Gebakken aardappelen gevuld met spek en kaas

VorigVolgende

Side dish

8 porties

Zeer gemakkelijk

1 h 35 m

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Hey! We zijn hier vandaag met een supermakkelijk recept dat zowel kinderen als volwassenen zeker zal bevallen: gevulde aardappelen! En waarmee? Iets wat je vast wel in je koelkast hebt liggen: spek en geraspte kaas :-) Aan jou om het zelf te maken met ons gedetailleerde recept, compleet met foto's en video :-)

Ingrediënten

• 4 aardappelen
• olijfolie
• 100 g spek
• 1 ui
• 100 g geraspte kaas
• 15 cl crème fraîche
• 25 g bieslook

Materialen

• Aluminiumfolie

Voorbereiding

• Wikkel de aardappelen in aluminiumfolie en plaats ze ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven op 180°C. Het vruchtvlees moet gaar zijn.
• Bak ondertussen de uien in een beetje olijfolie tot ze glazig zijn. Voeg het spek toe. Zet apart in een kom wanneer ze gaar zijn.
  
• Schep het vruchtvlees uit de aardappelen en voeg het toe aan het vorige mengsel. Voeg de room, kaas en gehakte bieslook toe en meng goed. Breng op smaak.
• Vul de aardappelen met de vulling en bak ze ongeveer 15 minuten in de oven op 180°C.
  
• Klaar! Je kunt ze bestrooien met gehakte bieslook :-)

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben