Hoofdgerecht - pagina 9

Ingrediënten: 200 g gerookte zalm 800 g aardappelen (ongeveer 4 middelgrote) 1 ei 200 ml crème fraîche Olijfolie 2 eetlepels dille 1 gele ui Peper

Ingrediënten: 500 g krielaardappelen 3 el olijfolie 120 ml water 1 tl paprikapoeder 1/2 tl zout 1/2 tl peper 1 kleine ui 1 klein teentje knoflook 2 eieren 2...

Ingrediënten: 2 kippenbouten 2 groene paprika's 500 g tomatenpulp 1 ui 1 teentje knoflook 1 kruidentuiltje zout peper (of Espelettepeper) olijfolie

Ingrediënten: Crêpebeslag: 125 g bloem 2 eieren 250 ml melk 1 el olie 1 snufje zout Bechamelsaus: 250 ml melk 17 g boter 17 g bloem zout peper nootmuskaat 50 g...

Ingrediënten: Marinade: 300 g kip (hier: kippendijfilet) 3 el sojasaus 1 stukje verse gember 1 klein teentje knoflook 2 el maïzena 1 tl (ongeveer) neutrale olie...

Ingrediënten: 90 g rijst 2 eieren 60 g erwten (uit blik) 100 g spekreepjes (of hamblokjes) 2 el sojasaus

Ingrediënten: 250 g linzen 1,5 liter water 1 aardappel 1 tomaat 1/4 rode paprika 1/2 groene paprika 1 ui 3 teentjes knoflook 1 wortel 100 g spekblokjes 8 plakjes...

Ingrediënten: Een zalmmoot Een scheutje olijfolie Zout Peper

Ingrediënten: 4 kipdrumsticks (of kipkluifjes) 1 el olijfolie 1 limoen (sap) 1 tl cayennepeper 1 tl gerookt paprikapoeder 1 tl gemalen komijn 1 tl oregano 1 el...

Ingrediënten: Ongeveer 16 malfatti: 400 g spinazie 250 g ricotta (1 pot) 50 g geraspte Parmezaanse kaas 1 ei 40 g bloem 15 g boter (gesmolten) Zout (naar smaak)...

Ingrediënten: 1/2 flespompoen (600 g) 1 ui 1 bouillonblokje 70 ml slagroom boter water

Ingrediënten: 2 teentjes knoflook 1 ui 1 aubergine 1/2 rode paprika 100 g rundergehakt 200 ml kookroom zout peper olie 300 g spaghetti

Ingrediënten: 4 kipfilets 40 g boter (4 el) 2 el citroensap 6 teentjes knoflook (4 hele en 2 fijngehakt) 2 el fijngehakte verse peterselie 1 el tijm 4 takjes...

Ingrediënten: 150 g kipfilet Een scheutje olijfolie 1 l kippenbouillon 1/2 theelepel verse gember 3 witte uien 3 eetlepels vissaus (nuoc-mâm) Peper Een paar...

Ingrediënten: 1 kg aardappelen 1 theelepel zout 1 theelepel zout 1 theelepel peper 1 teentje knoflook 250 g crème fraîche 400 g verse tomme uit de Aubrac 4...

Ingrediënten: 10 cannelloni 200 g champignons 180 g Italiaanse worst 25 g geraspte Parmezaanse kaas (+ een beetje om te gratineren) 30 ml witte wijn Ui, naar...

Ingrediënten: 160 g rijst (Carnaroli) 350 g zeevruchten (diepvries) 1 teentje knoflook 20 g boter 40 g witte wijn Olijfolie, naar smaak Peterselie, naar smaak...

Ingrediënten: 500 g runderschenkel 2 uien 2 wortelen 1 kruidenboeket 750 ml rode wijn 100 g spekreepjes 1 teentje knoflook 100 g champignons zout peper

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 1 varkenshaas (ca. 400 g) 2 plakjes ham 100 g geraspte kaas zout peper eidooier

Ingrediënten: 120 g gekookte kidneybonen 1 ui 1 teentje knoflook een beetje water 30 g bloem 2 el havervlokken (optioneel) 1 theelepel ketchup 1 eetlepel olie...

Ingrediënten: 1 rol hartig taartdeeg 375 g verse zalm 2 sjalotten 4 eieren 200 ml room zout peper olijfolie

Ingrediënten: 4 tarwetortilla's 100 g kip 1/2 groene paprika 1/2 rode paprika 1 ui 1 teentje knoflook 3 el tomatensaus 150 g geraspte mozzarella 1/2 avocado

Ingrediënten: 1 bakje naturel yoghurt 10 g tandoorikruiden 5 g gember 50 ml room 200 g kip sap van 1/2 limoen

Ingrediënten: 250 g garnalen 2 el sojasaus sap van 1 citroen 1 tl gemberpoeder 2 teentjes knoflook 1/2 tl peper 1 broccoli 3 wortelen 1 courgette 1 rode paprika...