Hoofdgerecht - pagina 2

Ingrediënten: 1 el olijfolie 1 ui 2 teentjes knoflook 50 g tomatenpuree 1 el gemalen gember (of een klein stukje, geraspt) 1 el komijn 1 el kurkuma 1 el...

Ingrediënten: 300 g zalm (zonder vel en graten) 1 theelepel boter 2 wortels 100 g champignons 1 lente-ui 1 eetlepel bloem 80 ml witte wijn 1 kruidenbosje...

Ingrediënten: 1 scheutje olijfolie\r\n2 runderburgers (of burgers van ander gehakt)\r\n2 wraps\r\n2 blaadjes ijsbergsla (of gewone sla)\r\n1 eetlepel...

Ingrediënten: Bolognesesaus: 3 eetlepels olijfolie (+/-) 70 g ui (1) 100 g wortel (1) 50 g bleekselderij (1 stengel) 1 theelepel gedroogde rozemarijn 500 g...

Ingrediënten: 360 g spaghetti 750 ml rode wijn 8 theelepels tomatenpuree 40 g geraspte Parmigiano Reggiano (of Grana Padano) Zwarte olijven naar smaak (ongeveer...

Ingrediënten: 400 g kipfilet 150 ml melk 300 g cornflakes 4 eieren 70 g bloem zout peper gember paprikapoeder frituurolie

Ingrediënten: 4 eieren 250 g saucijzenvlees 1 kleine ui 1 teentje knoflook 1 theelepel mosterd zout peper bloem paneermeel 2 eieren, losgeklopt

Ingrediënten: Rijst (zie opmerkingen): 134 g rondkorrelrijst Water (om het zetmeel te verwijderen) 240 ml water (om de rijst te koken) 20 ml rijstazijn 3 g zout...

Ingrediënten: 2 courgettes 1 fijngehakt teentje knoflook 1 kleine ui, gesnipperd 1 blik sardines (120 g) 1 tomaat, in blokjes peterselie, fijngehakt zout peper

Ingrediënten: 300 g pasta 1 el olijfolie 1 ei 200 ml room 1 theelepel peper 1 theelepel zout 4 plakjes ham 150 g geraspte kaas

Ingrediënten: 6 grote tortilla’s (of 7 middelgrote) 1 ui 1/2 paprika 1 teentje knoflook 30 g peterselie Zout Peper 1 theelepel paprikapoeder 500 g rundergehakt

Ingrediënten: 190 g pasta 300 g asperges 100 g pancetta in blokjes 1 sjalot 3 blaadjes basilicum 50 g Parmezaanse kaas (ongeveer 4 eetlepels) Zout naar smaak...

Ingrediënten: De kefta: 1 kg rundergehakt 1 ui 1 teentje knoflook 1 klein bosje peterselie 1 klein bosje koriander 2 el gemalen komijn 1 el paprikapoeder zout...

Ingrediënten: 45 g boter 1 teentje knoflook 350 g jonge spinazie 3 eieren 80 g crème fraîche zout peper

Ingrediënten: 180 g gerookte zalm 180 g verse zalm 3 eieren 1 theelepel knoflookpoeder 200 ml slagroom (30% vet) 10 g verse bieslook

Ingrediënten: 1/2 ui 1 kleine groene paprika 2 tomaten 220 g sardines (2 blikjes sardines in olie) zout hete pepersaus 100 ml kokosmelk verse peterselie

Ingrediënten: 200 g spaghetti 200 ml tomatensaus 1 bol mozzarella (met weinig vocht) 12 olijven Basilicum, naar smaak Zout, naar smaak ½ kleine ui Olijfolie,...

Ingrediënten: 200 g spaghetti 400 g gepelde tomaten 50 g zwarte olijven 20 g kappertjes 1 verse chilipeper 2 ansjovisfilets 1 teentje knoflook 3 eetlepels extra...

Ingrediënten: 1 diepvrieskreeft 5 takjes peterselie 5 takjes bieslook 1 teentje knoflook 1 snufje zout 4 à 5 eetlepels olijfolie Geraspte schil van 1/2...

Ingrediënten: 190 g pasta (spaghettoni) 180 g kerstomaatjes 200 g burrata 1 teentje knoflook 15 g geraspte Parmezaanse kaas 3 blaadjes basilicum olijfolie naar...

Ingrediënten: 8 sneetjes casinobrood (hier kleine sneetjes) 2 plakjes gekookte ham 140 g geraspte kaas Voor de béchamelsaus: 50 cl melk 35 g boter 35 g bloem...

Ingrediënten: 2 aubergines 500 g lamsgehakt 1 ui 1 teentje knoflook 1 kruidentuiltje olijfolie Voor de tomatensaus: 5 tomaten 1 theelepel tomatenpuree zout peper...

Ingrediënten: 4 kipfilets 2 el olijfolie 2 el honing 1 el grove mosterd 1 tl appelazijn 1 tl paprikapoeder (mild of pittig) 1 el rozemarijn zout peper

Ingrediënten: 50 g ongekookte quinoa 100 ml water 2 eieren 1 courgette 2 el olijfolie 2 el Parmezaanse kaas (of een andere kaas) zout peper