Bladerdeeg torsades met kaas en peterselie: een must voor bij het aperitief

VorigVolgende

Voorgerechten

20 porties

Zeer gemakkelijk

25 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Ja, we kunnen duidelijk zeggen dat dit recept HET recept is dat iedereen lekker zal vinden voor een aperitief (en je zal vragen om te maken voor de volgende, maak je klaar!). Bladerdeeg draait zo zacht als een wolk dankzij de toevoeging van verse kaas en licht gekruid met onze zelfgemaakte peterselie. Kortom, een heerlijk snel en makkelijk te maken gerecht dat we je uitnodigen om te proberen voor je volgende aperitief!

Ingrediënten

• 1 rechthoekig bladerdeeg
• 160 g verse kaas
• 30 g Parmezaanse kaas
• 1 ei
• 20 g boter
• 1 theelepel knoflookpoeder (of een uitgeperst teentje knoflook)
• 1 handvol verse peterselie

Materialen

• 1 kwastje

Voorbereiding

• Verwarm de oven voor op 180°C.
  Rol het bladerdeeg uit en verdeel de verse kaas over het hele oppervlak van het deeg. Strooi de Parmezaanse kaas erover (bewaar een beetje voor later ↓).
• Vouw het deeg dubbel en snijd in repen van minstens 2 cm dik.
  
• Draai de repen en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier (handig: je kunt het papier van het deeg hergebruiken!).
• Bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei. Bestrooi met Parmezaanse kaas.
  
• Bak 20 minuten op 180°C.
• Smelt de boter en voeg de knoflook (of verse) en gehakte verse peterselie toe. Meng goed.
  
• Bestrijk de torsades met de vorige bereiding voor maximale smaak.
• En voilà, het is klaar!
  

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben