Ovenschotel

Ingrediënten: 4 eieren 1 middelgrote ui (ongeveer 150 g) 15 g geraspte Parmezaanse kaas (1 royale lepel) Extra vierge olijfolie naar smaak Zwarte peper naar smaak

Ingrediënten: 600 g witte vis (kabeljauw of koolvis) 500 g aardappelen 200 g champignons 35 g bloem 35 g boter 50 cl melk 70 g geraspte kaas zout peper nootmuskaat

Ingrediënten: 2 forellen (schoongemaakt en ontschubd) 2 el tijm 10 el olijfolie 3 plakjes citroen een paar laurierblaadjes zout peper

Ingrediënten: 1 bloemkool 25 g boter 25 g bloem 50 cl melk zout peper nootmuskaat 100 g geraspte kaas

Ingrediënten: 600 g aardappelen 400 ml melk 1 teentje knoflook 150 ml slagroom 50 g boter zout peper nootmuskaat

Ingrediënten: 1 rol rechthoekig bladerdeeg 4 el dikke crème fraîche 2 plakjes ham 100 g geraspte kaas 1 ei

Ingrediënten: 900 g aardappelen 20 cl melk 20 cl room 70 g geraspte kaas 1 teentje knoflook Zout Peper Nootmuskaat Verse peterselie (optioneel)

Ingrediënten: 800 g rauwe gamba's 4 teentjes knoflook 10 cl olijfolie zout Provençaalse kruiden

Ingrediënten: 450 g aardappelen 60 g geraspte pecorino romano DOP Zwarte peperkorrels (vers gemalen) naar smaak Extra vierge olijfolie naar smaak Fijn zout naar...

Ingrediënten: 5 eieren 450 g aardappelen 1 ui 300 g Raclette de Savoie 4 plakjes gekookte ham zout peper

Ingrediënten: 2 courgettes 1 fijngehakt teentje knoflook 1 kleine ui, gesnipperd 1 blik sardines (120 g) 1 tomaat, in blokjes peterselie, fijngehakt zout zwarte...

Ingrediënten: 200 g spaghetti 200 ml tomatensaus 1 bol mozzarella (met weinig vocht) 12 olijven Basilicum, naar smaak Zout, naar smaak ½ kleine ui

Ingrediënten: 500 g courgettes (2 middelgrote courgettes) 50 g geraspte Parmezaanse kaas 1 ei 35 g broodkruim 8 blaadjes munt zout naar smaak peper naar smaak

Ingrediënten: 400 g roomkaas (zoals Philadelphia of Saint Môret) 4 eieren 140 g suiker 20 cl vloeibare room 15 g bloem 1 theelepel vanille-extract

Ingrediënten: 1 kreeft (diepvries) 5 takjes peterselie 5 takjes bieslook 1 teentje knoflook 1 snufje zout 4 à 5 eetlepels olijfolie Geraspte schil van 1/2...

Ingrediënten: 10 g droge bakkersgist (of 20 g verse gist) 32 cl water (lauw) 500 g T45 bloem 1 theelepel zout

Ingrediënten: 450 g aardappelen 200 g champignons (in dit geval knopchampignons) 20 g boter 20 cl verse room 1 teentje knoflook 1 sjalot Peterselie Zout Peper...

Ingrediënten: 6 grote tortilla’s (of 7 middelgrote) 1 ui 1/2 paprika 1 teentje knoflook 30 g peterselie Zout Peper 1 theelepel paprikapoeder 500 g rundergehakt

Ingrediënten: 4 kipfilets 2 el olijfolie 2 el honing 1 el grove mosterd 1 tl appelazijn 1 tl mild (of pittig) paprikapoeder 1 el rozemarijn zout peper

Ingrediënten: 4 aardappelen olijfolie 100 g spekreepjes 1 ui 100 g geraspte kaas 15 cl crème fraîche 25 g bieslook

Ingrediënten: 600 g groenten (hier diepvriesgroenten, in blokjes gesneden) 3 eieren 20 cl kookroom 30 g maïzena 1 tl kerriepoeder 1 tl paprikapoeder 1 snufje zout

Ingrediënten: 1 camembert 1 el honing walnoten hazelnoten pistachenoten zonnebloempitten

Ingrediënten: 1 tortilla (van tarwe of maïs) 2 eieren 100 g naturel skyr zout peper 30 g geraspte emmentaler 1/2 courgette 75 g hamblokjes 5-10 blaadjes verse...

Ingrediënten: 1 rol hartig taartdeeg 5 preien 2 sjalotten 10 cl witte wijn 15 g bloem 18 cl melk 10 cl room 1 ei zout peper