Ratatouille, het makkelijke recept
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 1 uur
Ingrediënten: 4 tomaten 2 middelgrote courgettes 1 aubergine 1 ui 1 paprika 1 teentje knoflook enkele takjes peterselie 20 cl water 1 bouillonblokje Provençaalse...
Gerecht
474 recepten
Terrine van verse zalm en gerookte zalm
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur
Ingrediënten: 180 g gerookte zalm 180 g verse zalm 3 eieren 1 theelepel knoflookpoeder 20 cl enkelvoudige room 30% mg 10 g verse bieslook
Hoe kook je een hardgekookt ei?
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 1 ei 1 liter water
Hoe kook ik sperziebonen in water?
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 400 g sperziebonen Zout
Aubergine parmigiana, het traditionele recept stap voor stap uitgelegd!
Gerecht Gemakkelijk 40 min 30 min
Ingrediënten: 600 g aubergines 450 ml tomatensaus 60 g geraspte Parmezaanse kaas 1 ui (ca. 60 g) 200 gr mozzarella Basilicum naar smaak Om te bakken zaadolie
Kipdrumsticks in mexicaanse stijl met een heerlijke marinade
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 25 min
Ingrediënten: 4 kipdrumsticks (of grignottes) 1 el olijfolie 1 limoen (sap) 1 theelepel cayennepeper 1 theelepel gerookt paprikapoeder 1 theelepel gemalen komijn...
Spaghetti alla carbonara, het echte italiaanse recept!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 6 oz pasta (spaghetti, tagliatelle, rigatoni) 1 ei 1 eidooier 3 oz guanciale 1,5 oz geraspte pecorino kaas Zwarte peper (naar smaak)
Huisgemaakte cordon bleu
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min
Ingrediënten: 4 dunne kalkoen koteletten 4 plakjes kaas 2 plakjes witte ham 2 eieren paneermeel bloem
Raclettecake
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 1 uur
Ingrediënten: 1 kg aardappelen 1 ui 300 g raclette kaas 150 g gerookte ham 120 g bloem 40 g boter 15 cl melk 3 eieren zout peper
In de oven gebakken forel met tijm en olijfolie
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 2 forellen (ontdaan van ingewanden en schubben) 2 el. tijm 10 el. olijfolie 3 plakjes citroen een paar laurierblaadjes zout peper
Papillot van kabeljauw
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 1 el olijfolie 150 g kabeljauw 1 tomaat 1 aardappel 1/2 rode ui 1/2 teentje knoflook verse platte peterselie zout peper
Tortellini soep
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: De bouillon : 750 ml water 1 groentebouillonblokje 60 g amandelboter 70 g tomatenpuree 1 el balsamicoazijn 1 theelepel zout 1/2 theelepel...
Hoe maak je courgettes gevuld met sardines?
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 2 courgettes 1 fijngehakt teentje knoflook 1 gesnipperde ui (klein) 1 blikje sardines (120 gr) 1 tomaat (in blokjes) peterselie (fijngehakt) Zout...
Hoe kook ik basmatirijst?
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 15 min
Ingrediënten: 280g basmatirijst (ongeveer 2 glazen) 500 ml water (ongeveer 3 glazen)
Hoe bak je een karbonade in de pan?
Gerecht Zeer gemakkelijk 2 min 15 min
Ingrediënten: 2 karbonades 20 g boter Zout Peper
Rundvlees met mafé (de makkelijke en nog steeds lekkere versie!)
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 2 h 15 m
Ingrediënten: 500gr stoofvlees 2 zoete aardappelen (400gr) 50cl water 1 ui 3 teentjes knoflook 3 eetlepels tomatenpuree 6 eetlepels pindakaas olijfolie Zout Peper
Pasta met zalm en ricotta kaas, het romige recept dat iedereen wil proberen
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 4 min
Ingrediënten: 200 g verse pappardelle 100 gr ricotta 100 gr gerookte zalm Vloeibare room naar smaak (of een beetje melk) sjalot naar smaak extra vergine...
Gevulde kool in de oven (om iedereen van deze groente te laten houden!)
Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 45 min
Ingrediënten: 1 el olijfolie 250 g gehakt 125 g wortel (1 grote wortel) 2 sneetjes brood 15 cl melk 1 teentje knoflook zout peper 1 ui 1 preiwit 1 ei 6 bladeren...
In de oven gebakken pastanestjes, een smakelijk en gemakkelijk te bereiden voorgerecht
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 200 g spaghetti 200 ml tomatensaus 1 mozzarella (met een beetje water) 12 olijven Basilicum naar smaak zout naar smaak Halve ui (klein)
Quiche van spinazie en geitenkaas
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 40 min
Ingrediënten: 1 korstdeeg 500 g gehakte spinazie (uit blik of diepvries) 3 eieren 15 cl room peper en zout 200 g geitenkaas
Gebakken kreeft met peterselie en citroen: eenvoud en verfijning aan tafel.
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 1 kreeft (ons diepvries) 5 takjes peterselie 5 takjes bieslook 1 teentje knoflook 1 snufje zout 4/5 el olijfolie geraspte 1/2 biologische citroenschil
Romige uienpasta: een lekker en supergoedkoop voorgerecht!
Gerecht Zeer gemakkelijk 12 min 8 min
Ingrediënten: 180 g spaghetti 1 ui (ongeveer 200 g) 1 teentje knoflook 100 ml verse room 15 cl witte wijn water (1 groot glas) zout naar smaak olie naar smaak...
Pasta met ricotta en basilicum
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 180 g pasta Room: 200 gr ricotta (1 pot) 2 handvol verse basilicum (+-) 1 teentje knoflook olijfolie zout peper
Romige pasta met burrata en kerstomaatjes
Gerecht Zeer gemakkelijk 12 min 10 min
Ingrediënten: 190 g pasta (spaghettoni) 180 gr cherrytomaatjes 200 gr burrata 1 teentje knoflook 15 gr geraspte Parmezaanse kaas 3 blaadjes basilicum olijfolie...