Bladerdeeg met zelfgemaakte tapenade
nu stemmen
Bladerdeeg, zelfgemaakte tapenade, meng alles door elkaar en je hebt een heerlijke knapperige kerstboom voor bij het aperitief! Een supersimpel recept om thuis met de kinderen na te maken ;-) Stap voor stap laten we je zien hoe je een perfecte tapenade van zwarte olijven maakt, en we laten je onze vouwtechniek zien voor een feestelijke en smakelijke kerstboom. Een geweldig idee om op het laatste moment te doen op de grote dag ;-)
Ingrediënten
6
Voor de tapenade :
Voor de kerstboom :
Geschatte kosten: 6.57Euros€ (1.1€/portie)
Materialen
- Blender (voor zelfgemaakte tapenade)
Voorbereiding
Bereidingstijd15 min
Cook tijd20 min
Bereid de tapenade: meng de olijven, kappertjes, ansjovisfilets met olijfolie en peper.
Voeg geleidelijk de olie en vervolgens het citroensap toe en meng het mengsel.
Rol het rechthoekige bladerdeeg uit en verdeel de tapenade erover.
Bedek met een 2e rechthoekig bladerdeeg en snijd de vorm van de kerstboom uit. Bewaar de afgesneden uiteinden.
Snijd horizontale stroken om de takken te maken, laat in het midden een ruimte over om de stam te maken. Draai de takken in elkaar.
Bestrijk met losgeklopt ei en bestrooi met sesamzaadjes. Bak 20 minuten op 180°C.
Maak een 2e boom met de restjes! Zet de twee driehoeken van het deeg in elkaar. Gebruik een rechthoek om de stam te maken. Herhaal de vorige stappen.
En nu zijn je tapenade sparrenboompjes klaar om te delen voor het kerstaperitief!
Waarnemingen
Je kunt rond bladerdeeg gebruiken, maar met rechthoekig bladerdeeg kun je een tweede boom maken met de restjes.
Met de tweede overgebleven rechthoek kun je sterren maken om boven op je kerstbomen te zetten.
Je kunt je bladerdeeg kerstboom op andere manieren garneren, bijvoorbeeld met pesto, fromage frais, enz.
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
