Ovenschotel

Ingrediënten: 1,2 kg aardappelen 200 g gerookte spekreepjes 2 uien 1 boeren-Reblochon uit de Savoie (450 g) 1 klein potje volle crème fraîche 10 cl droge witte wijn

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 150 g hamblokjes 2 bekertjes naturel yoghurt 70 g geraspte Emmentaler 3 eieren Zout Peper

Ingrediënten: 1 varkenshaas (400 g) 800 g nieuwe aardappelen 1 teentje knoflook 2 eetlepels olijfolie zout peper 2 takjes verse rozemarijn 10 g boter 10 cl...

Ingrediënten: 12 vellen filodeeg 50 g boter 5 cl olijfolie 2 eieren 250 ml melk 1 tl gedroogde rozemarijn 1/2 tl zout 1/2 tl peper 1 rol geitenkaas 3 el honing...

Ingrediënten: 150 g bloem 5 g bakpoeder (1/2 zakje) 3 eieren 10 cl olijfolie 15 g geraspte Parmezaanse kaas (2 el) 40 g geraspte mozzarella zout peper 70 g...

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg tomatensaus geraspte kaas oregano

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 200 g spekblokjes 3 eieren 20 cl volle crème fraîche 15 cl melk zout peper nootmuskaat

Ingrediënten: 300 g aardappelen 50 g raclettekaas 1 eidooier zout peper nootmuskaat 2 el bloem 1 losgeklopt ei 5 el paneermeel frituurolie

Ingrediënten: 1 rol hartig taartdeeg 4 eieren 20 cl room 280 g tonijn naturel uit blik 2 tomaten zout peper Provençaalse kruiden

Ingrediënten: Voor de tapenade: 250 g zwarte olijven 30 g kappertjes 60 g ansjovisfilets 10 cl olijfolie Peper Sap van een halve citroen Voor de kerstboom: 2...

Ingrediënten: 2 oude croissants 2 eieren 15 cl vloeibare room 15 cl melk 15 g kristalsuiker (1 flinke eetlepel) 1 eetlepel suiker 1 theelepel vanille-extract...

Ingrediënten: 1 kg zoete aardappelen (2 grote voor ons) 1 rode ui 40 cl kokosmelk 2 el kerriepoeder Zout Peper

Ingrediënten: Vulling: 230 g sardines uit blik (uitgelekt) 1 kleine ui, fijngesneden 2 tomaten (in stukjes, zonder zaadjes) 80 g (½ kopje) erwten (diepvries) 2...

Ingrediënten: 28 conchiglioni 300 g courgette 250 g koemelkricotta (goed uitgelekt) sap van een halve citroen citroenschil naar smaak (gebruik een onbespoten...

Ingrediënten: 230 g korte pasta 150 g in blokjes gesneden gekookte ham 120 g bevroren erwten 125 g mozzarella 1/2 kleine ui 25 g geraspte Parmezaanse kaas...

Ingrediënten: 200 g korte pasta 300 g verse champignons (of champignons uit blik) 1 teentje knoflook 30 gr witte wijn (optioneel) 50 gr geraspte parmezaanse kaas...

Ingrediënten: 380 g gnocchi 40 cl (400 g) gezeefde tomaten 1 el olijfolie zout peper 1 teentje knoflook 4 blaadjes verse basilicum (naar smaak) 125 g verse...

Ingrediënten: 380 g gnocchi 500 g kerstomaatjes 150 g feta 1 theelepel gemalen peper (naar smaak) 1 theelepel gedroogde rozemarijn 1 eetlepel olijfolie (naar...

Ingrediënten: 1 rol zanddeeg (of bladerdeeg, naar wens) 10 abrikozen 3 eieren 100 g suiker 150 ml vloeibare room 25 g amandelpoeder 25 g boter 1 el bloem...

Ingrediënten: 1 kg aardappelen 400 g Cantal-kaas 1 rol hartig taartdeeg gedroogde peterselie zout peper

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 1 camembert 1 plak rauwe ham 1 ui 1 ei

Ingrediënten: 700 g aardappelen 60 g boter 3 eierdooiers zout peper

Ingrediënten: 2 artisjokken 1/2 citroen 50 ml olijfolie 1 teentje knoflook Provençaalse kruiden zout peper 2 el geraspte Parmezaanse kaas 1 el paneermeel

Ingrediënten: 500 g bloem 1 theelepel zout 10 g verse bakkersgist 15 g olijfolie 31 cl water 1 ui 200 g spekreepjes 70 g geraspte kaas 1 ei (om te bestrijken)