Hertoginnenaardappelen (stap-voor-stap uitleg)

VorigVolgende

Side dish

4 porties

Zeer gemakkelijk

50 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Zachte hertoginnenaardappelen zijn de perfecte begeleiding bij al je vlees- en visgerechten! Dit makkelijke recept mengt aardappelen en boter voor een smeltzacht resultaat. En als je ze zelf maakt, smaken ze nog lekkerder! We helpen je stap voor stap met onze bereidingsinstructies hieronder ↓

Ingrediënten

• 700 g aardappelen
• 60 g boter
• 3 eierdooiers
• zout
• peper

Materialen

• Spuitzak
• Pureepers

Voorbereiding

• Schil en snijd de aardappelen in stukken en kook ze ongeveer 10 minuten in kokend water.
• Pureer de aardappelen en voeg de boter toe.
  
• Zodra je een gladde puree hebt, voeg je het zout, de peper en de eidooiers toe. Meng goed.
• Vul een spuitzak met een geribbelde spuitmond met de puree en vorm je hertoginnenaardappelen op een met bakpapier beklede bakplaat.
  
• Bak 20 minuten op 200°C.
• En nu zijn je hertoginnenaardappelen klaar!
  

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben