Kaasomelet: een snel recept dat in 5 minuten klaar is!

Name: Kaasomelet: een snel recept dat in 5 minuten klaar is!
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Nl
Ingredients: 2 eieren; 50 g geraspte kaas; 5 g boter

Hoofdgerecht

Zeer gemakkelijk

10 min

358 Kcal

Zet de koekenpan op het vuur en maak in een handomdraai een heerlijke omelet! Een omelet is heerlijk en makkelijk als ontbijt, voor de brunch of gewoon als lunch, met een salade erbij voor een evenwichtige maaltijd die in een paar minuten klaar is. Voor een extra smeuïg resultaat voegen we geraspte kaas toe :-)

Ingrediënten

2 eieren
50 g geraspte kaas
5 g boter

Materialen

1 koekenpan

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min

Cook tijd5 min

Breek de eieren in een kom.
Klop de eieren los met een vork.
Voeg de geraspte kaas, zout en peper toe en meng opnieuw.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
Giet het eimengsel in de pan en laat het enkele minuten bakken, tot de omelet gaar is zoals jij hem lekker vindt.
Vouw de omelet dubbel, leg hem op een bord en bestrooi met bieslook of peterselie ter garnering.

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

FAQ ❓

Hoe maak je een lekkere kaasomelet?

Voor een smeuïge kaasomelet klop je twee eieren met zout, peper en 50 g geraspte kaas (emmentaler, comté of cheddar). Smelt wat boter in een koekenpan, giet het eimengsel erin en laat het enkele minuten bakken, afhankelijk van hoe gaar je de omelet wilt. Vouw de omelet dubbel zodra de randen gestold zijn, terwijl het midden nog een beetje vloeibaar is.

Hoe maak je een zachtgebakken omelet?

Klop de eieren zonder ze te luchtig te maken, giet ze in een hete koekenpan en bak ze op middellaag vuur. Stop met bakken zodra de onderkant gestold is, maar de bovenkant nog een beetje vloeibaar is. Vouw of rol de omelet meteen op. Zo blijft hij zacht en smeuïg.

Waarom doe je een beetje water of melk in een omelet?

Met een eetlepel water of melk door de geklopte eieren wordt de omelet luchtiger en schuimiger. Tijdens het bakken vormt het water stoom, waardoor de eieren iets rijzen en niet te droog worden.

Welke kaas gebruik je voor een omelet?

Kazen die goed smelten zijn het meest geschikt voor een geslaagde kaasomelet: emmentaler, comté, cheddar, mozzarella of een verse kaas zoals ricotta. De keuze hangt af van je smaak: kies emmentaler voor een milde smaak; blauwaderkaas of geitenkaas is heerlijk als je liever een krachtigere smaak hebt.

Hoe maak je een kaasomelet voor één persoon?

Klop voor één portie 2 eieren met zout, peper en 50 g geraspte kaas. Bak de omelet enkele minuten in een kleine koekenpan met een klontje boter. Je kunt aan het einde van de baktijd ook verse kruiden toevoegen voor extra smaak.

Welke groenten kun je aan een omelet toevoegen?

Paprika, courgette, champignons, ui, spinazie en kerstomaatjes passen goed bij een kaasomelet. Bak de groenten eerst in de koekenpan voordat je de eieren erbij giet, zodat ze lekker zacht en smaakvol zijn.

Hoe bewaar je een kaasomelet?

Je eet een kaasomelet het liefst meteen op, maar je kunt hem maximaal 24 uur in een luchtdichte bak in de koelkast bewaren. Verwarm hem opnieuw enkele seconden in de koekenpan of op laag vermogen in de magnetron. Invriezen wordt afgeraden, omdat de omelet dan minder zacht wordt.