Kastanjes voor de magnetron, klaar in slechts 7 minuten!
Heb je er ooit aan gedacht om kastanjes in de magnetron te koken? Alles is mogelijk. Met dit recept krijg je heel zachte kastanjes in heel korte tijd (slechts 7 minuten!). Bovendien is het een bereidingswijze die ruimte overlaat in de oven en op het fornuis om de andere gerechten op je speciale menu te bereiden. Waar wacht je nog op? Probeer kastanjes uit de magnetron door het stap-voor-stap recept te volgen en laat ons weten wat je ervan vindt!
Ingrediënten
Materialen
- kom
- kartelmes
- magnetron
Voorbereiding
- Was de kastanjes en snijd ze in. Maak dan twee insnijdingen, één horizontaal en één verticaal op de achterkant van de kastanje om een + te vormen.
- Week de kastanjes ongeveer tien minuten. Laat ze na deze tijd uitlekken en leg ze uit elkaar op het bord voor de magnetron. Snijd ze naar boven door.
- Plaats de schaal 5 minuten in de magnetron (1000W of maximaal vermogen). Zet de grill vervolgens nog twee minuten aan.
- Haal de kastanjes uit de magnetron (pas op, de schaal kan verbranden!) en laat ze afkoelen voordat je ze pelt.
- Magnetron kastanjes zijn klaar!
Waarnemingen
Kan ik kastanjes in de magnetron bewaren?
We raden aan om van kastanjes te genieten als ze nog warm zijn. Je kunt ze in plaats daarvan lange tijd ongekookt bewaren.
Hoe weet ik of kastanjes goed zijn?
Controleer eerst de schil, die mag geen oneffenheden vertonen. Gooi ook kastanjes weg die drijven terwijl ze weken, want dat betekent dat er lucht in zit.
Hoeveel is een portie kastanjes voor de magnetron?
Dat hangt af van de grootte, maar een portie staat gelijk aan 5-6 kastanjes.
Waarom moet ik de kastanjes weken?
Om het velletje zachter te maken, zodat het makkelijker te verwijderen is.
Waarom moet ik inkepingen maken aan de achterkant van de kastanjes?
De inkepingen zijn zodat de kastanjes niet ontploffen tijdens het koken.
Hoe snijd je kastanjes?
Je kunt een enkele horizontale snede maken of twee sneden, een verticale en een horizontale. Houd de kastanje stevig vast met twee vingers en maak een zuivere snede op de rug met een gekarteld mes.
