Hoofdgerecht - pagina 6

Ingrediënten: 1 el olijfolie 250 g gehakt 125 g wortel (1 grote wortel) 2 sneetjes brood 150 ml melk 1 teentje knoflook zout peper 1 ui 1 prei (alleen het witte...

Ingrediënten: 1 zalmfilet 1 el gochujang (gefermenteerde chilipasta) 1/2 el sesamolie 1 tl rijstazijn 1/2 teentje knoflook 1 klein stukje verse gember 1 tl...

Ingrediënten: 3 eieren 200 g bloem 11 g bakpoeder (1 zakje) 1/2 tl peper 100 ml melk 100 ml olijfolie 250 g gerookte zalm 11 g verse bieslook 1 citroen (rasp van...

Ingrediënten: De kip: 1 scheutje olijfolie (ongeveer 1 el) 2 kippendijen 4 el barbecuesaus 1 groot glas water De bacon: 4 plakjes bacon 2 el ahornsiroop De...

Ingrediënten: Eerste marinade: 250 g kipfilet (2 filets) 250 ml melk Tweede marinade: zout peper 1 teentje knoflook 1 klein stukje verse gember 1 el melk Voor de...

Ingrediënten: 200 g pasta 60 g courgettebloemen 125 g ricotta 20 g geraspte Parmezaanse kaas 13 g basilicum 15 g pistachenoten zout naar smaak peper naar smaak...

Ingrediënten: 1 zoete aardappel 2 eieren 20 g (ongeveer 2 eetlepels) feta 2 eetlepels honing 1 eetlepel walnoten, grof gehakt Zout, naar smaak Peper, naar smaak...

Ingrediënten: 400 g kastanjechampignons 350 g hokkaidopompoen 2 sjalotten Enkele takjes platte peterselie 3 eieren 250 g ricotta 150 ml crème fraîche 1 rol deeg...

Ingrediënten: 450 g stevige tofu 30 g maïzena 3 eetlepels plantaardige olie 2 theelepels knoflookpoeder 1 theelepel gemberpoeder 2 eetlepels ahornsiroop 2...

Ingrediënten: Aardappelen: 300 g aardappelen, met schil 1 scheutje olijfolie zout (of gebruik kant-en-klare, dunne krokante aardappelreepjes, batata palha)...

Ingrediënten: 150 g lasagnebladen (ongeveer) 250 g verse zalm (zonder vel) 160 g burrata 40 g gepelde, ongezouten pistachenoten Geraspte Parmezaanse kaas, naar...

Ingrediënten: 1 briochebroodje 2 theelepels fijngesnipperde ui 1 plak cheddar 1 runderburger 1 augurk 2 theelepels Amerikaanse mosterd 2 theelepels ketchup Voor...

Ingrediënten: 150 g risottorijst 1 sjalot 50 ml witte wijn (optioneel) 100 g Roquefort 600 ml water 1 bouillonblokje olijfolie

Ingrediënten: Voor de pompoengnocchi: 300 g pompoen (schoongemaakt) 150 g aardappelen 180 g Italiaanse tarwebloem (type 00), plus een beetje om te bestuiven 1 ei...

Ingrediënten: 2 hamburgers Zout Peper Olijfolie

Ingrediënten: 125 g tagliatelle met spirulina (of tagliatelle met ei) 200 g garnalen (gepeld en schoongemaakt) 2 el olijfolie 15 g boter 40 g witte wijn 1...

Ingrediënten: 2 kalfsschnitzels 70 g paneermeel 30 g Parmezaanse kaas 2 eieren bloem zout peper knoflookpoeder gedroogde peterselie

Ingrediënten: 8 vellen brickdeeg 2 plakjes gekookte ham 1 zakje geraspte mozzarella tomatensaus oregano 1 ei frituurolie

Ingrediënten: 100 g witte quinoa 100 g rode quinoa 1 ui 200 g champignons 200 ml sojaroom olijfolie 1 bouillonblokje 500 ml water

Ingrediënten: 1 ui 150 g rundvlees 1 stengel bleekselderij 80 g linzen 600 g gepelde tomaten 400 g kikkererwten 40 g vermicelli 1 bouillonblokje 1 klein bosje...

Ingrediënten: 1 bagel 1 el roomkaas 1/2 komkommer 1 plakje gerookte zalm dille

Ingrediënten: 2 bagels 1 bol mozzarella 2 plakjes rauwe ham 2 plakjes tomaat een paar blaadjes rucola 1 eetlepel pesto

Ingrediënten: 300 g runderbiefstuk 2 el bloem 1 el paprikapoeder 1 ui 200 g champignons 1 teentje knoflook 150 ml water 1 bouillonblokje 1 el tomatenpuree 1 el...

Ingrediënten: 1 kg mosselen 1 ui 1 stengel bleekselderij 1 teentje knoflook 1 kruidentuiltje (bouquet garni) 100 ml witte wijn peterselie