Gebakken aardappelen gevuld met spek en kaas
Hey! We zijn hier vandaag met een supermakkelijk recept dat zowel kinderen als volwassenen zeker zal bevallen: gevulde aardappelen! En waarmee? Iets wat je vast wel in je koelkast hebt liggen: spek en geraspte kaas :-) Aan jou om het zelf te maken met ons gedetailleerde recept, compleet met foto's en video :-)
Ingrediënten
Materialen
- Aluminiumfolie
Voorbereiding
Wikkel de aardappelen in aluminiumfolie en plaats ze ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven op 180°C. Het vruchtvlees moet gaar zijn.
Bak ondertussen de uien in een beetje olijfolie tot ze glazig zijn. Voeg het spek toe. Zet apart in een kom wanneer ze gaar zijn.
Schep het vruchtvlees uit de aardappelen en voeg het toe aan het vorige mengsel. Voeg de room, kaas en gehakte bieslook toe en meng goed. Breng op smaak.
Vul de aardappelen met de vulling en bak ze ongeveer 15 minuten in de oven op 180°C.
Klaar! Je kunt ze bestrooien met gehakte bieslook :-)
Waarnemingen
Hoe lang duurt het om gebakken aardappelen gevuld met spek en kaas te maken?
Het totale tijdsbestek voor het maken van dit recept is ongeveer 1 uur en 35 minuten, inclusief 15 minuten voorbereiding en 1 uur en 20 minuten kooktijd.
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor dit recept?
De belangrijkste ingrediënten zijn aardappelen, spek, geraspte kaas, ui, crème fraîche en bieslook.
Kan ik dit recept aanpassen voor vegetariërs?
Ja, je kunt het spek vervangen door een vegetarisch alternatief, zoals gerookte tofu of extra groenten, om het recept vegetarisch te maken.
Hoe weet ik of de aardappelen goed gaar zijn?
De aardappelen zijn goed gaar als je er gemakkelijk met een vork in kunt prikken en het vruchtvlees zacht is.
Wat kan ik serveren als bijgerecht bij deze gevulde aardappelen?
Deze gevulde aardappelen passen goed bij een frisse salade of gestoomde groenten voor een uitgebalanceerde maaltijd.
Voeding
- Carbo: 16.3g
- Totaal vet: 16.5g
- Verzadigd vet: 9.5g
- Eiwitten: 7.5g
- Vezels: 1.3g
- Suiker: 2.3g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 10
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept