boter zout peper nootmuskaat

Thuis friet

Side dish Zeer gemakkelijk 20 min 20 min

Ingrediënten: 700 g aardappelen Olie om te bakken Zout

Hertoginnen appels (stap-voor-stap instructies)

Side dish Zeer gemakkelijk 20 min 30 min

Ingrediënten: 700 g aardappelen 60 g boter 3 eierdooiers zout peper

Beurre maître d'hôtel (snel en gemakkelijk)

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 125 g zachte boter 8 takjes peterselie 1 theelepel citroensap zout peper

Prei fondue

Side dish Zeer gemakkelijk 20 min 30 min

Ingrediënten: 3 preien 1 sjalot 50 ml witte wijn 10 cl enkelvoudige room boter zout peper nootmuskaat

Witte kool met spek

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 40 min

Ingrediënten: 1/4 kool 200 g spek 50 cl water 1 bouillonblokje

Focaccia, italiaans brood met rozemarijn

Side dish Gemakkelijk 2 uren 20 min

Ingrediënten: 500 g bloem 1 theelepel zout 10 g verse bakkersgist 15 g olijfolie 31 cl water 70 ml olijfolie 30 ml water rozemarijn (vers of gedroogd) fleur de sel